第106章这包子……真暄
一大早,苏家饭馆就已经开张了。
苏老栓穿着件新浆洗的蓝布褂,手里攥着块干净的帕子,站在门口笑得满脸褶子,见着路过的人就热情招呼:“哎!上班去啊?要不要来热包子?今儿新出炉的热乎包子还有卤味,皮薄馅大,鲜得很!”
不一会儿,饭馆里就坐满了人。
苏老栓忙前忙后,给这个添包子,给那个递筷子,额角的汗都顾不上擦,嘴角却一直扬着。
而斜对面的“福来馆”里,赵老四杵在柜台后,看着自家店里零零散散的三两个客人,气得手都在抖。
他盯着对面苏家饭馆里熙熙攘攘的人群,心里头又恨又憋屈。
他特意从县城花大价钱请来的厨师,没成想,那厨师做的菜,竟连个乡下小子苏长河都比不过!
赵老四狠狠捶了下柜台:“真是晦气!我请的是县城来的师傅,炒个菜都得放八样调料,咋就比不过苏长河那破包子、烂卤味?”
更让他窝火的是,偶尔有客人走进福来馆,坐下后却先叹口气:“哎,苏老板家的卤味又卖完了,只能来你这儿凑活吃口。”
说着还一脸惋惜,仿佛在他家吃饭是不得已的选择。
每次听到这话,赵老四都觉得心口堵得慌,却还得强装笑脸,怕把仅有的客人也气走。
就在赵老四唉声叹气的时候,门口进来一个穿着体面的男人,手里还拎着个皮箱,看着像是个有钱人。
赵老四眼睛瞬间亮了,赶紧迎上去,脸上堆起笑:“这位老板,您想吃点啥?我们这儿有酸汤面、酱肘子,都是县城师傅的拿手菜!”
男人找了个靠窗的位置坐下,漫不经心地翻着菜单,开口就点:“来个酱肘子、一盘炒青菜、两碗米饭,再弄个汤。”
赵老四心里乐开了花,这可是大客户!
他赶紧吩咐后厨:“快点!酱肘子要肥的,炒青菜要嫩的,汤要鲜!”
说完又凑到男人桌前,殷勤地递过茶水:“老板您慢用,菜马上就来!”
可没等他高兴两分钟,就听见男人跟旁边的伙计闲聊:“唉,本来想去对面苏家吃卤味的,结果去晚了,卖完了。这几天天天吃他家的包子,吃腻了想换个口味,没想到这街上除了苏家,就你们家开门早,只能来这儿解解腻歪了。”
“解……解腻歪?”
赵老四脸上的笑瞬间僵住,像是被人兜头泼了盆冷水,从头凉到脚。
他花大价钱请厨师,费心费力守着店,在客人眼里,竟然只是个“解腻歪”的地方?连个备胎都算不上!
“你……你说啥?你是因为吃腻了苏家的东西,才来我这儿的?”
赵老四的声音都在发颤。
男人奇怪地看了他一眼:“不然呢?苏家的包子多鲜啊,卤味也香,要不是卖完了,我才不来这儿呢。”
这话像把刀子,直戳赵老四的心窝子。
他看着男人理所当然的样子,又瞥了眼对面苏家饭馆里热闹的场景,一口气没上来,差点晕过去。
这哪是来吃饭的?
这分明是来杀人诛心的!
他捂着胸口,感觉自己这饭馆,再这么下去,早晚得被苏家挤垮!
苏家饭馆里的热气几乎要漫出门口,王翠兰在柜台前麻利地记账,时不时抬头喊一嗓子:“大婶,您要的两斤卤肉装好了!”
苏明成守在蒸笼旁,额角的汗顺着脸颊往下淌,却顾不上擦。
自打开店,客人就没断过,两人忙得脚不沾地,前几天刚找了两个手脚麻利的姑娘来帮忙,一个负责洗碗,一个负责收桌擦凳,才算勉强能应付。
“再来一笼肉包!”
“给我称三斤卤肉,要带点肥的!”
“添碗米饭!”
客人的吆喝声此起彼伏,刚送走一波,又涌进来新的客人,门口长椅上坐满了等候的人。
苏老栓添着茶水,看着这热闹场面,嘴角笑得合不拢嘴,时不时跟熟客搭话,眼里的骄傲藏都藏不住。
以前苏明成干赔本的时候,没少被亲戚们笑话。
现在凭着从苏长河那里学来的手艺,把饭馆开得这么红火,这几天挣的钱,不仅把之前家里欠的债都还上了,每天还能赚三四十块,他现在看苏长河,比看啥都顺眼,满是崇拜。
就在大家忙得热火朝天时,门口突然传来一阵争论声。
两个穿着中山装的男人互相推着走进来,一个高个子男人埋怨道:“都怪你!昨晚非要拉着我下棋,今早起晚了,苏老板家的包子又卖完了!”
矮个子男人也不服气:“咋能怪我?是你自己棋艺差,输了还赖我!再说了,没包子咱不会吃点别的?”
两人正吵着,闻见苏家饭馆飘出的饭香,看见店里坐满了人,连过道都站着等位子的客人,排队的队伍都快排到街对面了。
“我的娘哎,这苏家饭馆也太火了吧?新开的?你来吃过吗?”高个子男人瞪大了眼睛。
矮个子男人拉着他往队伍里站:“别愣着了,赶紧排队!你看那卤肉,看着就香,还有那包子,皮都透着亮,肯定好吃!先尝尝再说,总比回去啃凉馒头强!”
两人排了十多分钟,终于找了个空位坐下。
两人一人要了一笼包子,一斤卤肉。
刚咬开包子,高个男人眼睛就亮了:“这包子馅真鲜!味足,面皮也暄软,跟苏长河摊位上的味道很像!”
矮个男人嚼着卤五花肉,也连连点头:“这卤肉也好吃!肉烂不塞牙,咸淡刚好,就是比摊位上的少了点回香,不过也比别家饭店的强太多了!上次我在翠竹宾馆吃的酱牛肉,又柴又咸,跟这没法比!”
两人你一言我一语,吃得狼吞虎咽,没一会儿就把包子和卤肉扫了个精光。
高个男人抹了抹嘴,感慨道:“以后起晚了也不怕了,他家饭馆有得吃,就是得早点来,不然又得排队!”
这话刚好被路过的苏老栓听见,他笑着递过茶水:“两位老板常来!咱这每天都新鲜做,保证让你们吃得满意!”
这两个男人不是别人,高个是陈明,矮个是周磊。
(https://www.24kkxs.cc/book/4246/4246119/44251472.html)
1秒记住24K小说网:www.24kkxs.cc。手机版阅读网址:m.24kkxs.cc