第121章 摆摊卖盒饭
良久林羽清才缓缓回答道。
“不好意思，我手头也不是很宽裕，最近用钱的地方也很多，要是有钱的话我一定会借你的。”
其实她料想到林羽清会拒绝自己的，但是她没想到对方拒绝得如此彻底。
“没关系。”
尽管嘴上说着没关系，但陈妍还是有些失落。
林羽清看着她，没有再说话，气氛一下子就变得尴尬起来。
陈妍被他看得有些不自在，自知自己不适合待在这里，便起身打算告别。
“好吧，既然如此，那我也不过多打扰了。”
她本想就此离开，但是林羽清突然叫住了她。
“虽然我没有钱借你，但是等你开业我会叫上我朋友来店里凑热闹的。”
“好的，那多谢了。”
陈妍微笑着道谢，随后便转身离开了。
借不到钱，眼下她的唯一办法就是去摆摊赚钱，等赚够装修费她就可以开始装修了，否则店里一直空在那里是不行的。
她思考许久，决定先去做一些盒饭去工地面前摆摊试试，先把名气打出去再说，顺便再了解一下这边盒饭的价格以及搭配。
中午，陈妍特意到附近一个工地逛了下，发现那边居然不止一家在摆摊，她先是去了最多人买的那家，盒饭是三元一份，里面的肉比菜还要多，并且米饭还多给了半份。
最少人买的那一家反而要便宜一些，两块五一份，米饭是正常的量，并没有多送半份，这家的素菜比较多。
相较于最多人买的那家，这一家的包装看着要干净许多，汤汁不会溢出来。
为了公平起见，陈妍还特意买了一家没什么人买的盒饭，价格也是三块钱，肉和素菜搭配得很均匀。
随后她将这三份盒饭都带回家品尝了一下，发现这三家的口味差别很大。
首先是第一家，重油重盐，这一点很正常，毕竟在工地干活的，就是得吃这些才会有力气干活，米饭也蒸得松香蓬软。
关于味道的话，十分给八分。
第二家，虽说素菜比较多，但都是些比较下饭的家常菜，例如西红柿炒鸡蛋，土豆丝炒鸡肉等等，还额外赠送了一份蛋花汤，而且里面的鸡蛋也很多。
关于味道的话，十分给七分。
最后说第三家，这家可能是新开的缘故，老板比较腼腆，一直都没有吆喝，但是一旦有工人上前询问，他就会变得非常热情，而且手脚麻利。
不过他家的饭菜味道不怎么样，厨艺还有待长进。
关于味道的话，只能给到六分。
综合以上，陈妍得出一个结论出来，那就是那些工人都喜欢重油重盐，并且饭比菜多的盒饭，最好还要送一份汤解腻。
但是这样一来的话，成本就变高了。
肉和菜哪一样不是要很多钱的，一斤肉和一斤蔬菜能炒几个便当的量，她心里还是很清楚的，更别说还要再加一份汤了，而且以上这些她甚至还没有考虑过人工费，以及煤气和水电费。
眼下如果她真打算接触到这一行，那她必须想办法把所有的成本都控制下来，否则的话三块钱的饭盒，她亏到姥姥家了，仅靠赚的那微薄的几毛钱，她也不知道何时才能攒够装修费。
想到这里，陈妍不禁有些头疼起来。
不过她既然有了赚钱的法子，得想办法去做。
这次摆摊一来不仅仅是赚装修费，更多的是摸清楚不同人群喜欢的口味，同时为她以后做便当攒下经验值。
她现在手生，如果立刻去开店的话，万一因为没有经验流失客户，对她来说得不偿失。
这次摆摊如果能打出名气那是再好不过的事情了，如果不能的话，那就权当她没有这份运气吧。
陈妍的行动也比较快，因为家里实在是不方便做饭，所以她就将地点选在了堡饼店，同时开始购买包装，然后开始拟定菜单，菜单没定的话她没办法进货食材。
由于不放心两个孩子，陈妍便一大早就将他们带到了堡饼店里，让他们在这里看书做作业，为防止孩子觉得无聊，她甚至还购买了水彩笔和画纸，以及几十本二手的课外书籍。
安顿好他们后，陈妍便开始忙碌了起来，煮饭，洗菜，备菜，炒菜，每一步都是她独自亲手完成。
西红柿炒鸡蛋，虎皮金针菇，肉末蒸蛋，剁椒牛肉，外加一道菠菜汤。
四道菜勉强算得上是两素两荤一汤。
定价也是和他们一样，三块钱，她已经尽力将成本控制在两块两毛钱一份了，完全没有考虑到自己的人工费以及水电煤气费。
因为担心第一天开张没办法卖出去太多，所以陈妍一共就做了十份便当，夏天酷热，她将便当整理好后全部放在了三轮车上，接着又把之前买来的毯子盖在上面，随后便带着陈溶月和陈仓出发了。
她没有来之前买过盒饭的工地，而是来了一处更远同时摆摊只有两家的工地，为的就是避免被那些小摊的老板认出来，到时候有纠纷就不好了。
不过很快陈妍就要为她的天真想法付出代价了。
等她到这里来以后才发现，原来这两个摊子都是自从工地开业就开在这里了，不少工友都已经吃惯了他们家的饭菜，同时价格比她还要更便宜，只需要两块五，而陈妍的到来不仅让他们震惊，更多的是来问个价很快就离开了。
别看差别只有五毛钱，但是只要今天节约五毛钱，明天又节约五毛钱，总有一天，这节约下来的钱就能派上用场。
当然陈妍也不是傻子，她做过那么多天的生意，自然明白如何表达自己产品的优点。
于是就在第三位工人上来问价的时候，陈妍立刻热情开口做起了自我介绍。
“大哥，我今天是来这里摆摊第一天，我不太懂你们都爱吃什么，就做了一些家常菜，也不知道合不合你的胃口。”
说着，陈妍就将便当拿了出来给工人展示。
主动热情是破冰的第一步。
没有人会不喜欢热情周到的服务。
并且她不仅仅是在服务，更多的是在将话语权教给对方，而且还是以请教的名义，给足了对方面子，同时也让他愿意开口。
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