第112章:六百两花得太值了
在线书店随便找一本食谱都够她抄写的了。
现在临时要写两道菜谱,叶采莲写下了她最熟悉做法的两道菜。
凉拌菠菜和炝拌莴苣丝。
菜名被她写成了更便于这里人理解的菠棱菜冷盘和飘香莴苣丝。
因为这里菠菜就叫菠棱菜。
据叶采莲了解,这里的人吃蔬菜,以炒、蒸、煮、炖和腌渍为主。
还少有人想到用蔬菜来凉拌还有热油呛向的做法。
那么相对来说,叶采莲的很多食谱在这都是新奇的。
有稀有资源就是不一样,这钱赚得可太轻松啦!
苏婳笑道:“不急,叶娘子抄好给我就是,随时来欢喜楼找我。”
“我们可以聊聊,不拘束话题内容。说来,我自小就对庖厨之事有着浓厚的兴趣,父母都不太支持,我就偷偷跟着家中厨娘们学艺,一来二去,南边的、北边的吃食,都学到了。”
“可是这些年却发现,怎么也无法精进厨艺。我看了你这两道菜的做法,忽然觉得是自己将自己束缚住了。叶娘子是怎么想到这样新奇的做法的?”
苏婳想,由这两道菜她已经联想出多种延伸的菜肴了。
等拿到叶采莲剩下的那些食谱,她的厨艺这一次一定能更进一层楼的!
这对她来说,是一件非常值得欣喜的事情。
这六百两花得太值了!
叶采莲眼珠子一转,脱口而出:“我说是从梦里学的,信吗?”
其实她已经说了,爱信不信。
总不能每次都挖空心思去编造理由吧!
她做梦就是神,这没毛病。
苏婳舒然一笑,“叶娘子说了,我就信。”
叶采莲很愉悦,又和苏婳聊了一阵子才走出茶坊,和弟弟妹妹们汇合。
二郎提着几包药,一脸紧张,“长嫂,刚苏家给请了大夫,我们不好解释是假伤,就配合大夫看诊,收下药了。”
陆银花也扬了下自己的手,展示她那处的淤青,“你给我们吃的什么丹药?弄一身伤的样子,但也不疼诶!大夫都没查出来,长嫂,药方有吗?”
她研究毒药这么多年,都没研究出这么厉害的,她可太想要这方子了,说不定能给她带来很多制毒的启发。
叶采莲尴尬一笑,本来都想好说辞了,他们问这丹药从哪来,就说是温氏那本书上的方子,自己以前做了几颗。
可听陆银花这么一问,如果她这么答的话,这丫头肯定追着她要配方。
空间药材商城买的限时货,她上哪搞配方啊!
于是叶采莲脑筋一转,装作不过意的样子说:“这是我不清醒那会儿,在一个游方道士身上偷的,你们忘了?以前总有道士路过村子向有缘人讨饭吃的。”
“那啥,换作现在我不会了哈,那会儿不清醒嘛。”
陆银花咬唇有些可惜,摇摇头,“害,要是你偷的时候方子也在一起就好了。”
旁边的二郎一听,看向陆银花语气严肃:“这样是不对的!”
陆银花俏皮地将视线转移,不敢看她二哥这道德模范。
“哥,我就是表达一下可惜之情,又不是真的赞成长嫂以前的做法。”
叶采莲怕他们再问,转身就去收拾东西去了。
这会儿陆伯生他们也将摊子收了,赶着牛车过来汇合。
牛车上还放着一大半没卖完的紫苏酱。
叶采莲看到,问他们情况:“怎么剩这么多,不合大家口味?”
不应该啊,据叶采莲观察,这儿的人爱用紫苏、生姜和陈皮来煮饮子,这紫苏饮子这么受大家欢迎,紫苏酱就吃不惯了?
紫苏煎蛋和紫苏圆子汤也是很受欢迎的菜肴,按理说,紫苏的国民度很高啊!
陆小妹叹息一声,说:“不是味道的问题,很多人都尝味了,说好吃,就是都说十五文太贵了。”
巧娘也点头,“是啊,一听说要15文一坛,好多看两眼,转身就走了。”
叶采莲眯眼,思索片刻,“你们怎么给客人尝的?”
巧娘说:“我们就是用木勺舀出来让他们尝味的。”
她很疑惑,难道不是这样尝的吗?
陆小妹也不太明白,看向叶采莲。
叶采莲都笑了,原来如此,难怪好多人不买,她还以为这个不需要她说。
她随手拿了一坛已经开封的紫苏酱,让几人挨个尝一下。
几人不明白为什么又让他们尝,但还是疑惑着照做。
叶采莲又拿出自己过来时顺手买的肉包子,让他们拿了吃一口。
几人又照做。
叶采莲觉得这陆家的弟弟妹妹别的不说,是真乖。
她说话好使。
她说:“再拿包子蘸紫苏酱吃。”
陆小妹他们挨个蘸酱再吃,陆小妹眉毛一动,有种说不出的感觉。
片刻后才想起,“蘸酱后更好吃了!”
巧娘也发现了,“好像是紫苏的草本味道,将肉包子的油腻感中和了,香味好像更好了。”
两个男子一味大口吃包子,点头附和,的确是这样。
陆银花恍然大悟:“我知道为什么你们没卖出多少了!”
陆小妹和巧娘异口同声:“为什么?”
“你们只给紫苏酱尝,太单调了,应该搭配上一些蘸酱吃的食物,这样更……怎么说呢?就是更。”
“更直观。”叶采莲看她憋得难受,索性帮她说了。
陆银花点头如捣蒜,“对的就是直观!”
叶采莲继续说:“咱们要卖东西,为什么要吆喝?重要的是吆喝吗?不是的,是吆喝能够争取展示的机会。”
“一旦客户上门,第一时间你的展示不到位,那么客户就会犹豫不决,最后因为你是新摊子,人家也信不过就不买。”
几个人都听得很仔细,因为他们发现了,听长嫂的话有肉吃,管饱那种。
“明日你们试试,准备一些胡饼在旁边,让他们蘸胡饼试吃。”
“同时要说出紫苏酱的味道和功效,吃了能预防风寒、镇静助眠等等,反正紫苏能干嘛就说啥,附加值给到位。”叶采莲怕他们想不到,就多说了一点。
二房的人这下都明白自己卖不出东西的原因了。
他们没有长嫂有主意,也没有长嫂周全顾及得多。
谁说长嫂只有一身力气的?明明人也很聪慧!
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