第113章 美味,六十个卤蛋出锅
“我来试试。”
刘红梅接过袋子,数了三十片柴胡出来,又抓了大概半斤鱼腥草,和柴胡一起扔进铁锅里面。
“倒三勺水进去,先泡十五分钟,用大火烧开以后再用小火闷三十分钟,这样药性才会出来,这些药最多能煮两次,煮多就没用了。”苏明珠在旁边指导道。
刘红梅弄完以后松了口气,说道:“我还以为会很难,没想到挺简单的。”
“本来就很简单,煮好以后给它们灌下去就行了。”
苏明珠交代完注意事项,就跟周丽娟回家了。
周丽娟回到家正想去看自家小猪,却被苏明珠拦住了:“先洗手,免得把病菌传给小猪。”
“对对对,咱家小猪还很脆弱呢!”周丽娟不但洗干净手,甚至连凉鞋都冲了一遍。
苏明珠在旁边帮壮壮洗干净小手小脚以后,便对周丽娟说道:“今天邓姐跟我订了五十个卤蛋,你说去谁家收鸡蛋比较好。”
周丽娟想了想,说道:“去二楞子家就行了,上次她刚跟我说攒了一批鸡蛋准备拿去集市卖。”
苏明珠又问道:“那要给多少钱一个?”
这些门门道道,只有周丽娟才清楚。
“供销社收鸡蛋四分钱一个,集市能卖五分钱,咱们就给五分钱就好了。”
周丽娟进屋拿了个竹篮,说道:“我现在就去帮你收。”
五分钱上门收鸡蛋,这个价钱很实在了,二楞妈肯定愿意。
“我给你钱。”苏明珠拿了两块五给周丽娟,说道:“不用选那些特别漂亮的,只要没烂就行。”
反正做卤蛋又不讲究卖相。
“那更好了,你是不知道,供销社收个鸡蛋就跟选妃一样挑三拣四,动不动扣钱,可恶得很。”周丽娟想到这个就生气。
以前家里穷得时候,她也攒过鸡蛋拿去供销社卖,只有那些个头大品相好的才能卖到四分钱,个头小沾点鸡屎的,就只给三分钱,怎么说都没有用。
“等我卤蛋的生意做起来了,咱们村的鸡蛋我来收,一个都不卖给供销社。”苏明珠安慰道。
“收这么多也不行,咱们就收那些口风紧的,关系好的人就行了。”周丽娟就是知道二楞妈嘴巴严,才什么好处都想着她。
“好,都听你的!”苏明珠笑眯眯地点头。
“那我去了。”周丽娟高高兴兴地拎着篮子出门,很快就收来五十个鸡蛋。
苏明珠连同家里十个鸡蛋一起,冷水入锅煮了8分钟以后捞出来,过凉水以后轻轻敲破蛋壳,放进卤汁里面小火慢炖二十分钟,最后连卤汁一起放进瓦罐里面慢慢泡着等它入味。
弄好卤蛋,苏明珠炒了一个白菜,又给壮壮蒸了一碗鸡蛋羹,连同切好的鸭脖鸭头一起放上饭桌。
秦景年从地里回来,尝了几块鸭脖也表示味道极好。
“等过年的时候,咱们也卤两只给你当下酒菜。”周丽娟对秦景年说道。
儿子辛辛苦苦一整年,必须好好犒劳他一下。
“没问题。”苏明珠笑眯眯地点头。
到时候让刘跃进帮忙带两只鸭子就行,不是什么难事。
一家人吃完午饭正聊天,刘红梅拎着一篮鸡蛋和两只大公鸡上门道谢了。
“你这是干啥?这些东西留着给秀秀补身体就行了。”苏明珠不肯收。
“明珠,今天要不是有你帮忙看病,我家那几头大肥猪说不定已经没了,这些东西你不肯收,就是不愿意和我们家来往。”
刘红梅硬是把东西放下来,说道:“比起你对我们家的恩情,这些东西实在不算什么。”
“明珠,秀秀妈是一片真心,你就收下吧!”周丽娟在旁边说道。
苏明珠把胡秀秀从鬼门关拉回来,又帮她们家治疗猪病,拿下这些谢礼也是应该的。
不然以后刘红梅有啥事都不敢过来叫她了。
“那我就收下了,你家秀秀没事了吧!”苏明珠发现这个谢礼一收,忍不住对胡秀秀就更上心了。
“秀秀没事了,就偶尔咳一下而已,家里三头猪也不烧了。”刘红梅高兴地说道。
“既然不烧了,那喂完就不用喂了,有什么事就来喊我。”苏明珠豪爽地说道。
“好,那我回去了,周婶,秦队,壮壮,拜拜。”刘红梅跟大伙儿告别以后,就离开苏家了。
“我去睡一下。”
苏明珠最近总做噩梦,晚上睡不好,中午都要休息一下。
“去吧!”秦景年收拾好桌子,就去院子编菜篮子了。
苏明珠擦了把脸,进屋躺下睡觉,没多久又开始做秦景年被批斗的噩梦,一觉醒来又是满头冷汗。
她生气地拿出纸笔写下一副安神助眠的方子,拿出去给秦景年:“明天你去中药铺抓五副药回来。”
就不信吃了药还会做噩梦。
“这是给谁抓的?”秦景年问道。
“给我,安神助眠用的。”苏明珠烦躁地回道。
秦景年看着苏明珠额头的汗水问道:“你刚才又做噩梦了?”
“是啊,之前只是晚上做噩梦,现在连白天都做,就好像见了鬼一样。”苏明珠咬牙说道。
秦景年说道:“人家都说医不自医,要不你找叶老帮你看看?他卖药材这么多年,对中医也挺精通的。”
“不用,我没什么大事,吃点安神药就好了。”苏明珠摇头。
她除了做噩梦,身体并没有什么不舒服。
“那好,明天我就帮你抓药。”秦景年收好药方,也不再多说什么。
晚上,苏明珠洗漱完毕正要休息,秦景年凑过来问道:“媳妇,你是不是最近阳气太虚弱,所以才会反复做噩梦,要不要我帮你补补?”
这倒是个好主意。
苏明珠搂住秦景年的脖子,亲了他一口说道:“好好补。”
秦景年吹灭煤油灯,认真给苏明珠补身体,一直补到她精疲力尽地睡过去。
秦景年帮苏明珠擦干净身体,亲亲她红润的小脸,躺在旁边沉沉睡下。
半夜,苏明珠再次从秦景年被批斗的噩梦中醒来。
她看着黑漆漆的屋顶,觉得噩梦这个事情不能再忽视,如果安神补血的药方没用,那就只能去找叶老看看了。
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