29.傻柱:不可能!绝对不可能!
傻柱手里的菜刀顿在半空,那水灵灵的土豆仿佛都咧开嘴在嘲笑他。
十级炊事员?在这偌大的食堂里,听起来不算寒碜,可跟眼前这阵仗一比,屁都不是!
卢师傅,那可是轧钢厂食堂真正的定海神针,三级炊事员,听说年轻时在南方大酒楼掌过勺,一手粤菜鲜得能让人吞掉舌头,鲁菜更是做得地道醇厚,平日里连杨厂长来了都得客气地喊声“卢老师傅”。
他傻柱呢?切墩、和面、炒大锅菜,偶尔仗着点小聪明摸点招待菜的边角料,就这,还被院里人吹成了“大厨”。
真正的核心技术,卢师傅压根不轻易示人,更别说像现在这样,李怀德亲自下令,动用小灶最金贵的食材,就为做一顿饭!
还不是给厂领导,是给一个……什么狗屁“何主任”?
傻柱心里那股子酸水咕嘟咕嘟往外冒,混着不甘和嫉妒,烧得他五脏六腑都难受。
他斜眼看着卢师傅。
老师傅慢条斯理地放下那根磨得油光水亮的竹筒水烟袋,挽起袖子,露出精瘦却筋骨有力的手臂。
开火,热锅,凉油滑锅,动作行云流水,带着一种傻柱做梦都想拥有的举重若轻。
那五花肉切得方方正正,每块大小、肥瘦几乎分毫不差,下锅煸炒时的“刺啦”声都透着股专业味儿,香气瞬间就窜了出来,勾得食堂里几个小工都偷偷咽口水。
“哼,装什么大尾巴狼……”傻柱在心里啐了一口,手下剁白菜的力道不由得加重了几分,案板砰砰作响,
“不定是哪个走了狗屎运的江湖郎中,撞大运救了个人,就成神医了?我呸!李怀德那老小子,除了钻营拍马还会啥?能认识什么真佛?”
他越想越觉得是这么回事。
这年头,骗子多了去了!
肯定是看李怀德急着救他老丈人,不知道从哪儿蹦出来个神棍,耍了点手段蒙混过关。
还“何主任”?医务室新来的那个?
妈的,一来就摆这么大谱?吃个饭还得劳驾卢师傅亲自出手?还得李怀德屁颠屁颠送上门?
傻柱脑海里甚至勾勒出一个留着山羊胡、穿着长衫、故弄玄虚的老骗子形象。
“等哪天爷们儿我手艺练成了,成了真正的大厨,别说你个小厂医,就是杨厂长也得对我客客气气!到时候,秦姐……哼,看谁还敢瞧不起我!”
他想着秦淮茹,心里又热乎又憋屈。
要是自己能有卢师傅这本事,天天给秦姐带好菜,棒梗还能不对自己亲?贾张氏还能不给好脸色?一大爷还能不更看重自己?
哪像现在,带个剩菜还得偷偷摸摸,看人脸色!
“傻柱!发什么愣呢!切个白菜你想剁碎案板啊?动作麻利点!没看卢师傅这边等着要配料吗?”牛皋的呵斥声打断了他的胡思乱想,一巴掌不轻不重地拍在他后脑勺上。
傻柱猛地回神,缩了缩脖子,不敢吱声,赶紧埋头加快速度,心里却骂得更凶了。
牛皋训完傻柱,立马又换上一副笑脸,凑到卢师傅旁边,看着锅里咕嘟咕嘟冒着诱人气泡的红烧肉,搓着手低声道:
“卢师傅,您多费心,这肉烧得烂乎点,味道足点。李厂长可是千叮万嘱,这位何主任,是咱厂请都请不来的真神!”
卢师傅眼皮都没抬,用炒勺轻轻撇去浮沫,声音平淡:“牛主任放心,火候味道,一样不会差。做吃食,讲究的是心思,糊弄不得。”
“那是那是!”牛皋连连点头,随即又像是想起了什么,身子凑得更近,声音压得极低,几乎只有两人能听见,脸上带着点难以启齿的尴尬,
“那个……卢师傅,您说……这位何主任,医术真那么神?李厂长老丈人……那可是协和都摇头的病啊……”
他话没说完,但眼神里的期盼和焦虑都快溢出来了。
他那点难言之隐,折磨他不是一天两天了,偷偷摸摸吃了不少药,半点不见好,反而越来越心虚。
要是这位何主任真这么厉害……那是不是……
卢师傅这才微微侧过头,瞥了牛皋一眼,他活了大半辈子,牛皋那点心思他门儿清。
他淡淡道:“牛主任,有道是‘山外有山,人外有人’。有没有真本事,见了才知道。
但李厂长如此看重,必然有其道理。
这等高人,脾气多半是怪的,咱们把交代的事办妥帖了,总没错。”
他说话间,手腕一抖,精准地撒入一把冰糖炒糖色,动作流畅自如,带着几十年功底沉淀下来的自信。
“至于我这老寒腿……”卢师傅轻轻跺了跺左脚,那里每到阴雨天就钻心地疼,“多年老毛病了,随缘吧。人家愿不愿意出手,两说。”
话虽如此,但他翻炒的动作明显更加用心了几分。
灶膛里的火苗映照着他古井无波的脸,眼底深处却藏着一丝不易察觉的期待。
到了他这个年纪,这个手艺,钱和待遇已经不是最要紧的,一副能让自己站得更稳、更久的好身体,比什么都强。
牛皋听得心头发热,又有些忐忑,连连点头:“对对对,卢师傅您说的是!先把这顿饭做好了是正理!其他的……其他的再说!”
他下意识地并拢了双腿,感觉那个地方似乎又开始隐隐作痛,心里更是像有二十五只老鼠在抓——百爪挠心。
打定主意,等会儿送饭过去,无论如何也得想办法让何主任给自己瞧瞧!
只有傻柱,一边机械地切着菜,一边竖着耳朵偷听,嘴角撇得都快到耳根子了。
“哼,说得跟真的一样……还高人?我呸!等着吧,看你能神气多久!到时候露了馅,看李怀德怎么收拾你!”
他心里恶狠狠地想着,仿佛已经看到了那个“何主任”被揭穿、狼狈不堪的样子。
然而,一丝连他自己都未曾察觉的不安,却像水底的暗草,悄悄缠绕上心头。
万一……万一那家伙真有点本事呢?
这个念头刚一冒出来,就被他强行摁了下去。
不可能!绝对不可能!
他甩甩头,把注意力重新集中到案板上,把所有的嫉妒、不屑和隐隐的不安,都发泄在了那堆可怜的白菜上。
刀光闪烁,剁得更加凶狠了。
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