第120章不好吃不要钱
苏长河的骡车刚消失在村口小路尽头。
张婶直奔村头的大树下,议论纷纷。
“你们知道不?苏长河家开包子铺了!今儿一早就带着全家去县城开张,骡车上装得满满当当!”
这话像长了翅膀似的,没一会儿就传遍了半个村子。
“真的假的?他不就是卖鱼的嘛?怎么现在干包子铺了?”
“早看苏长河是个能干的,以前卖鱼就比别人赚得多,现在开铺子,肯定更红火!”
“他做的吃食本来就好吃,包子铺指定差不了,回头得去县城尝尝!”
消息传到装修队王队长耳朵里时,他正带着伙计们收拾工具,准备去下一个工地。
王队长一听,立马笑着说:“我就知道苏老板不一般!上次给他装铺子,就觉得他心思细、眼光远,这包子铺一开,指定能火!”
另一边,苏长河赶着骡车,很快就到了县城的鳝鱼面馆。
刚停下车,周老板就笑着迎了上来:“苏老弟,今儿咋还带了两个小娃娃?”
“这俩孩子长得真精神,眼睛亮闪闪的,太可爱了!”
萌萌听见夸奖,立马坐直了身子,兮兮则害羞地躲到苏长河身后,只露出一双大眼睛偷偷看周老板。
周老板被逗得哈哈大笑,转身从店里拿出一把水果糖,塞到两个孩子手里:“拿着,叔叔给你们的糖,甜得很!”
孩子们接过糖,甜甜地说了声:“谢谢叔叔。”
让老板心花怒放,连说:“不客气”
这时,面馆的伙计已经把骡车上的黄鳝和泥鳅搬了下来,放在秤上称重。
伙计一边看秤,一边报数:“黄鳝一共六斤,按之前说好的一块钱一斤算,是六块;泥鳅四斤,九毛钱一斤,是三块六。总共九块六。”
老板点点头,从钱柜里拿出钱票递给苏长河:“给,苏老弟,你点点。往后有新鲜的黄鳝泥鳅,还往我这儿送,我这儿天天都要用!”
“好说,”
苏长河接过钱票,笑着应下,“等我包子铺开稳了,就常给您送过来。”
“苏老弟,等我中午得空,一定去你包子铺捧场!”
周老板站在门口挥手,看着苏长河的骡车走远,还不忘跟伙计念叨,“这苏老板人实在,做的吃食也地道,他的铺子指定火!”
苏长河赶着车,很快到了水产市场。
余大海正趴在柜台上清点鱼筐,抬头瞥见骡车上的鱼,眼睛唰地亮了,立马迎上来:“苏老板,你这鱼也太新鲜了!刚钓的吧?你看这鲫鱼,鳞都泛着光,活蹦乱跳的,比我今早收的塘养鱼强十倍!”
说着,他麻利地把鱼搬下来称重,手在秤杆上挪了挪,高声报数:“鲫鱼、鲤鱼四十五斤,按咱说好的六毛钱一斤,是二十七块;草鱼十九斤,五毛钱一斤,是九块五;总共三十六块五!”
余大海爽快地递过钱票,又转身从柜台后拿了一袋苹果,塞到苏长河手里:“这是刚从水果摊进的,给两个娃娃吃!你家孩子长得真俊,眼睛跟葡萄似的,太招人疼了!”
苏长河笑着道谢,把苹果递给车上的孩子,才赶着骡车往包子铺去。
等他到店铺时,日头已经升得老高。
赶集的人潮早就涌了过来,街上满是吆喝声,街上店铺都围满了挑挑拣拣的顾客。
苏长河看了看天色,笑着跟林清竹说:“是有点晚了,不过咱手脚快些,赶得上晌午的热闹。”
他掏出钥匙打开铺子门,萌萌和兮兮就迫不及待地跑了进去,兮兮指着墙上挂着的菜单板,仰着小脸喊:“妈!你看!有包子!”
