第141章 肉干和果脯

看他的样子也不像是会撒谎骗自己的样子，容叶清虽然有些怀疑，但还是伸手拿起了一块肉干。

不过就算没有把这个肉干送到嘴里，就当从卖相上来看的话，这个肉干的品相是十分不错的。

整体来说大小均匀，色泽鲜亮，闻起来也很香。

容叶清尝了一口，一下子就改观了。

她承认自己刚刚对于赵厨的担心，完全是多虑的，整个肉干，鲜而不腻，肥而不油，而且非常的有嚼劲。

要不是现在的时候不合适，容叶清感觉自己还可以再炫很多。

不过不用容叶清多说话，看到容叶清的表情找出也明白容叶清对自己的肉感是很欣赏的，他对这个结果一点都不意外，他对自己的手艺一向是有十足的把握的，任何人吃过自己做的东西都应该跪下来膜拜自己，要是这个世界上可以因为做饭好吃而称王的话，那他才应该做皇帝。

“味道很不错。”

容叶清由衷的称赞。

“那是当然，我都跟你讲了，我做饭的手艺那是数一数二的，只不过呢，你这次只要肉干，其实别的很多品类我也可以做好的，不过糕点类的就算了，因为我比较习惯的是肉类加工，那些粉粉的东西我搞不来，我也不喜欢。”

这倒没什么关系，因为容叶清是根据不同的品类找了不同的人，这个赵厨只要负责把肉干这一部分给做好，那对容叶清来说也是解决了一大难题了。

只是就像赵厨说的肉干制作的品类周期是很长的，容叶清不确定他能不能在短期之内给自己足够的供应量。

“其实简单的来说吧，工艺也就那回事儿，只有一些步骤呢，需要我亲自做，还有对于将来的把控都需要我亲自操作，但是一些前期制作比如说肉料的处理切割啊那些完全都是可以让别人来做的。

而且我告诉你这些事情我也不会亲力亲为的，要是想要很大的产量的话，让我去做这些简直就是浪费钱。毕竟你花这么多钱来把我雇过来，也不是希望我做这些事情的吧。”

这个对容叶清来说倒不是什么问题，另外再雇一些人给这个赵厨打下手也是核心合理的，毕竟的话那么多肉干如果要做出来的话毫无疑问，光前期的原料处理就足够把人给累得半死了，全部交给赵厨一个人的话根本就是不可能的。

“这是自然，如果后续你有什么需要我们提供的，你就尽管开口提就好了，我会尽量的满足你需要的一切要求。”

此时的容叶清还并不知道赵厨之所以愿意留在这里帮忙，是因为秦恒骁给他了极好的条件和待遇，容叶清要是自己给出的那一套条件和待遇的话，根本是留不住像赵厨这样的人的。

更别说像这样心高气傲的人，怎么可能会在一个籍籍无名的小店里做事。

不过容叶清知道的时候已经赚了很多的钱了。足够自己给照出那样好的待遇，当然那也是后话了。

刚开始容叶清知道的时候还和秦恒骁生气了，觉得秦恒骁这种事情不应该瞒着自己，就算是需要更多的钱的话，大不了容叶清在别的地方省省就好了，她也会尽量的满足赵厨的需求，毕竟这样的工匠是很难得的，他在哪里做，就可以给哪里带来收益。

肉干的事情基本上就解决的差不多了，容叶清也找好了人来帮这个到处打下手，他们两个商定了一下，第一批货什么时候交。

“肉干的制作呢是需要一定的时间的，而且各种各样的工序也是很复杂的，你如果是急着要的话我也没办法，实在不行的话，我这里还有以前的货，你可以先拿去卖一批，还是按照我原来的价格给我就好了，但是我还是想慢慢给你制作一批新的，你就看你自己着不着急有没有这个必要了，你自己掂量一下。”

对于容叶清来说，她宁愿等着晚一些开店也不要现在给我买那个赵厨提前做好的东西，放久了的东西品质能不能保证还不说，虽然肉干这种东西本来放的越久味道反而会越好。

但是还有一个重要的原因是，容叶清需要用自己畜牧场的肉来进行加工制作，她需要处理那一大批的牛肉，况且自己那里的牛肉的肉质鲜美品质上层是用来做肉类加工再好不过的原材料。

容叶清相信凭借自己的这些原材料，肯定能让这个肉干更好的吸引到更多的顾客。

“没事不着急，我会派人把肉给你送过来，你自己看一下，我目前这里大部分都是牛肉，如果你有别的需要的品类的话，你也尽管给我提，我给你想办法弄了，反正我们先不着急嘛，慢慢做。

等你做好了我再开店也是一样的，反正现在店铺还有各种各样的东西需要筹备，一时半会也没办法开店，可能要明年再来弄了。你就安安心心的工作吧，还是那句话，有什么问题尽管向我提，我能满足你的都尽量满足你。”

话说到这个份上，两个人对彼此都挺满意的。

容叶清接下来还要继续为各种糕点还有果脯的事情给忙活，果脯的制作也很麻烦，现在这个季节水果本来就是很稀缺的东西，用水果来制作果脯本身就是一件非常奢侈的事情。

要知道很多百姓就连普通的水果都吃不起，更别说这种加工过的果脯了。

一般来说那些人把果脯加工都是因为传统的水果在一个季节大量的产出，而人们没办法在那么短的时间内，食用掉那么多的水果，如果全部扔了就会浪费，所以大家就会加一些盐或者糖进行腌制，这样能够让这些水果有一个更长的保质期。

但是在这个过程中处于过原本的风味就发生了改变，也就形成了大家平时吃的果脯，各种各样的品类，各种各样的味道，有着不同的受众。

容叶清在广泛的区品尝了不同的果脯之后，挑选了一些她认为相对来说大众接受度比较高的一些来制作。


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