第60章 何雨柱升职加薪
当然,许大茂走的不是正道,而何雨柱走的是正道。
而且许大茂的事情跟何雨柱没有什么关系,这一世他们不是死敌,只是非常普通的邻里关系。
许大茂的日子过得春风得意,而何雨柱在兢兢业业的工作,他把红星轧钢厂的三食堂打理的是井井有条。
毕竟他是三食堂的组长,干一份工作,就要做好这份工作,这是何雨柱的人生准则。
在红星轧钢厂的后厨,第三食堂的灶台永远擦得锃亮,地面不见一丝油渍,就连调料罐的摆放都像列队的士兵般整齐划一。
何雨柱系着雪白的围裙站在操作间中央,手指敲了敲刚出锅的宫保鸡丁:"老张,尝尝咸淡。"这一幕,成了三食堂最寻常却又最动人的风景。
何雨柱从不吝啬对大家的教导。他常说:"做菜如做人,火候差一分,味道差千里。"在他的带领下,后厨的工作氛围焕然一新,大家的工作无论是态度还是成果都是非常好。
后厨的奖惩制度更是透着何雨柱的智慧。
他弄了面流动红旗,每周评选"灶台之星",胜出者能优先学他的拿手菜。
让原本混日子的老帮厨马师傅像变了个人,老帮厨马师傅原本总偷懒,但上周马师傅徒弟小刘获得"灶台之星",何雨柱亲自传授葱烧海参的秘方:海参要提前三天用冰水涨发,高汤得用老母鸡和金华火腿吊足八小时。
自从尝到徒弟被奖励学做葱烧海参的甜头,现在马师傅每天提前半小时到岗,现在抢着通下水道。
马师傅眼见徒弟得了真传,自己也卯足了劲,生怕落后。
马师傅尚且如此,其他三食堂的员工们更不要说了。
在何雨柱的领导之下,三食堂的员工们偷摸耍滑的根本没有,大家还能够互帮互助。
大家的关系非常好,厨房里的活大家都抢着干,厨房的卫生是搞的干干净净,跟其他食堂比起来完全是两个档次。
尤其是卫生这一块,三食堂的卫生更是全厂的标杆。
何雨柱常说:"食品卫生是良心活,马虎不得。"而大家也没有怨言的搞起来。
卫生这个事情,只要你天天搞,其实没有多少事的,再加上大家一起搞,每天最多半小时就能把厨房搞的干干净净,半小时就能让厨房焕然一新,何雨柱看的也舒服,做菜也更开心,大家也能有更大的收获。
也因为第三食堂的卫生干净整洁,获得了厂领导的高度赞赏、表扬,一车间刘主任在厂报上投稿写道:"何师傅把厨房整得比手术室还干净,工友们端饭缸子都怕踩脏地砖。"
第三食堂受到表扬也带动了其他食堂的积极性。
不动不行啊,第三食堂这么卷,你若是不做,每天都要挨训,谁的工作也不好做。
好在这个时代的人淳朴,都有奉献精神,既然三食堂的人可以做到,他们没理由做不到,因此也没闹出什么大问题来。
否则何雨柱这么搞,半夜都会被人套麻袋报复。
何雨柱兢兢业业的工作态度也是有所收获。
这个时代你工作认真,领导都是真的看在眼里的,因此,何雨柱受到了提拔,成为了食堂副主任。
别看只是副的,但这可是领导阶层,真正的脱离了工人阶级,社会地位都不一样。
想想电视剧里的傻柱,一辈子也仅仅是一个8级厨师,就这样他还很自豪,逢人就说自己是8级厨师。
其实背地里不知道多少人笑他傻。
如今何雨柱年纪轻轻就已经是食堂副主任了,跟之前的傻柱那是完全不一样。
食堂副主任这个官位也是让何雨柱喜笑颜开。
毕竟,当官了,谁不高兴呢?
当然,何雨柱这个食堂副主任当的绝对是实至名归的。
他的晋升之路像他切菜的刀工一样利落。
不仅仅是卫生做的好,也不仅仅是管理水平做的好。
更重要的是,何雨柱的菜做的好,这个才是关键。
这大概就是核心竞争力的关键所在。
事情是这样的。
何雨柱做菜水平之高,有目共睹,每次厂子里接待客人,都让客人满意。
因此,有许多其他厂的领导吃过何雨柱做的菜,就希望想要把他挖过去,尤其是知道何雨柱仅仅是六级厨师,当个小组长,立马抛出了充满诱惑的橄榄枝。
这哪里可以?
红星轧钢厂领导自然不答应,但是万一私下里这些兄弟厂区接触何雨柱,导致何雨柱被挖走呢?
所以,提高待遇是厂领导想到的唯一办法。
必须提高何雨柱的福利待遇。
但是厂里规定的厨师等级工资,何雨柱已经是最高的六级厨师待遇了。
没办法,只能够给他弄一个食堂副主任当一当,这样何雨柱升了官,还涨了薪资,留下何雨柱的概率自然更高。
面对兄弟厂抛出的橄榄枝,何雨柱自己倒很知足:"我这人没多大野心,能把菜做好就成。"
所以何雨柱算是发达了,目前工资已经来到了48.5块,再加上食堂副主任的干部补贴20块,何雨柱如今的工资又达到了68.5元的水平。
毫不夸张的说,何雨柱的工资水平是整个四合院工资最高的一批人了,毕竟何雨柱还有私活可以干,每个月也不少挣,加起来,每个月的收入不比一大爷易中海少。
一大爷易中海是95号四合院公认的工资第一。
这样的情况下,何雨柱还有什么不满意的?
本来也没有想要离开,简直不要太开心。
至于何雨柱是否能够胜任食堂副主任的工作。
那更不要担心了,何雨柱没有多少想要向上的心,所以,基本没有插手食堂主任的工作。
当上副主任后,何雨柱依然保持着厨子的本色。
主任办公室的椅子他很少坐,多数时间仍泡在厨房里干活。
何雨柱还兼职着小灶厨师,这是他最重要的工作,厂领导可不会忘记初衷。
因此他的态度就是事不关己,高高挂起。
只要不影响到他,他就不要多管闲事。
而领导层也知道何雨柱最大的作用力是做菜,因此,也没有人去拿捏他,毕竟,真跑了何雨柱,顶级领导可是要给食堂主任小鞋穿的。
因此,何雨柱的小日子过的不要太滋润啊。
何雨柱升职加薪的那一天,何雨柱站在三食堂明净的玻璃窗前,转身往正在练习雕花的徒弟小王手里塞了块冬瓜:"花瓣要刻出层次感,记住,功夫都在你看不见的地方。"
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