第130章开铺子
苏芷疑惑的看着宋子安。
宋子安温柔的笑着,“苏芷,我也没送你什么东西,现在有钱了,进去买几件。”
苏芷想了想,点头同意了。
苏芷对自己可是很好的,从来都是吃好的穿好的,自然一进门就被势利眼的伙计围了上来。
“夫人,这一楼没有什么好东西,好的都在二楼,我带您上去看看吧!”
苏芷看了一眼,的确如同伙计说的,一楼都是普通的首饰,看向宋子安。
宋子安笑着说,“那咱们去二楼。”
苏芷点点头,跟着伙计来到二楼。
伙计指着桌上的耳坠说,“这些都是很好的,夫人您看看,那边还有手镯,项链咱们慢慢看。”
苏芷点点头,挑了两对耳坠戴上,看向宋子安,问,“好看吗?”
宋子安宠溺的说,“好看。”
苏芷纠结的问,“那一对好看?”
“喜欢就都买下来。”
伙计一听这话就不屑了,“你以为这一两二两啊,这一对就要十两,那一对要二十两呢。”
苏芷没有管狗眼看人低的伙计,笑着打趣宋子安,“子安,人家笑话你没钱呢。”
宋子安不在意的说,“我就是没钱啊,我就有十两而已。”
苏芷心里甜滋滋的笑,“没办法啊,谁让你那么懒呢,连钱都不愿意收着。”
宋子安揉揉苏芷的脑袋,完全不理会一旁怒气冲冲的伙计。
还是一边闲下来的掌柜看到了,主动过来询问。
知道是伙计嫌人家没钱,掌柜的无奈的训斥伙计,亲自为苏芷服务。
毕竟有一次,他可是看到了这镇上最红火的火锅店掌柜恭敬地跟眼前的夫人说话呢。
苏芷才不管这伙计最后的结局呢,反正自己开心的买了几件不便宜的首饰,满足的回去了。
至于糕点铺子,刘源迅速的找了一个地理位置,人流量都很好的铺子,唯一的缺点就是太小了。
而苏芷看完以后,很满意。
苏芷准备打造一个自己的糕点品牌,不在自己家的铺子里吃,全部打包来卖。
刘源按照苏芷的吩咐把铺子买了下来。
苏芷前前后后看了一圈,回家加班加点的开始准备糕点铺子的设计图。
而这次的设计图苏芷没有交给刘源,而是交给了刘清。
经过苏芷的观察,刘清已经变得圆滑了许多了,苏芷也愿意给他机会,有刘源的帮助,他会很快的走上正规的。
刘清拿着苏芷给的设计图激动地差点蹦了起来,笑容满面的道,“小姐你放心,我一定会做好的!”
苏芷不在意的笑着,“做不好也没问题,多找找你爹,让你爹好好教教你。这家铺子就给你练手了,做的好以后铺子开分店也都交给你。”
一听苏芷这样说,刘清更激动了,连连拍胸口,“小姐你放心,我一定能做的很好的。你放心吧。”
苏芷无奈的摇摇头,“一个月完工,这个是要招聘的,你贴在门口。火锅店和菜铺子也贴一贴,三天后,我去招人。”
“好的,小姐,我现在就去镇上,尽快完工。”
苏芷点点头,对刘清的勤奋很满意。
三日一闪而过,苏芷早早地起来,拉着宋子安一起去镇上招人了。
因为在镇上生意很好的铺子门前贴的告示,所以糕点铺子门口早早地就有人来排队了,等苏芷来的时候已经排了长长的队伍了。
当然了主要是苏芷一向不会亏待在自己家店里努力的伙计,所以苏芷给定的月薪相对于其他的掌柜当然是很多了。为了这么高的月薪,来的人也是越来越多了。
因为店铺不大,所以苏芷准备招两个厨师,可男可女,再找两个伙计也是可男可女。
所以来的人很多,苏芷见外面这么喧闹,皱紧眉头对着乐呵呵的刘清说,“让他们分两队,一队做厨师,一队做伙计,让火锅店后厨腾出来几口大锅,后院清场,等会儿让做厨师的过去。”
刘源一脸茫然的点头,“哦,好好好,我知道了。”
见苏芷的眉毛越皱越深,刘源心里有些惊慌,不知道自己哪里做错了。
苏芷看着惊慌的刘源,无奈的摇摇头,叹了口气,觉得刘源还需要在历练一番。
宋子安宠溺的笑笑,伸出手给苏芷的眉抚平,“不是说好了这家铺子是给他练手的吗?现在怎么这么生气?”
苏芷苦笑,“我那是安慰他,以免他有负担。”
宋子安没好气的戳了她一下,指指店铺里的设置,“三天做成这样已经很好了,再说了,也不指望他能做的有多好,难不成你还想让他给你赚多少钱?”
