第89章 板栗
“媳妇儿,你真的不打算再考虑考虑别的吗?这‘刺刺果’就算烂在地里,也没有人吃啊。”宋昇一脸的为难,试图改变苏云起的想法。
没想到苏云起听完这话后满脸的可惜,这般好吃的东西,怎么就没人吃呢?
“放心,我做出来的东西,一定好吃。”这让她更加坚定了今晚吃板栗的决心。
“只是,这东西不是叫板栗么?怎么会叫刺刺果呢?”她看着那一麻袋的板栗,眼中闪着精光。
眼前仿佛看见了糖炒板栗,板栗糕,板栗焖鸡……
打住打住,再想下去,她口水都要流出来了。
苏云起这次选择忽视一旁宋昇面上精彩的表情。
她用夹柴火的火钳从麻袋中夹出一团子的板栗,放到了宋昇面前。
“这是?”宋昇面上满是疑惑,他搞不懂自家媳妇儿到底要做些什么。
“我们一起剥板栗!”苏云起笑眯眯地看着他回答道。
只是,今日这笑容却让宋昇看得心里毛毛的。
在苏云起的指导下,宋昇手脚并用,很快就将一小堆板栗从刺刺的外壳中剥了出来。
“娘亲,娘亲,我也要来一起帮忙。”小家伙宋柏看得新奇,他还从未看见过有人这般处理刺刺果。
只是这次任凭他怎么撒娇,苏云起都不让,怕他被外面的刺扎到手,埋头在干活的宋昇也不敢帮忙说话。
宋柏只好眼巴巴地在一旁观望着。
苏云起到厨房中拿出一个碗装了一小碗的栗子。
又到灶台边,将这些栗子放到了炉灶里火堆的旁边。
做完这些后她又将炉灶的锅给支好,准备烧伤一锅的热水一会儿煮板栗用。
出来的时候,便看到宋昇已经将所有的板栗都处理好了。
“阿昇,你再去鸡圈里捉只鸡来,我们今晚吃鸡!”虽然板栗有很多种做法,但其中苏云起最喜欢的,还数红烧板栗焖鸡。
“好,我马上去。”虽然他嘴上这么答应着,但心里却在打鼓,这会子他也没什么钱。
在村里,也不是什么人家都能吃上鸡肉的,更别说用那刺刺果去炒鸡了。
到时候别白白糟蹋了粮食,只是这些想法,当着苏云起的面,他不敢说出来。
“呐,给你,尝尝这个?”见宋昇明明答应了,却还是站在原地看着那些板栗发呆,苏云起便以为他也肚子饿了。
顺手剥了一个生的板栗递到宋昇嘴边。
“媳妇儿,我,我先去干活儿了!”那样怪异的果肉,黄彤彤的,他从前可是尝过那刺刺果的味道。
只可意会,不可言传。
于是一边找借口,一边逃一般地跑去鸡圈准备去捉鸡。
“这人真是。”她不就是用牙齿咬了下外面的壳嘛,这就被嫌弃上了?
苏云起将剥好的生板栗扔到自己嘴里,嚼得嘎嘣作响。
板栗特有的清甜的味道在口腔中散开,果然纯天然的东西就是好吃。
小家伙宋柏看着苏云起面上这副陶醉的样子,更是馋得不行,他伸手摸了摸自己的小肚子,感觉更饿了。
“等娘一下噢。”看着可爱的小家伙,苏云起心都软了,她摸了摸宋柏毛茸茸的小脑袋后便拿着处理好的板栗走进了厨房。
刚好这个时候水也烧开了,苏云起便将簸箕里的板栗倒入锅中。
接着,又弯下腰,用火钳扒拉着炉灶内的火堆。
放在那里的板栗烤的刚刚好,改好的十字花刀全都张开了,像极了一朵朵小花。
露出里面金黄的板栗冒着热气,还散发着好闻的味道。
苏云起拿起碗中的其中一个,虽然还有些烫手,但还在她能接受的范围内。
在宋柏期待的目光中,苏云起将剥好的板栗肉放在了宋柏的手中。
“呼,呼,呼。”那样的温度对小家伙来说还是有些烫,他不停地对着手心里黄灿灿的板栗吹着气。
板栗的香甜的味道趁机钻入他的鼻孔中。
等差不多之后,他先是小心翼翼地咬了一口,随后面上满是震惊。
眼睛里也好像有星星一般,在不停地闪着光。
这是他吃过的最好吃的东西了,软糯香甜,入口绵密,唇齿留香。
“娘亲,太好吃了,我还要。”宋柏踮起脚尖,眼巴巴地看着灶台上那满满一碗的烤板栗。
“给,一会儿还有更好吃的呢。”担心宋柏一会儿板栗吃多了胀气,苏云起只是从碗中抓了三四个,放在小家伙的手中。
这里纯天然的板栗要比她从前吃过的那些个头都要大上许多,味道也更好一些。
“好吧,那碗里那些,我明天可以带去书院,分给夫子和同伴一起吃么?”
书院里的詹夫子对他最是好了,只是詹夫子年纪大了,牙口不好。
这般入口即化的东西,夫子到时候肯定会喜欢的。
“好,到时候娘亲多给你装一些。”
“哎,娘亲最好了!”
小家伙高兴地答应着,随后一个人拿着栗子,坐在桌子边慢慢地剥了起来。
苏云起将锅中的板栗捞起放在簸箕里。
又用小盆从其中装了一些出来。
既然是准备带给书院里的老师和同学的,那么煮过之后再炒一下更合适些,这般炒出来的栗子更软糯,入口即化。
簸箕中的栗子凉得差不多了,苏云起便坐在小院中,一个一个地剥着外壳。
“媳妇儿,我都弄好了。”
等她差不多剥好一小碗的时候,宋昇也将处理好的鸡用刀切成了小块。
接下来,便是苏云起大展身手的时候了。
起锅烧油,葱姜蒜爆香,接着放入切好块的鸡肉,翻炒的差不多了,再放入香料,白糖,酱油调味。
接着再翻炒一会儿,就可以将剥好的栗子倒入锅中和鸡肉一齐翻炒。
最后锅中倒入适量水,盖上锅盖,大火收汁即可。
“咕咚。”
站在一旁的宋昇忍不住咽了咽口水,即使有锅盖盖着,但锅里的香气还是从缝隙中溢了出来。
“你也饿了吧?马上就能开饭喽。”
苏云起笑着对宋昇说道,但手上的动作却没停。
今晚的主食,便做一碗简简单单的疙瘩汤。
于是,在另一口锅里,苏云起便煮起了疙瘩汤,只简单放入了一些蔬菜和盐做调味。
三碗疙瘩汤盛好后,她做的红烧板栗焖鸡也可以出锅了。
揭开锅盖的那一刻,扑鼻的香味在屋子里四散开来。
锅里满是焦糖色的鸡肉,还有金黄的板栗仁。
“咕咚。”
宋昇再次忍不住咽了咽口水,或许,这真的如同她说的那般好吃呢?
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