第207 章 秦家和江家赶往桃花村
兄妹四人带着邓红秀和杜长贵在地里拔萝卜,路边上停着牛车。
萝卜拔好,再用背篓背到牛车上。
老二拔了一背篓萝卜后,开口道:“大哥,你们继续拔萝卜,我回去帮妈一起准备吃的。”
老大回答:“好,你快回去吧,我们这么多人呢,除了冻手,其他没啥问题。”
“行,实在太冷你们就生个火暖和暖和,我先回去了。”
“嗯,你路上慢点。”
老二背起萝卜就往回走。
将萝卜送去猪圈那边后,就急匆匆的赶回家帮忙。
他到家时,林清如刚要烧猪头。
“妈。”老二笑着上前:“我来烧猪头,你去烧点水,我等会儿洗猪头用。”
“行,既然你回来了,那猪头就交给你来烧。”
“不对,妈,这个不是咱们买的那个猪头。”
“这是你大伯送来的,明天你大伯也和咱们合并在一起过年。”
老二嘴角上扬:“挺好的,大伯其实也挺可怜的,大伯母要是不那么作,日子也不是过不下去。”
“都过去了,你大伯是你大伯,咱们不可能因为你大伯母不好,就将错怪在你大伯头上。”
“妈,我又不是那种是非不分的人,怎么可能过怪大伯,我还记得小时候大伯还因为我,差点用锄头把打大伯母呢。”
“嗯,今年咱们家过年可热闹了,那么多人和咱们合并过年,要不咱们干脆在院子里生火摆桌子吃,堂屋里挤不下那么多人。”
“妈,院子里太冷了,饭菜也很容易冷掉,咱们再想想办法,尽量在屋里吃。”
“说的也是,主要是饭菜凉得快。”
“等会儿咱们再商量一下,我先去烧水。”
“好。”
老二拿着猪头开始放火堆上烧,直到将整个猪头烧得黢黑。
将猪头放在大盆里,林清如拎来热水浇在猪头上。
倒了大半盆水之后,老二拿来菜刀,将黢黑的猪头刮得金黄金黄的。
将猪头洗干净,用斧头劈开,将脑花取出,再将血水冲掉。
将处理好的猪头拎进厨房:“妈,猪头我洗好了,直接煮吗?”
林清如点头:“嗯,冷水下锅,等会儿撇去浮沫,然后下葱姜和料酒,煮到能脱骨。”
“好,我知道了。”
母子俩在厨房忙碌,有说有笑的。
等猪头能脱骨,老二把猪头捞出来,然后把骨头取掉。
林清如准备了卤料,把猪头和猪下水一起放进大锅里卤了。
下午四点半,林清如和老二准备做饭。
老二笑嘻嘻的开口:“妈,今晚咱们只吃素菜怎么样?”
林清如失笑:“怎么?你是怕明天吃不下好吃的?”
“对呀!明天那么多好吃的,今天咱们得清清肠胃,就吃点素菜。”
“行,老二,你做饭,想吃什么自己做,大鹅已经处理好了,我去做黄焖大鹅,大鹅黄焖最香。”
“好,等会儿我也跟您学学怎么做黄焖大鹅。”
“可以,我教你。”
清洗干净剁成块的大鹅端进厨房,林清如让老二把灶上的锅换成大锅。
两只大鹅呢,肉都又大半盆,不拿大锅根本炒不了。
黄焖大鹅必须先把大鹅肉里的水分炒干,炸至表面微黄再炒佐料黄焖。
林清如先将大鹅的油熬出来,倒进一个碗中,然后重新起锅烧油。
老二有些疑惑:“妈,你怎么不直接用大鹅的油炒大鹅呢?”
林清如笑着回答:“我可舍不得用鹅油炒大鹅,鹅油擦烧伤烫伤效果相当好。
等碗里的鹅油凉了,找个瓶子装起来,以后说不定有大用。”
“原来是这样,那得好好收起来。”
林清如炒大鹅的时候,老二见她翻炒比较吃力,便主动和老妈换了位置。
“妈,我来炒吧,肉有点多,翻炒起来有点吃力。”
“行,你来炒,把水分全部炒干,炸至表面微黄起锅。”
“好的。”
等大鹅炸至表面微黄,林清如才去炒佐料焖大鹅。
饭菜刚准备好,老大他们就回来了。
一家人摆桌子端菜准备吃饭。
见桌上摆的三菜一汤都是素菜,老四眨了眨眼睛,笑着说道:“妈和二哥真是太了解我们了,今天吃点素菜,明天才能吃更多的肉。”
林清如戳了戳老四的脑袋:“就你鬼机灵。”
“嘿嘿......”
吃完饭,林清如和老二继续去厨房里忙碌。
直到晚上十点,母子俩才去洗漱休息。
翌日。
一大早,秦家人和江家人就贴了对联,锁好门,然后两家人开着车赶往桃花村。
秦家二老和江家二老满脸的兴奋。
今年过的年可是这些年以来最热闹的一个年了。
在桃花村和杜家人一起过年,想想都让人兴奋。
韩桂芳开口:“爸、妈,你们今天未免也太兴奋过头了吧?以前可不见你们那么期待过年,还总说过一次年就老一岁。”
秦老爷子说:“这次不一样,那么多人,热闹着呢,我和你妈也有伴。
我点给你听听,有小杜的父母,有小杜的三叔三婶,还有你江叔叔和婶婶,那么多人可以陪我和你妈聊天,我们能不兴奋吗?
可惜小野不在,不然他也来就更热闹了。”
韩桂芳突然惊呼:“爸、妈,你们说牧野今天会不会回来过年?他现在可是副师长了,应该是可以回来过年的吧?”
秦家二老瞬间一愣,呆愣了好一会儿才回过神来。
秦老爷子道:“对哦,万一小野回来了找不到我们,估计得急疯。”
秦老太太说:“要不咱们返回去给小野留个纸条,万一他回来找不到我们就麻烦了。”
韩桂芳正想踩下刹车,秦老爷子说:“可咱们都快到桃花村了,真要回去吗?
我觉得小野要是真回来,应该能找到我们。
算了算了,别回去了,咱们也该去桃花村帮帮忙,总不能真把自己当客人,去了就等着吃吧?”
韩桂芳点了点头:“也是,牧野可是军人,他不应该分析不出来我们在哪儿。”
秦老爷子挑眉:“对,除了回老家过年,我们还能去的就只有小杜家了,我才不信他想不到。”
(https://www.24kkxs.cc/book/4243/4243987/22555731.html)
1秒记住24K小说网:www.24kkxs.cc。手机版阅读网址:m.24kkxs.cc