第61章 做杏干
春杏图绣好了之后周月桥给做成了扇套，能被放到里面的扇子自然也是最高档次的那种。
那是一面缂丝绣牡丹纹的团扇，上面缀着碎珍珠以点缀，非常的雍容华贵，是用来送世子妃的。
她已经出府了，时间一久再深的感情也会变淡的，所以没事就得去刷刷存在感，让世子妃知道她的好，哪怕被放了出去，有什么新奇的好的也想着她。
除此之外还有一面绣雨打荷花的，主打的是一个清新脱俗。
这两把团扇也是用了十分的心去做，想来世子妃会喜欢的。
“二娘在家吗？”
“在呢！”
来人是常娘子，是个有天分的，本来绣活就不错，再一经月桥指点，绣的花样更加灵动飘逸。
周月桥接过绣活，是一对戏水鸳鸯，活灵活现的。
“真是好手艺，这一幅我给你八十文。”
“真的？”常娘子欣喜，她从来没有赚到过这么多银子。
“什么绣品能卖到八十文？给我瞧瞧！”
突然窜出来的人抢过绣品，黄婶子皱眉，“也就那样，二娘，我绣的也不比这个差，怎么一幅你才给二十文？”
黄婶子是村长的妹妹，心眼小爱占便宜，平日里在村子里都能称得上是横行霸道，村长护短，一般人也不敢去招惹她。
“你听错了，八十文是五副绣品的价格。”
黄娘子狐疑：“你可别骗我！”
周月桥一脸坦然，“自然。”
黄娘子这才作罢，把自己的绣品拿出来，两朵木槿花，月桥看了一眼，心想着这婶子自我感觉实在是太良好了，怎么敢说不比鸳鸯差的？
不过看在她是村长妹妹的份上，月桥还是付了二十文买下了绣品。
“你可得小心着她，这女人不安分。”黄娘子自以为小声，并且得意地看了眼常娘子，常娘子顿时觉得有些尴尬的低下了头。
“她婆婆前些日子还在家门口骂她是破鞋呢。”
周月桥只想收绣品，至于人家的人品是什么样的，做过什么事她无意于插手，至少在绣活这一点上常娘子还是挺安分的，也没有偷工减料。
况且也不能旁人说什么就信什么，她自然看人还是有两分准的。
等黄娘子走了，常娘子才小声道：“让你为难了。”
“这哪算得上，你绣的好，该得多少银子就是多少银子。”
常娘子高兴了，八十文呢，能给家里的孩子买肉吃买糖吃了！
她连忙把手里朝着得破篮子递过来，腼腆道：“家里杏子可以吃了，我摘了一篮子，就是有些酸，不知道你喜不喜欢。”
周月桥恍惚，时间过得还真快啊，她回来的时候挂在杏树上的果子还只一点点大，现在竟然都已经熟了。
破篮子里的杏子黄中带青，皮上斑斑点点的但倒是一个都没坏，看得出来用心挑过，她接过，“我家没种杏树，不过我倒是挺爱吃的，就不跟你客气了。”
送走常娘子，周月桥挑黄色的杏子洗了两个，一口咬下去果然有些酸，但回味却是甜的，这味道如果做成杏干应该也不错。
“娘，咱们村子杏子多，村里人采了都拿去镇上卖吗？”
柳叶纳着鞋底抬头回道：“我们这里种杏子的地方多，也不是只有村子里，拿去镇上卖其实也卖不了多少，大多还是自己吃个新鲜。”
“就没人做成杏子干之类的？”
“从前也有，但做出来不大好吃，据说不但酸还带了苦味，人家不爱买，后来就没人做了。”
周月桥明白了，做杏干需要白糖，杏越酸需要的糖就越多，而糖多贵啊，一般人家压根用不起，哪能拿来做这种小吃。
而且普通人没有销路，就更加不敢冒险了。
而销路嘛，周月桥有。
世子妃在江宁有一家干果铺子生意还不错，每年的利润都挺丰厚的，而干果铺子的掌柜正好从前受过周月桥的恩惠，这可不就是天赐良机。
况且杏里面还有杏仁呢，他们这里种的大多是甜杏仁树，而甜杏仁可以拿来做吃食，一举两得。
“娘，你替我去买几篮子杏子吧，要七八分熟那种，不要软熟，表皮完好而且摸着得硬的。”
“怎么突然要买杏？江阿婆家屋后就种了好几棵，我去问问。”
柳叶放下家伙事就要去，月桥又连忙道：“唉娘等等，你知不知道杏子在镇上是怎么卖的？”
柳叶想了想，“上次听你五婶说她拿到镇上是一斤一文钱。”
真便宜啊……
“那我们也一斤一文钱收，我想拿来做杏干。”
“成，我马上就去。”
没多久柳叶就带着江阿婆回来了，竹篓子里一篓子，倒出来一筐青黄杏，还带着新鲜的树叶，看着像是刚摘的。
江阿婆笑眯眯地：“这杏往年卖也卖不出去多少，自己吃也吃不完，好多都掉地里烂了，要什么银子，二娘你想吃就跟阿婆说，阿婆给你摘。”
周月桥哪好意思拿人家老太太的东西，执意要给银子，江阿婆扭不过接了，但却留下来帮忙。
把杏子用草木灰一个个洗干净，再用小刀切开去核放在木桶里，一层层的糖铺下去，看的柳叶跟江阿婆心疼的直抽抽。
家里现存的糖并不多，还剩下些多的杏子没处理，周月桥想着明儿去趟镇上，还要买些白醋，是王府里专做糕饼的大厨的方子，这样做出来的杏干颜色焦黄，卖相会好看许多。
把杏子跟糖轻轻翻搅均匀后盖上盖子放到打水的桶里沉在井水里吊着，没有冰块没有冰箱的时候，井里也算是天然的冰箱了。
而挖出来的核都放在了簸箕里拿到太阳下晒干。
等到第二天把腌好的杏子连水一起倒入锅中小火煮沸，周月桥还盛了点出来，糖水杏子喝一碗也不错。
煮个一会捞出杏子，继续放入井中腌个大半天，再拿出来烘干就成。
这样做出来的杏干软糯中带着点嚼劲，酸甜可口还不粘牙，堪称一绝。
家里人个个都很喜欢，尤其是怀着身孕的齐春红跟年纪还小的周小满，一口一个简直停不下来。
而晒好的杏仁核剥去外壳后里面的杏仁果然是甜杏仁，她准备等到冬日里再卖，比较卖的上价，再自己存一部分，以后留着做吃食。
周月桥让柳叶跟周小满在家里继续做杏干，自己则准备带走周庆去趟江宁府。
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