24K小说网 > 靠私房菜名震京城,凤印上门了! > 第65章 蒜蓉泡椒银丝菇

第65章 蒜蓉泡椒银丝菇


顾子澈在乾元殿里待了快半个时辰,出来的时候,可谓是满面春风,喜气洋洋。

等出了皇宫上了马车,他更是没忍住,直接笑出了声。

小厮忍不住问:“大人这么开心,可是有什么好事?”

“何止是好事?”顾子澈勾了勾唇。

若是他能把握这次机会,基本就是青云直上了。

命运的馈赠啊!

姚橙橙……

其实也不能怪他,毕竟上次他也是优先考虑王爷的门路,可不曾想,她竟然那般羞辱于他!

是可忍孰不可忍。

那也就休怪他了……

只要能让自己的目的达到,踩着谁上位不是踩呢?

这般打定主意后,顾子澈仿佛已经看见更高的乌纱帽再和自己招手了……

-

姚橙橙对这些一无所知。

自从昨日和王爷把话说开之后,她便立刻进入了搞钱模式。

春燕夏柳一大早就出了门,姚橙橙脑海里的播报就没听过,她干脆全给关了。

今天她也很忙,她打算开始将杂菌酱、泡椒凤爪和冷吃全部量产,另外还推出了新品,蒜蓉泡椒银丝菇。

也算是开胃的酱菜系列吧。

银丝菇焯水之后迅速放入冰水之中冷却,蒜臼里捣烂蒜蓉,泡椒切成小段,椒肉裹着透亮的泡椒水,光是看着就让人咽口水,小米辣切圈时要小心,辣气会顺着指尖往上窜。

之后热锅倒油,油热到微微冒烟时舀一勺蒜蓉放进油里,“滋啦”一声响,蒜香瞬间被激得炸开,金黄的蒜油裹着蒜蓉,香气能飘好远。

这把热油蒜蓉连同油一起淋在银丝菇上,再加入生抽、香醋、白糖,最后淋两勺泡椒水,筷子一拌,菌菇裹上橙红的酱汁,每一根都吸满了酸辣味。

晌午也可以给王爷送一小碟子过去。

至于其余的,不止是姚橙橙,小厨房的其余人也基本都会做了,尤其是冷吃系列,像模像样,个个都已经出师。

快到中午的时候,春燕和夏柳满头大汗回来了。

“娘子!刁大娘那边生意做开了,说是好几十户都定了银丝菇!好卖得很,另外今天好像有个饭馆也来打探消息了。”

“哦?是哪家?”

夏柳挠头:“他没说,反正神神秘秘的,只问菜量多少,能否定期定量供应。”

姚橙橙想了想,被饭馆盯上自己的菜是意料之中,如果可以,她也愿意和对方合作,但需要先打听清楚对方的底细。

“先打探清楚再说,不是很着急。”

“诶!”

春燕:“我这边,小侯爷说上次的泡脚凤爪,下回要十斤。”

这赵小侯爷的订单倒是比姚橙橙想象的少,看来是最近没什么新品吸引他了。

“行,知道了,这样,凤爪我明天就能送去,顺便再给他送些新品。”

“好嘞!”

这小侯爷的口味刁钻,姚橙橙是时候准备拿出自己的看家本事了,于是当天下午,姚橙橙就熬了一大锅的秘制卤水——

卤水千千万,可她自己的秘方当时可是上过电视新闻的好吧?

和外面的绝对不一样。而且,姚橙橙对自己的卤水相当自信的原因是,若是配上她秘制的调味料,直接凉拌,风味会被二次激发。

比单独吃还要更香!

一大锅卤水咕噜冒泡,香味已经从宝月阁都飘了出去……

周围好些地方都闻到了香味——

“姚厨娘这是又做什么好吃的了?”

“真香!”

“我要是能吃上一口就好了!就一口啊……”

“想得美吧你,那肯定是给王爷的!”

其实还真不是,姚橙橙今天卤了一大锅。

猪蹄,猪头肉、猪耳朵、鸡爪、鸭掌、鸽子蛋、藕片,千张……

真是荤素都有。

另外还有一块块打了结的五花肉,这是最先熟透的。

一块块的,颤颤巍巍,色泽红润。

卤肉卤好之后还不能立马吃,至少要浸泡一个多时辰,等香味彻底浸泡进去。

这个空档,她正好调个醋水。

虽然很多凉拌料汁都可以称之为醋水,但是拌凉皮和拌卤肉的肯定不一样了。

这次的醋水用陈醋,芫荽多,辣子多,不仅有油泼辣子,还有小米辣,泡椒反而就不用了,太多了画蛇添足。

各样食材在姚橙橙心里都有严格的把控和地位。

到了送膳的时候,姚橙橙给王爷备了一盘子卤味。

一小碟子蒜蓉泡椒银丝菇。

再来两个清炒时蔬和丝瓜虾仁豆腐汤。

海味山珍也算齐全,备好之后就直接去了沁竹苑。

姚橙橙到的时候,暗影似乎也在,正在和王爷禀报什么。

虽然瞧不清王爷的脸,但姚橙橙似乎已经能感觉到王爷的不爽了。

她小声问了一句福满,福满摇了摇头。

也是不知道的意思。

姚橙橙便懂了,一会儿得小心一些。

可谁料等她进去的时候,傅元铮明显态度就温和了很多。

这不是刻意的改变,而是自然而然的,因为他是王爷,王爷是不需要对任何人强颜欢笑的。

姚橙橙也能感觉到这一点。

这就是美食的治愈力量吧!

“王爷,尝尝奴婢今天新做的。”

福满和阿吉也瞧见了今天的新菜,眼睛睁大了几分。

傅元铮点了点头:“看着不错。”

“嘿嘿。”

“铺子的事情,安排得怎么样了?”王爷难得一边吃饭一边和她说话。

姚橙橙认真禀报:“准备过两日拜托阿吉公公和我一道去装修,先把永宁坊地装出来,那里我想改成一个酱菜铺,这样也就不需要我亲自出面了,王爷该如何?”

酱菜铺?

傅元铮夹了一块那银丝菇,慢条斯理道:“可,你手艺好,民间对这个也喜欢,生意应该不错。”

姚橙橙高兴地笑了:“王爷说可以,那肯定就可以的!”

傅元铮动作慢慢顿了顿:“后日?后日初八。”

“嗯呢,怎么了王爷?”

傅元铮:“没事,本王会让人保护你。”

“上街应该没事的!我会很快回来,这次就不瞎逛了!”

傅元铮垂眸,没说什么了。

王爷的喜好姚橙橙现在也能摸个八九不离十了,就好这一盘子卤肉,王爷竟吃了个七七八八。

看来卤味滋味真的很不错,肯定能大卖!


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