第195章 开家小吃店

容叶清突然灵光一闪，既然要和周老板对着干，那她下一步想做的就是餐饮业了，反正她现在做的大部分都是和食品相关的，而且她背后又有很稳定的肉类，还有粮食的供应，那她为什么不去做餐饮？

现在整个北原范围内有很多大家都叫得出名号的店，因为周老板一直在对外说自己是一个多么尊重美食，多么喜欢美食根本就不在意钱的人，所以他的那家店在大家心目中的口碑一直都特别好。

毕竟这样的一个老板肯定会做出很好的美食，实际上容叶清自己觉得周老板无非就是打着这个旗号，从全国各地到处请一些厨师来做饭菜，而且卖的又那么贵，本来也不是给那些平头老百姓吃的。

而那些有钱人吃饭的时候，大部分都是谈事情，也不会那么纠结饭菜的味道。

当然平心而论，容叶清还是得承认。周老板那家店的饭菜味道的确也不差，但是绝对没有大家说的这么好。

而且不管周老板是真的对美食那么尊重还是假的，容叶清觉得既然他对那家饭店如此的看重，那容叶清如果想和他斗上一斗的话，最好的办法就是开一家餐饮店来恶心对方。

当然也不仅仅是为了恶心对方，容叶清才打算开餐饮店，她是真心觉得这是一个不错的主意，况且秦老二现在在学厨，将来的。话条件允许，他还是希望秦老二有一家自己的餐馆，如果自己现在就开餐馆，那五一可以积累很多经验，实在不行将来也可以交给秦老二，让秦老二来经营这家餐馆。

容叶清一直都是个特别有行动力的人，她一方面已经布局好了，糕点店那边如何反击周老板，一方面已经开始在思考这家饭店的事情了。

秦恒骁手下是有很多饭店的，但大部分都在台州那边，他也认识很多很好的厨师，也很懂如何经营好一家饭店，听到容叶清打算在北原这边开一家饭店，他立马就给容叶清提了很多建议。

首先是他觉得其实北原目前的饭店已经是比较饱和的了，他劝容叶清仔细考虑一下，因为北原这边服务于各种阶层的饭店目前都是有的，而且北原本身就不是一个特别大的地方。

“我知道，但是也并不是所有类型的都有，大部分都是一些偏正餐的东西，而那些街头小贩的小吃类的还比较少，我觉得我可以往这个方面做一下。”

秦恒骁听完之后眉头皱的更厉害了，他觉得既然容叶清自己都知道那是一些街头商贩在卖的小吃那肯定不会有人专门到店里来吃。

大家愿意走进饭店，肯定都是为了吃正餐，但是他也不好直接说出来怕打击容叶清，但是他也不想容叶清按照一个错误的决策一直一腔孤勇的走下去，虽然说人要有勇气要敢于坚持，但是选对方向才是最重要的。

“可是大家为什么要进饭店吃小吃呢？感觉很奇怪。”

“你没有发现吗？现在大家都是在店里吃午饭，吃晚饭，吃一些正餐，但是比如说有一些人他就是想吃一些糕点，喝茶那些他们却没有一个很好很合适的地方。

那些很有钱的他们倒是可以去自己家的园林的亭子里，但是总是少了一点那种氛围，而那些稍微家庭条件没有那么好的，屋子本来就小了，哪里还有给他们这样闲情雅致的时侯。

但是人总归是要放松一下的，还有这样的话就可以直接从我们的糕点店进货了，当然我们这里肯定也是可以吃正餐的，反正我就是想表现的多元一点。

从他们没有去做的一个市场出发，更多的去服务于这种在早餐和午餐，还有午餐与晚餐中间的时间段，大家没有吃饭的那些时间礼的小吃。”

秦恒骁觉得容叶清的想法还算是挺新颖的，但是具体实行起来到底可不可行，他自己也说不清楚，他总觉得这中间还是有很大的风险。

当打算踏入一片新土地的时候，你在做好这片新土地其实是沼泽的准备，反正容叶清现在还有很多试错的机会，就算这家店真的没有按照容叶清预期开的那么好，如果容叶清赔的比较厉害的话，反正秦恒骁想着自己有钱，再怎么也不可能让容叶清破产，或者说让容叶清为衣食发忧的。

“如果你有更详细更具体的计划的话，你可以再跟我讲一下，如果你真的想这样做的话，你也先去准备吧，我是支持你的，不管结果怎么样，大胆的去做吧，反正能够有自己想做的事情，不是一件很不容易的事吗。”

容叶清倒是发现了，不管自己想开一家什么样的店，怎样开一家店，秦恒骁都会支持自己，容叶清说不好听到能说这话的时候的心情。

她觉得秦恒骁简直就像是一个孩子的家长一样在宠着她。

虽然他觉得这不太利于孩子的成长，溺爱这种行为是不太可取的，但是每次看到秦恒骁这样无条件的支持自己，她心里还是由衷地感到高兴。

不管发生什么事情，背后还有一个人的感觉真的是很好，让容叶清觉得自己不是孤身一人，而是一个有所依靠的人。

“但是如果是这样的话，这家店还是没有办法去抢占到周老板的生意，因为我们的客户群体和周老板不一样。”

“你不是刚开始只是想做大一家饭店，让周老板看看，你也可以把饭店做得很好吗？周老板的目标客户的饭店可就多了。他的那种饭店类型在北原挺多的，而且都是一些富商在做，如果你想动这一部分的客户群体的话，我不太建议，这样的话你很容易得罪那些人。

你本来就才到这里，还没有完全的站稳脚跟，要是后面和他们的合作都出现问题的话，你想继续做生意就显得很困难了。”

要不然还是说秦恒骁做生意的经验要比较多一些，听到容叶清刚刚把这个想法一提出来，立马就敏锐的察觉到了这其中背后隐藏的危险。


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