第194 章 都是练出来的啊
制作奶油用时较长,还需要用冰箱冷藏。
好在江家有冰箱,就算没有,大冬天的想要冷藏也比较容易。
首先要冷藏羊奶,然后分离脂肪,再打发脂肪,最后过滤。
想要完整做好奶油,包括冷藏羊奶的时间,需要十几个小时。
洗干净手,杜仲开始做蛋糕。
秦家二老和江家二老都没见过做蛋糕,四人眼睛一眨不眨的看着杜仲的一举一动。
从打蛋开始,一直看到蛋糕糊放入锅里蒸,四人都没离开。
当看到杜仲将弄好的面糊放进两个瓷盆中,然后端到锅上蒸,秦老爷子才开口。
“小杜,这些面糊蒸熟了之后是不是就变成蛋糕了?”
杜仲笑着点头:“对,我蒸了两个,等会儿你们都尝尝。”
江老爷子说:“那我肯定得尝尝,对于咱们来说,鸡蛋糕可是稀罕物,我们都很难得吃到,我看看是买来的好吃还是自己蒸的好吃。”
秦老太太说:“我学会了,要是好吃以后咱们也能自己做。”
江老太太淡笑:“我也会了,小杜做得慢,每一个细节我都记住了。”
杜仲笑了笑,他是故意放慢动作的,目的就是让秦老太太和江老太太都看清楚他是怎么做的。
面糊上锅后,江老太太和秦老太太开始择菜洗菜,准备晚饭。
杜仲也想上手帮忙,却被两个老太太赶去陪两个老爷子聊天去了。
锅里的面糊蒸了一个小时,杜仲才去将锅从火炉上端下来。
等再闷个几分钟,他才打开锅盖,将蒸好的蛋糕取出。
看着黄澄澄的蛋糕,杜仲笑了:“没想到还真成功了,秦叔、江叔,两位婶子,快来尝尝。”
蛋糕的香味在屋里弥漫开来。
秦老爷子吸了吸鼻子:“嗯,闻着真香,吃起来一定相当不错。”
杜仲将小一点的那个蛋糕切成小块,一人分一块品尝。
江老爷子赞道:“好吃,感觉比在省城买回来的鸡蛋糕还好吃。”
江老太太开口:“哇,真不错,以后可以自己做鸡蛋糕吃了。”
杜仲笑着说:“这种蒸蛋糕好吃不上火,制作也相对简单,不用烤炉烤箱都能做。”
秦老太太满眼的赞赏:“小杜,没想到你还有这样的手艺,真的太让我意外了。”
杜仲谦虚摇头:“我这也是别人教我做的,其实我也是第一次尝试,没想到能成功。”
江老爷子一脸期待:“我现在有点期待你弄的奶油了。”
“那得等到晚上十点再开始做奶油,羊奶冷藏的时间较长,要十二个小时呢。”
江老爷子毫不在意:“没事,我们今晚要是睡得晚了,明天去你家午睡一会儿就行。”
杜仲微微一愣,随即笑了。
江家二老也想去凑热闹,杜仲自然欢迎。
媳妇过生日嘛,自然越热闹越好。
下午,杜仲还抽时间出去给林清如买了一套新衣服。
晚饭准备好,江副县长也回来了。
他一进门就闻到了鸡蛋糕混合着饭菜的香味。
“哇,什么味道这么香?除了饭菜的香味,还有股香甜味道,有奶香也有蛋香。”
江老爷子一脸得意的挑眉:“那是蛋糕的香味,是你杜哥做的蒸蛋糕,茶几上给你留了一块,去尝尝吧!”
江副县长放下公文包,去洗了手,抓起蛋糕就往嘴里塞。
“哇!松软香甜,味道相当不错,没想到杜哥还有这样的手艺。”
江老爷子羡慕道:“我感觉你杜哥和他媳妇简直无所不能。”
杜仲有些不好意思:“我们夫妻俩其实挺普通的,哪有江叔说的那么厉害?”
秦老爷子说:“我也觉得小杜夫妻俩无所不能,尤其是小林,做饭好吃,还会做双肩包,会卤肉,我就没发现她还有什么事情不会做。”
杜仲心里苦笑,他们夫妻俩会这么多东西,都是上一世积累的经验。
上一世夫妻俩照顾了老的照顾小的,儿子儿媳孙子孙女哪个没照顾过?
都是练出来的啊!
饭菜上桌,六人围坐的餐桌上,杜仲给他们倒酒。
江副县长看向杜仲:“杜哥,你今天跟我说的那些情况,我已经匿名写了举报信寄到省城去了。
相信要不了多久,省里就会有所回应。
杜哥,这件事情牵扯较广,不能操之过急,目前你只能先保护好你的堂妹。”
杜仲点了点头:“我知道了,实在不行我就让我堂妹回娘家住一段时间。”
“这样也好,这件事情想要彻底解决,不是一朝一夕就能解决的,咱们只能一步一步来,要相信咱们的国家。”
“我知道,我也相信咱们的国家将来的发展会越来越好。”
江老爷子开口:“儿子,明天我和你妈要去小杜家玩两天,你给我把司机安排好。”
江副县长一愣:“爸,您和妈要去几天呀?”
“两天,明天一早就去,后天傍晚回来。”
“行,我给您安排好。”
江副县长心里想着嫂子的生日该准备点什么比较合适。
杜仲开口:“江叔、秦叔,我可事先说好,清如生日是孩子们偷偷准备的惊喜。
你们去凑热闹我和清如相当欢迎,但不许任何人准备礼物。
都是孩子的心意,你们要是准备礼物,岂不是抢了孩子们的风头?
难得孩子们有孝心,咱们可不能打击孩子们的热情和孝心。
咱们凑热闹的就纯凑热闹,带张嘴去吃好吃的就行。”
秦老爷子想了想,点头道:“行,既然小杜都这么说了,咱们就什么都别准备了,给孩子们一次尽孝的机会。”
秦老爷子之所以这么说,就是因为他知道杜仲家之前的情况。
知道杜仲的孩子之前是什么样。
难得现在几个孩子都有孝心,当长辈的自然不能抢了孩子们的风头。
江老爷子还想再说什么,秦老爷子给他使了个眼色,他便不再说话了。
晚饭过后,杜仲陪着四个老人出去散步消食,而江副县长则独自出门,不知道去干什么去了。
杜仲带着四个老人去了一趟卤肉店,拜托沈禾明天帮忙买一些下水和一个猪头。
随后便闲逛着返回江家。
回到江家,杜仲就开始粘蛋糕盒子。
这一晚,杜仲做蛋糕熬到了将近凌晨一点,才将蛋糕做好。
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