第195章梨式教学
8月10号村里所有土豆都种下了,种植野山椒的就开始采摘。
之前,傅庭川给花梨月买了20亩地。
花梨月把一大半土地都种上了野山椒,所以村里就属花梨月家种的野山椒最多。
她带着念秋、念冬和林杏几个小家伙,连破风也没去窑洞,大家一起跟着花梨月到田里摘野山椒。
大伙都清楚,等野山椒摘了,留下种子,花梨月又能做辣椒酱了。
辣椒酱用来炒菜可香了,大家都盼着尝上一口。
晌午过后的时候,傅庭川带着念一、念二赶来田里帮忙,那时,他们已经采了好几个背篓的野山椒了。
花梨月之前从空间购置了200多把现代款式的小剪子。
大家瞧着这些小剪子,都是新奇。
她看向花麦宝、王小娃和小妞,认真叮嘱道:“你们三个,用剪子的时候千万小心,可别剪到自己的手。”
花麦宝在一旁用力地点点头,随后带着王小娃和小妞这两个小家伙,穿梭在野山椒丛中。
破风呢,在田地里撒欢乱跑,一会儿跑到这边,一会儿窜到那边。
野山椒浓烈的气味让它接连打起了喷嚏,可它似乎玩得更加起劲儿了,时不时还凑到辣椒植株前,用鼻子嗅一嗅,被辣味刺激得直摇头。
傅庭川、念一和念二因为之前采摘过,所以动作十分麻利,速度很快。
赵大叔望着田地里繁茂的野山椒,满脸笑意地说:“大丫头,你这野山椒长得可真叫好,瞧瞧这一株,挂果密密麻麻的!”
花梨月微笑着点头回应:“是啊,赵大叔。剩下那些还没成熟的,咱们过几天再来摘。
先把这些熟透的摘回去,今晚给大家做好吃的!”
“那可太好啦!”赵大叔乐得眼睛眯成了缝。
花梨月转头看向念二,吩咐道:“你们待会儿去山边的水沟瞅瞅,要是有鱼,抓几条回来,晚上咱们吃剁椒鱼头。”
“好嘞!”念二一听,兴奋得摩拳擦掌,跃跃欲试。
花梨月瞧见念二这副迫不及待的模样,忍不住“噗嗤”一声笑了出来:“瞧你们,一听到有好吃的就乐成这样。平常我不也拿罐头里的剁椒给你们配饭嘛。”
念二挠了挠头,憨笑着说道:“姑娘,还是咱们自己做的剁椒酱更辣更香,吃着过瘾!”
“是不是有种原汁原味的感觉?”花梨月笑着问。
念一和念二点点头。
大概是这个世界的野山椒用灵泉水浇灌过,才有这般独特风味吧。
花梨月在申时的时候,领着几个小朋友,还有念秋、念冬一道,背着满满的野山椒先返回了梨怀园。
一行人将所有的野山椒都搬运到了梨园里,堆放在大堂地上。
望着这堆积如山的野山椒,花梨月感慨这可不是个轻松的活儿。
毕竟有些野山椒得挑出品质好的留作种子,而其余的要做成辣椒酱,还得把籽一一挑选出来,这确实是一项大工程。
几个小朋友好奇地围在野山椒堆旁,念秋和念冬则开始动手整理起来。
“姐姐,哪些是好的能留种呀?”花麦宝望着堆成小山的野山椒很好奇。
花梨月蹲下身子,耐心地解释道:“你们看,颜色鲜亮、果实饱满、没有虫眼和损伤的,这些就是比较好的,可以留着当种子。”
几个小朋友似懂非懂地点点头,也跟着仔细地挑选起来。
花梨月看着几个小朋友认真的模样,突然灵机一动,说道:“这样吧,我现在把留种的方法告诉你们三个小朋友,你们每个人记一段,然后背出来,怎么样?如果能够记住的话,晚上可有奖励哦。”
“好呀好呀!”三个小朋友眼睛一亮,立刻认真地看向花梨月。
花梨月便开始详细地讲解留种方法,每讲一段,就看看小朋友们,确认他们是否理解。
三个小朋友们扫一扫也都竖起耳朵,努力记住花梨月说的每一个字,心里都期待着晚上能得到奖励。
花梨月问,“野山椒要怎么保存?”
花麦宝第一个举手,“姐姐我记得,要把晾干的种子装入干净的纸袋或布袋中,放在干燥、阴凉、通风的地方保存,避免种子受潮、受热和受虫害。
也可在保存容器中放入干燥剂,保持干燥环境,以延长种子寿命。”
花梨月夸了下花麦宝,然后问“那要怎么取种子?”
小妞先举起了手。
她奶声奶气的说道“采下的种椒放在阴凉通风处晾干几天,待果实干燥后,用手或工具将果实剥开,取出里面的种子。也可将种椒切开,把种子取出,然后…”
小妞然后了好几下显然忘了,花梨月让王小娃来。
王小娃眼睛一下就亮了起来,“将取出的种子放在清水中漂洗,然后将种子捞出,放在通风良好的地方晾干,不能在阳光下暴晒,以免影响种子活力。”
花梨月鼓掌,“你们都很棒,晚上多吃个鸡腿。”
她随手拿起一个野山椒展示,“就像这个,各方面都达标,就是上乘的种子。”
接着,她指挥孩子们把挑好的野山椒放到簸箕上,再搬到阴凉通风的地方摊开晾干,“等干得差不多了,还得一个个拿出来仔细清洗,这每一步都不能马虎。”
花麦宝撇着嘴嘟囔:“选个种子咋这么麻烦呐。”
花梨月笑着敲了下他脑袋,“你以为呢?这农事啊,桩桩件件都有大学问。
所以你们几个小家伙,可得好好读书。要是往后能考中状元、进士,就不用像村里的叔叔伯伯们这么辛苦了。”
“可是姐姐,我还是挺喜欢做生意的。你看你都能盖这么漂亮的大房子,我以后也要盖个更大更气派的给你住!”花麦宝一脸憧憬地说道。
花梨月摸了摸他的头,温柔笑道:“姐姐有这房子就心满意足啦。银子的事儿,你们都别操心。
你们三个呀,只要专心学习,增长知识,才能懂得为人处世的道理,明白吗?”
说着,花梨月又开启了她独特的“梨式教学”,三个小家伙听得十分认真,纷纷乖巧点头。
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