第九十五章 肉桂苹果派
实践出真知。
给霸总做咖啡的不一定是管家，也可能是某位薪资不菲的咖啡师。
Dennis给文与钦介绍了一下别墅里的专职咖啡师。
文与钦在他的指导下顺利做出了咖啡。
划重点——是周总平时会喝的咖啡。
连豆子都是专门根据周骁的口味定制的，带着花卉和水果的复杂香气，口感醇厚，风味独特。
文与钦端着咖啡上了四楼。
这一整层楼都是周骁的专属地盘，起居室、衣帽间、健身房、书房……
她敲了敲书房的门，在听到一声“进来”后，走了进去。
周骁穿着一身剪裁得当的白色家居服，正坐在单人皮质沙发上看文件，神情淡淡的。
他一只手随意地搭在沙发扶手上，另一只手拿着文件，长腿交叠，姿态从容。
旁边有个文与钦不认识的年轻男人，应该是助理，手里拿着一台笔记本电脑，正在小声地汇报着什么。
看着周骁正忙，文与钦也不打算多耽误他的时间，只是喊了一声“大哥”。
再轻手轻脚地把咖啡放在了一旁的小几上，就打算转身出去。
“先坐下。”周骁头也没抬，说话不疾不徐。
文与钦不确定地停住了脚步，正好看见助理朝她点了点头。
好吧，还真是叫她。
文与钦环顾一圈，听话地找了一个沙发角落坐下。
安静的书房里，周骁和助理说话的声音格外清晰。
助理似乎是在核对周骁这两天的行程表，以及一些需要他签字的文件。
文与钦百无聊赖，最开始她还能正经端坐在沙发上。
可半个小时后，她忍不住开始摸鱼了，东倒西歪地躺在了沙发上，两条腿也不老实地动着，姿态随意。
在摸鱼的空隙，文与钦还有心情打量了一下这个书房。
这个书房可比她在泊亚的书房大多了。
而且，比起书房，文与钦感觉这里更像是一个休闲会客厅，分分钟可以开展一场十几人的小型会议的那种。
片刻后，两人的说话声停下，只剩下了签字笔“唰唰”写字的声音。
估计是要结束了。
文与钦火速调整了一下自己的坐姿，正襟危坐起来。
果然，助理很快就收拾好文件和电脑出了书房，路过文与钦时还温和地点头致意了一下。
似乎对她并不陌生的样子。
书房里一下安静下来。
周骁稳稳地将杯子端起，慢条斯理地喝了一口咖啡。
文与钦面含期待地邀功：“大哥，这咖啡是我刚才做的，好喝吗？”
周骁面色沉静，随口道：“不错。”
得到答案的文与钦心满意足，讨好周总计划第二步圆满成功。
接下来，就是讨好周总计划第三步了。
她脸上的表情快速变换着。
一旁的周骁眼尾扫了她几眼，又很快收回眼神，施施然又喝了一口咖啡。
“那大哥，你先忙吧，我出去了。”
文与钦弯眼笑着，从沙发上站了起来。
她还着急去做第三步的准备工作呢。
“嗯。”周骁漫不经心地点点头，语气懒散。
文与钦已经完全忘记了问周骁为什么叫她留下了。
她出了书房，正好迎面撞上了Dennis。
Dennis声音温和：“与钦小姐，您现在有时间看一下设计师资料吗？”
文与钦眼睛一亮，急忙点头：“有时间……”
第三步计划再等等也无妨。
两人嘀嘀咕咕，花了一个多小时的时间，她才终于定下了两三个设计师。
其中文与钦最喜欢的还是一位来自港城的女性设计师，她的作品大多色彩明亮，带着旺盛的生命力和自然风情。
尤其是她最出名的作品，以玫瑰花园为主题设计的一款戒指。
以大克拉的蓝宝石为主石，作花环形状，周围一圈点缀着色彩浓郁的红宝石、黄宝石，金绿色宝石、祖母绿还有彩钻。
构造奇妙，做工精巧，将色彩大胆运用到了极致，又带着自然的轻盈。
Dennis收好iPad，又和文与钦商量了一下同设计师面谈的时间。
文与钦也不着急，觉得慢慢来就行了。
忙完一切，等她终于想起讨好周总计划第三步时，周骁已经外出了。
中午饭是文与钦一个人吃的。
饭后，她抱着“三天打鱼两天晒网”的良好心态，晃晃悠悠去了厨房。
她原本是计划中午给周总做饭后甜品的，现在看来，饭后甜品依旧没有变化，只不过要改成晚饭后的甜品了。
谢绝了保姆的帮忙，文与钦自己一个人在硕大的厨房里准备着食材。
她要做的是苹果肉桂派。
这还是她上大学时一个外教教给她的做法，据说捕获了一众留子的心。
周总虽然现在已经不是留子了，但说不定依旧对这个苹果肉桂派另眼相看呢！
文与钦哼着不在调子的小曲，依次准备着食材，红苹果、面粉、酵母、黄油、牛奶、肉桂粉、红糖、奶油奶酪、杏仁片、焦糖酱……
先往面粉里加入酵母、糖、盐，再将软化的黄油、牛奶和鸡蛋放入，依旧搅拌，揉成一个光滑的大面团。
文与钦在等待发酵的时间里，又准备制作苹果派里面的馅料，将去皮去果核的苹果切成小丁。
她忍不住在这个步骤偷吃了一些，苹果果肉脆甜，带着浓郁的果香。
文与钦有预感这个派应该会很好吃。
将加入肉桂粉的苹果馅料炒好后，就可以揉面了。
把大面团切割成小面团，擀成合适的大小，填充入馅料，再包成漂亮的形状，刷上蛋液，撒上杏仁片，放进烤盘里，送入烤箱。
出烤盘时，被烤的有些焦黄的苹果派上面点缀着杏仁片。
肉桂极具冲击力的香气和酸酸甜甜的苹果果香味融合在一起，一瞬间充斥了整个厨房。
她浅浅尝了一口，口感细腻柔软，香甜可口，在冬天吃有种难以言喻的幸福感。
文与钦等放冷后，还特意又洒了薄薄一层肉桂粉，让这个肉桂苹果派看起来更加漂亮了。
等忙完一切后，文与钦上楼补觉。
等她睡醒下楼，正好碰见周骁回来。
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