第49章做早饭
“嘤……”屋里传来了声音。
苏芷反了个身,半睁一只眼睛往窗外看去,看窗外依旧黑乎乎的一片,但月亮已经高挂西面。
“卯时了呀!好快……”苏芷把头埋进枕头里。
屋里一片寂静,过了一会儿,苏芷坐了起来,慢腾腾的穿着衣服,仔细看一下,她还闭着眼睛。
等苏芷迷迷糊糊的洗了把冷水,才真正醒了,“恩……要做猪肺,猪心,在蒸点馒头。啊……郁闷,为什么天天都在做饭做饭呢?”
苏芷慢腾腾的走进厨房,进了空间,拿了猪心猪肺,还摘了点辣椒,拿点木耳,摘了点菜,用水把木耳发好,然后切成片。青椒切成片。
先和好面,让它在一边醒一会儿,把猪心用水焯三分钟,放料酒,取出晾干。锅内放入油烧至四成热,下入猪心滑散至熟,倒入漏勺。锅内放入油,下入葱末、姜末炝香,下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟,烹入用余下的调料,对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。野菜清洗后浸泡半小时,比较脏的话换多几遍水。
菜清洗后浸泡半小时,比较脏的话换多几遍水,浸泡后切去菜头,长的话可以切成段。
锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净。
热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,全部材料放入锅,这时候面也醒好了,给做成一块一块的馒头状,放在锅里蒸。大火煮开后小火煮半个时辰,关火前放盐调味即可。
苏芷闻着肉香,突然想起来宋子安,:“昨天忙了一天,给他点吧!恩……碰到了就给,碰不到了,就留我中午吃,恩,可以。”越想越觉得靠谱,拿了个竹筒准备装点带走。
把锅打开,装满满一竹筒猪肺汤,放一边晾着。盛碗汤,拿着馒头,夹口猪心,“恩……好吃。”,享受般的闭上眼睛。睁开眼睛,看太阳已经升高了,快速的吃着饭菜,在抽空喝口汤。
等苏芷吃完,拿个馒头,从中间掰开,中间塞多多的菜,在把给林家留得菜和汤装好,端出门,刚好看到家豪要出门,一把把碗塞给他。
“苏芷,你那么急,怎么了?”家豪看她话也不说一声转头就走,有些纳闷。
苏芷一边走一边回头说:“我有事,那是给你们吃的。”说完就进屋了。
家豪这才平静下来,刚还以为苏芷生她气了,现在平静下来,闻着手里大碗里传来的香味,不由的感叹,“这丫头,真的长大了。”眼里流露出宠溺的目光。如果,有人在这,一定会被他的目光融化了的。
这边的苏芷可不知道有人悄悄的惦记上她了,慌慌忙忙的收拾东西,准备到山上探险,找一些食材。上次上山就发现山上有许多食材,像八角啊,姜啊,麻椒等等。
可惜她不能一个人,所以一直没机会去摘。这次有机会,苏芷准备多找一些,在空间里种多多的,以后就不用吃只用盐跟油做的饭菜了,一说起来,她就想抹一把心酸泪。
苏芷准备了饭菜,背篓,小锄头等,锁上门,就向着眼前的山里走去,她这次走的还是没什么人走过的路,这样就不必跟一些无聊的村民打交道了,苏芷也很无奈,这些村民每次见到,都要表示一番很同情她,想帮助她,可惜自己穷,帮不上忙等等,其实呢,如果苏芷有困难,这些人也不会帮忙的,就是太闲了,每天为柴米油盐忙活,没有手机,电视,电脑,所以唯一的娱乐方式就是聊天了。
虽然苏芷懂,但她还是不喜欢和她们打交道,当然除了那种真心关心她的,比如说林家人。
一路上还能看到村民下地干农活的背影,苏芷抬头看看被树叶挡住的太阳,已经慢慢升高,手里继续拿着树枝敲打着草丛。
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