第137章 炒菜
沈文舟笑着道：“那着实可惜，若是有机会，晚辈一定邀请您喝酒。”
牛猎户嘿嘿笑着：“下次一定，下次一定。那我老牛就告辞了。”
沈文舟二人目送牛猎户推着板车远去。
“牛烈虎不留下用饭也是极好的，若是他知晓，咱们宴请一群乞丐，估计要同咱们生气了。”沈文舟的嘴角勾起了一个微嘲的弧度。
祝禧点点头，表示理解。毕竟自己身处这个时代，自然也要尊重这里人的想法。
“今晚可是有一场硬仗要打，你想好做什么菜了吗？”
祝禧笑着说：“这是自然，今日就将桌子全部摆到街上去。”
沈文舟先是一愣，而后反应过来：“你是想让路过的行人瞧见咱们的菜？”
祝禧挽住沈文舟的手臂：“我们家文舟真聪明。这样一来，他们瞧见好吃的菜，就知道咱们的水平了，这新月饭馆的名声，定会比之前还要响！”
沈文舟先是脸上一红，而后又皱眉道：“可若是那些人嫌弃乞丐用过的餐具桌椅怎么办？”
祝禧微微一笑：“无妨，咱们这些盘子碟子经历过上次投毒一事也该更换了，到时候换上新的就好。”
沈文舟点头：“还是咱们家阿禧思虑周全。”
祝禧睨了他一眼：“别在这儿油嘴滑舌的，赶紧进来同我一起做菜。”
两人来到后院的灶台，沈文舟蹲下身去烧火，祝禧则招呼着孙青衫和来福，将那些菜洗得干干净净，自己就着大铁锅将那些肉全部焯水。
做完这一切后，她把干净的食材整齐码放好，深吸一口气：“开始！”
这第一道菜叫鹿柳烧芹菜，将鹿里脊切成条状，加入盐和姜丝，与芹菜段一起快炒。这样既能去除鹿肉的腥味，又能让芹菜的馨香发挥到极致。
第二道菜是茼蒿炖鹿腩，先把鹿腩切成块状，用小火炖至软烂，转大火后加入茼蒿叶煮半刻钟，便可以让茼蒿特殊的香气渗入鹿肉中。
第三道菜为荠菜鹿血羹，将鹿血加盐静置凝固后切成块，与荠菜一起文火慢炖，出锅前用淀粉勾芡。
第四道菜是苦菊拌兔丝，把熟兔肉撕成丝，加入苦菊、香菜，再倒入醋和麻油搅拌均匀。
第五道菜为生菜鸡丝卷，先调一碗爽口的油醋汁，将生菜洗净装盘，再把鸡肉撕成丝，可同生菜卷着吃。
……
祝禧林林总总做了八道菜，最后还用鸡架在锅中熬了一锅香气四溢的鸡汤。
做完这一切，天已擦黑，来福从大厅跑到后院大声喊：“东家、东家娘子、孙大夫，我的朋友们来了，正在外面等着呢！”
自从祝禧告诉他，乞丐们也不应自轻自贱后，来福再瞧见他们破落的衣裳，也生不出半点自卑的情绪。
祝禧点点头，加快手上的动作：“文舟，你先去把那些桌椅板凳全部抬到外面，我一会儿就过去。”
沈文舟点头，同来福一起搬桌椅。
那些乞丐们拘谨地聚在心悦饭馆门口，三五成堆。
“也不知道那小子搞什么鬼，竟真叫咱们来吃饭。”
“就是，当时我也就是看他可怜，随口说了两句话，没想到这小子真没骗咱们！”
“嘿，当时我就看这小子行，我还给他过馍馍呢。”一个穿着破烂、满脸络腮胡的乞丐靠着墙慢悠悠地说。
“你这话谁信？谁不知道你老拐最是小气，别说给他馍馍了，你没抢他的馍馍都算好的。”一人嘲讽道。
老拐也不生气：“反正也没人瞧见，我也找不来证人，你爱信不信。”
“嘿，你这老拐，我瞧你又是欠抽了！”说话的人是个暴脾气，撸起袖子就想冲上去。
其余人纷纷拦住他：“你别在这儿闹事儿，到时候大家都吃不上热乎饭了！”
那人见众人都露出不赞同的神色，只得作罢。
来福出门先环视一圈，清清嗓子开口：“感谢各位前来捧场，这是我东家娘子祝禧，就是她要请你们吃饭的！”
说罢来福将手向右一比，众人的目光便跟着他的手望向祝禧。
只见那女子身着浅粉色麻布衣裙，腰间布带将她利落的腰身勒得玲珑有致，整个人显得十分干练。
这身打扮本就让人好奇主人模样，目光上移，众人看清女子容貌后，都忍不住倒吸一口凉气。
“娘的，我是不是瞧见仙女了？”
“这世间怎么会有如此美貌的女子？”
“来福这小子走了什么狗屎运，竟被这样的美人收留了。”
……
也不怪这些乞丐没见过世面，祝禧就那样亭亭立在那里，脸上挂着温和的微笑，眉如远山，眸子如池水般沉静温和，活脱脱一幅美人图。
“今日前来的，想必都是我们家来福的好友，此前拜托诸位之事，我万分感谢，今日便想借此机会报答诸位！”
老拐见美人不仅人美嘴还甜，乐颠颠地说：“我早知道是你这样的美人，咱们哥几个都不用来福说，都去给你办妥了！”
沈文舟立在一旁，听着老乞丐的话，心中竟不自觉有些冒火。
来福察觉到东家身上的阴寒气息，心中暗骂一声，赶忙开口制止：“老拐，闭上你的臭嘴！我东家娘子美不美的，需要你说？”
老拐嘿嘿一笑：“你这小子，几天不见脾气见长，得得得，我说错话了。”
祝禧好笑地拉住沈文舟的手：“都多大个人了，怎么还这么容易吃醋。”
沈文舟轻咳一声，嘴硬道：“我没有。”
祝禧无奈点头：“是，你没有，是我生气了。”
而后她不再理沈文舟那矛盾的模样，她扬声道：“诸位，入席吧，菜已经烧好，这就上菜！”
乞丐们已许久没吃过饱饭，听到祝禧这般诚意相邀，立马坐在凳子上。
“多谢老板娘，今日咱们也算过上好日子了，能吃到大饭馆做的菜！”
祝禧笑着谦虚道：“诸位过奖了，咱们这小饭馆算不上大，但保证每道菜的口味都是各位之前没吃过的。”
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