第37章 做早餐
离职的流程比陈妍想象中的还要简单,因为她没转正,所以工资是直接交给她的。
“Mary姐,这工资有点不对吧?”
陈妍看着手中的三百块忍不住问Mary,明明自己才来了一周都没到,居然直接领到了试用期一个月的工资。
Mary微微一笑,回答道。
“按理来说是没有这么多的,不过薇姐说看在你昨晚替她喝了那么多酒,又谈下了生意后,所以她让我直接给你发了三百块。”
听到这陈妍很开心,这么算下来的话,她就有一千六百块钱了,创业资金又多了一笔。
“那麻烦Mary姐替我谢谢邓总,对了裙子我放在家里了,一会就还回去。”
Mary摇摇头,认真开口。
“不用了,薇姐说你胆子很大,只是缺少个机会,希望你在今后的工作上越做越好,好了我先去忙了。”
“好的Mary姐。”
离开三楼后陈妍还有些恋恋不舍,虽然她在这里呆了没几天,不过这里是她曾经努力奋斗过的地方,这里的一草一木,每一间房子,每一处角落她都用脚丈量过。
“陈雅,陈雅。”
突然身后传来的女声,听见熟悉的声音陈妍转头看去,原来是度冷香来了。
“你怎么突然辞职了?”
跑到陈雅面前后,度冷香气喘吁吁地问她。
“感觉这份工作不适合自己。”
陈妍笑道。
看来她离职的原因,邓薇和Mary并没有说出去,她很感谢她们。
“对了这是我的手机号码,你要是有事的话给我打电话吧。”
度冷香说完就塞给了陈妍一张便利贴,上面果然如陈妍所说写了一串号码,没想到度冷香都有手机了,然而陈妍还啥都没有。
两人交涉虽不多,但陈妍能感觉出来,度冷香是个很好的女孩子,只可惜这一别以后见面的机会就少了。
“好,你快回去工作吧,免得一会有人找你。”
陈妍和度冷香不在一个部门,但陈妍很清楚对方的部门在公司里是非常忙的,她很担心度冷香擅自离岗会被发现扣钱。
“一定要给我打电话啊。”
度冷香朝她挥了挥手,直至目送度冷香的身影消失后,陈妍才默默地离开了启航。
有了钱后,陈妍要做的第一件事就是去找房子,经过她四方打听,终于在城中村找到一处房子,所幸这边的房子条件没那么恶劣,120元带独立卫生间和厨房。
不过厨房占了卧室不少面积,房间里有一张床,一个木衣柜,一套有些简陋的桌椅,位置倒是不错还能晒到阳光,就是楼层在六楼。
陈妍和房东讲了好久的价格,终于把房租磨到了110元,她爽快付了两个月的租金,接着又马不停蹄地回到酒店退房。
本打算把裙子退掉的,不过陈妍思考再三还是将它带到了新房子里,然后将它挂在了衣柜里。
裙子很漂亮,但她永远记得那时候狼狈的自己。
钱是她用自尊换回来的,现在她要用钱来换回她的自尊。
目前来说对她赚钱最快的就是摆摊做生意,至于要论做生意的话最赚钱的自然是餐饮行业,支个小摊在路边,无论是做饭还是做冷饮都是赚钱的。
不过陈妍直接选择了一条最难走,同时也是最赚钱的一门路。
早餐。
别看这门生意只做早上,但是早起就足以筛选掉了很多人。
目前已经有了一个很好的切入点,接下来是踩点和选材。
踩点的话得放在明天早上了,因为现在已经接近中午,至于选材的话,陈妍躺在床上思考良久。
早餐的消费群体基本上都是打工人,打工人在外面买早餐无非都是时间紧,没办法在家里做早餐吃,那么那些需要大量时间的食物可以直接排除了。
嗯…有没有能在两分钟之内出锅的食物呢?不仅要物美价廉,更要看着就让人有食欲。
面条?不行!
光是煮面少说三分钟,而且还有可能半生不熟,放久了坨得也快。
包子?不行!
她光是从和面到蒸煮少说两个小时,而且到地点还要求必须是热的,这对环境要求很高,她光是买材料就要花不少钱的,更何况包子赚得不多。
那么思来想去,陈妍也只想到了两种食物。
煎饼和汉堡,这两样三分钟之内绝对能出锅,毕竟基本上很多配菜都属于预制菜,只需要加热即可,而且光是在配菜上可选性较大。
说干就干,接下来就是买材料先把食物做出来,再慢慢改善缺点。
陈妍花了足足一天的时间,几乎把市里跑完了才买齐了材料,还顺便斥巨资买了个二手的烤箱,硬是和商家要了三个月的保修期。
今日花费727元。
烤箱669元。
锅30元。
材料费28元。
陈妍是真没有想到即使是二手烤箱也贵得这么离谱,一下子近乎一半的钱都砸出去了,这时候就算她想后悔都没用了。
她将烤箱洗完后就放在一旁晾干,接着开始准备食物。
煎饼比自己想象中的还要好做,而且她前世就经常做来自己吃,几乎不用费什么太多心力,无非就是火候上可能需要掌握一下。
目前的重难点在汉堡胚这,无论是从发酵还是到烤制,但凡每一步出错都会影响到最终的结果,所以陈妍必须格外的谨慎。
她将面粉,酵母,食盐,白糖,纯牛奶,鸡蛋,黄油按照不同比例加入混合,然后戴手套开始揉面团,因为面团非常稀,所以陈妍必须揉到不粘为止,这一步极其考验人的耐心。
即使陈妍早就开窗通风房间依旧闷热,再加上她现在连风扇都没置办,这也导致了她甚至都没揉多久就开始狂流汗。
胳膊没多久就变得酸痛无比,陈妍咬着牙继续坚持,直到终于把面团揉好。
她将面团分成了均匀的8份,然后沾水再粘芝麻,接着就开始发面,必须要把面发到三倍大左右。
等做到这一步的时候,烤箱里的水已经干透了,她又赶紧给烤箱预热。
上火180度,下火170度,不过烤箱不同时间也不同,陈妍是一边预热一边往里面塞面团。
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