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第97章 就是太费油


前几天早上从供销社买完东西出来后,王志芳看到也同样买完菜的黎雪华,竟然不回家,而是往反方向走。

当时王志芳就十分好奇跟了上去,然后就跟到了粮油店。

之后黎雪华在里头买了什么东西,王志芳都一一说给江温洛听。

“我看你后妈还买了一袋子地瓜粉,也不知道她要干啥?”

听到王志芳提起地瓜粉,江温洛突然想起前几天黎雪华炒的那一盘子肉,于是她转身打开橱柜,都不用怎么翻找,她很快就找出那袋地瓜粉。

王志芳一看,“就是这,买这么多要干嘛?”

“她可能想用这来炒肉吧。”

看来黎雪华前天那一盘子肉,就是用这地瓜粉做的,从她能炒成一坨,就可以看出她加太多了。

王志芳听到江温洛的回答啧啧两声,“不愧是师长的女儿,隔三差五就能吃肉。不过这地粉做面皮卷饼倒是好吃,我家那两臭小子爱吃,之前我们回老家……”

于是王志芳就说起了从老家带地瓜粉过来,然后三天两头吃卷饼的日子。

巴拉巴拉说了一大堆,王志芳最后总结道:“就是有点费油。”

江温洛听完以后倒感觉挺有兴趣,她打算晚上就吃王志芳说的这卷饼。

送走了王志芳,江温洛先去洗了个澡午睡起来后,就开始琢磨起晚上的吃食。

中午王志芳已经大致把烙面皮的法子说了一下,江温洛觉得也没有什么困难,很快就调出了一碗浆水。

“姐姐真的好吃吗?”

江温洛也不知道,“试一试不就知道了。”

等锅热得差不多,家里也没有刷子,江温洛就倒了一点油,然后拿布垫着把锅拎起来,让里面的油均匀的铺展开来。

因为第一次做,江温洛也不知道要多高的油温,等锅冒烟以后她赶紧又把锅拎起来,放到一边。

舀了一小勺地瓜浆水,沿着锅壁均匀的往下倒,之后怕烙出来的饼薄厚不均匀,江温洛又拎起锅摇晃起来。

“姐姐,这样就可以了吗?”

“不知道,再等等。”

等锅里的浆水差不多定型,江温洛拿过铲子轻轻的翻着。

很好,没有粘锅。

把里头的饼翻了个面,江温洛再次把锅拎回煤炉灶上,过了一会儿一张完美的饼皮做好。

之后又如法炮制,江温洛一共做了九张饼皮。

“姐姐好好吃。”江温语早就忍不住,揪了一小块面皮吃起来。

在江温语的投喂下,江温洛也尝了一口,这饼皮做起来的确挺有嚼劲,就是味道有点寡淡。

之前王志芳说他们都是刷酱,家里也没有酱,江温洛只能另外想办法。

好在家里还有点辣椒粉,以及一些像是香料的粉沫,江温洛也搞不懂这些是什么。

剁了点蒜泥,放了点辣椒粉,以及那些不知名的香料,起锅热油泼下去,迅速搅拌以后,又加了点醋和酱油,江温洛尝了尝觉得还行。

之后她把黎雪华买回来的土豆,和一种不知道是啥菜的菜炒出来。

又炒了两颗鸡蛋,和一点花生,还有小半块豆腐,等把这些全都弄完,江温洛突然觉得王志芳说的有道理,实在太费油了。

瞧了一眼灶台上那降下去一小节的玻璃罐,江温洛想着晚上黎雪华回来的时候,会不会发飙。

不过做都做了,想这么多也没用,拿出那张被撕了一小半的面皮,江温洛开始卷饼。

“姐姐看着好好吃。”

饼一卷好,江温语就嚷嚷的要吃,江温洛先自己咬了一口,才递到江温语嘴边,她直接把嘴巴张到最大,然后嗷呜一口下去。

“好……好吃!”江温语含糊的说道。

还行吧。

酱料调得不是特别的好,改进的空间非常大。

两姐妹分吃了半个卷饼,江温洛又卷了三个,打算送给邵大娘、王志芳、还有陈主任。

至于王政委的,今天她就听吴爱华说过,因为台风要来的原因,王政委等几个领导得留在部队里坐镇,以防有紧急情况发生。

感叹了一下王政委没口福,江温洛就带着一个卷饼出门。

她先是去了邵大娘的家里,都不用喊,邵大娘刚好在院子里。

看到江温洛是来送东西,邵大娘连连摆手不收,“快点拿回去,别让你后妈说你们。”

都用了那么多油,也不差再送人家几个卷饼,反正要骂一起骂,债多了也不愁。

“阿婆,你就收下,你之前还天天给我们熬凉茶。不收的话,我下次哪里还有脸吃你的东西。”

邵大娘依旧不收,但江温洛直接去了她家厨房,拿了个碗就把卷饼放里头,人就迅速跑了。

无论邵大娘怎么喊,她就是不回头。

之后她又去了王志芳家,起先也是客气的推来推去,后来江温洛假装生气,王志芳这才收下。

她这人也坦荡,收下以后当场吃了半个,就对着江温洛大夸特夸,还说剩下的半个要留着给两个臭小子尝个味。

对此江温洛表示很高兴,以后再做的话会再送来。

最后她去了王政委家,喊了几声陈主任从屋里出来。

“阿婆,王婶子教我做卷饼,我特地给你送来尝尝我的手艺。”

陈主任把两姐妹迎进门,“我家里有吃的,你们自个吃。”

江温洛把饭盒往陈主任的手里塞,“我们吃过了。”

“阿婆你快吃,我姐姐做的卷饼可好吃了。”

陈主任见两人都一脸坚决,也没再说什么,“那行,我就尝尝你的手艺。”

“小吴叔叔说王叔叔今天得在部队那边坐镇,我就没送他的过来,之后要是有在做的话,我再送过来。”

陈主任笑着说道:“你有心了,你王叔叔知道肯定很高兴,部队那边暂时停工,你们……”

她询问了一些两姐妹近期的情况,之后她们要离开的时候,陈主任给两人各抓了一把花生。

回去的路上,两人边吃花生边走,然后就遇到了龙凤胎和李智慧。


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