苏芷看看周围,知道宋子安说的是事实,点点头,“没事啦,我就是这两天总是容易生气,也许是天气太热了,我怕热嘛。”
宋子安点点头,贴心的说,“等会儿我帮你,赶紧解决,咱就回家,这里是吵了些。”
苏芷乖巧的点点头。
刘清再进来,脸上满是忐忑不安。
苏芷看着也不忍心怪罪了,毕竟刘清在成熟,现在不过十几岁。十几岁在现代不过还是一个不懂事的高中生。
“刘清,你给我拿来纸笔,孟莲你带着想做厨子的去火锅店后厨,现在应该也没几个人。从后门进吧!让他们一人做两块馒头,记得分开记好是谁做的。”苏芷交代着。
孟莲很快应下来,带着一堆人走了。
这边刘清拿着纸笔也过来了。
“好了,一次进来四个人吧。你好好看着,以后都要你自己来。”
刘清感动的点点头,让排在前面的人进来了。
人一轮轮的进来了,宋子安甚至是派不上用场,只得给苏芷做记录。
只听苏芷一个个的问题不加思索的问着,“如果客人穿着破烂,你会怎么做?”
“如果客人的钱袋忘在店里了怎么办?”
“如果店里的东西卖完了,你会怎么拒接客人?”
……
不到一个时辰,苏芷就问完了所有人,心里也有了底。
带着宋子安一起去了火锅店,准备品尝各位大师做的馒头了。
果然今天来吃火锅的人很少,苏芷没有一来就看人,反而是跟刘源闲聊了几句,听刘源说今天店里的肉菜都剩不少。苏芷想了个主意,让刘源把穿起来的火锅串串在炉火上烤了起来,等着一会儿吃,剩下的都带回家。
并且让刘源把火锅店关两个月,给伙计都放假,但都还给月薪。
吩咐完,孟莲这边传来了馒头可以出锅的消息。
苏芷喊来了十个人,有厨师,有小二,有掌柜刘源,苏芷让厨师把自己做的馒头分成十份,让苏芷选出来的人吃,然后投票。
苏芷就跟着宋子安在一边做记录,过了一会儿,厨房里传来了阵阵香味,苏芷馋了,但看着还有很多人的馒头没有吃,只好垂头丧气的继续。
宋子安宠溺的笑了,拿过苏芷手里的笔,喊来刘清,“刘清你来,苏芷你去看看烤肉好了吗?我有些饿了。”
苏芷开心的点点头,蹦蹦跳跳的走了。
等解了馋之后,苏芷拿了几串,给宋子安拿过去。
喂着宋子安吃着,凶着刘清,“还看,快记下来,不干活不给吃饭。”
刘清可怜兮兮的继续着。
过了会儿,结果出来了,苏芷当场就决定了票数不多的两人。
当然了,票数最高的几人是不服的。
苏芷冷笑着,“你,手都三天没洗干净了吧,你,头发都生虫了吧,你……”
几人被苏芷说的抬不起头。
“我呢,是招厨子,他们做的不好吃我可以教,但不代表要帮你们解决不爱干净的习惯吧!”
其他人豁然大悟的点头,知道苏芷是怎么招人的了。
被苏芷指的人有羞愧的,有无所谓的,有羡慕的等等。
苏芷吩咐,两个厨子跟着回家,每天做点心,伙计直接被发配到才铺子里干活去了。
就这样,糕点铺子每天在快速的装修,厨子在家里每天听苏芷的教导,很快就上手了。经过每天的练习,在铺子完全装修好之前,出师了。
苏芷每天吃的点心也是越来越好吃。
铺子装修好了,苏芷让采买的东西也准备好了,其中包括苏芷让人准备的独特的包装纸,就是一张油纸被糊成了一个个的纸袋,上面写上了糕点铺子的名字,一盒点心。
这些纸袋都是找专门的人写字,再交给村民糊的。
村民也很喜欢这项工作,男女老少都可以做,既轻松又赚钱。
一盒点心很快的就开张了,因为分成了各个等级,并且点心很好吃,所以来买的人很多。
用来解决山楂的山楂糕也卖的很好,苏芷坐在一盒点心对面的茶馆和宋子安喝着茶,看着刘清井井有条的样子,满意的点点头。
宋子安板着的脸上柔和了些许,“这下你应该放心了吧!”
苏芷摇摇头,把玩着手里的杯子,“这以后的事情还多着呢,就让他自己去闯吧!”
宋子安无奈的笑笑,给苏芷递了块点心。
两人在这边喝着茶,林晚枫从福满楼查完帐,在街上闲逛着。一抬头看到了坐在窗边言笑晏晏的苏芷,一愣,心里一紧。
再仔细一看,苏芷对面有一个冷漠但对苏芷很宠溺的男子。想着苏芷对那男子笑的这么灿烂,心里有些不舒服。
最后,林晚枫走进了茶馆。
风华绝代的笑着道,“苏芷,好久不见。”
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