萌萌则跑到靠窗的方桌前,伸手摸了摸光滑的桌面,转头跟苏长河说:“爸,咱们的铺子真好看!”
苏长河和林清竹没工夫陪孩子热闹,赶紧把车上的东西搬进屋。
林清竹负责把切好的馅料分到陶盆里,摆好在案板上,又把熬酸梅汤的陶罐清洗干净,倒进提前泡好的酸梅干和甘草。
苏长河则去后厨生火,先把蒸包子的大铁锅架上,添足水,再把卤肉汤倒进另一个锅里,小火慢慢炖着,没一会儿,卤肉的香味就飘了出来。
两个孩子玩了一会儿,也乖乖坐在门口的小凳上,萌萌吃着余大海给的苹果,兮兮则小口吃着面馆周老板送的糖果,时不时抬头看看忙碌的爸妈,眼里满是欢喜。
等水烧开,苏长河和林清竹默契配合。
苏长河揉面、擀皮,动作麻利得很,一张张圆溜溜的包子皮在他手里翻飞;林清竹则快速包馅,韭菜鸡蛋、白菜粉丝虾米、冬瓜虾皮、猪肉香菇四种馅料,不一会儿就包了足足八十个包子,整整齐齐地摆在笼屉里,上锅蒸着。
趁着蒸包子的功夫,林清竹则把提前冰镇好的酸梅汤倒进粗瓷碗,摆到门口的小桌上。
苏长河把第一笼热腾腾的包子端到门口的展示架上,又摆上切好的卤肉和盛好的酸梅汤。
来往的人虽多,大多只是好奇地瞥一眼“长河包子铺”的牌匾,又匆匆走开。
毕竟是新开的铺子,大家心里都犯嘀咕,没敢轻易尝试。
苏长河倒无所谓,靠在门框上看着街景,笑着跟林清竹说:“万事开头难,咱不急,等会儿香味飘远了,自然有人来。”
对面店铺的老板往这边瞅了一眼,见铺前没什么客人,他不屑地撇了撇嘴。
“现在生意不好做,年轻人总想搞新鲜的,可这包子铺哪是那么好开的?租铺子、买家伙什,砸进去不少钱,照这光景,怕是要亏本,可惜了这么好的位置。”
在他看来,苏长河这铺子开得莽撞,不出仨月就得关门。
苏长河从蒸笼里拿出两个刚蒸好的冬瓜虾皮包,吹了吹热气,蹲到两个孩子面前:“萌萌、兮兮,尝尝爸爸新做的包子,看好不好吃。”
两个孩子眼睛一亮,兮兮伸出小手想接,又赶紧缩回去:“烫!”
萌萌则懂事地帮着吹,小嘴巴凑在包子上,呼哧呼哧地扇着风。
周围的老板们看着这一幕,更觉得苏长河没章法。
开张半天没生意,还有心思给孩子喂包子,这生意哪能做长久?
没一会儿,包子凉得差不多了。
苏长河轻轻掰开一个包子,冒着热气,鲜美的香气就散开了。
旁边几个原本要走的赶集人被香味勾住,纷纷围了过来:“这包子闻着也太鲜了!是虾皮馅的?”
“里面的虾皮看着不少啊,这得多少钱一个?”
刚才还冷清的铺子门口,瞬间围了一圈人,大家都盯着苏长河手里的包子,咽口水的声音都听得见。
萌萌咬了一大口包子,嘴角沾着酱汁,含糊地说:“好吃!鲜!”
兮兮也跟着点头。
苏长河看着围过来的人群,笑着把剩下的包子递过去:“各位要是不嫌弃,先尝尝,不好吃不要钱!咱这包子,都是现包现蒸,馅料足,味道您放心!”
人群里顿时热闹起来,有人接过苏长河递来的包子,咬了一口就眼睛发亮:“这包子太好吃了!大热天的吃着清爽,面皮还软乎,比我以前吃的都香!”
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