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第142章 大概......,应该是........走得急忘了吧


长孙皇后脸一黑,冷声喝道,“你看看你的肚子,最近又长了不少。”

李泰瞥了一眼自己的,往后缩了缩,李世民黑着脸,“还有青雀你,躲什么躲,躲能解决问题?”

不让自己吃东西这日子还怎么过,李治小眼珠子一转,说道,“阿娘,我现在就去运动,羽哥说了,慢跑减肥,我现在就去。”

说完,李治直接跑了出去,在院子里转着圈,不停地一二一二的喊着,很是卖力,李泰喊道,“阿娘,我也去。”

长孙皇后轻笑一声,兕子小手指戳了戳陈羽的肚子,撒娇卖萌,“羽哥哥,你就做嘛。”

陈羽将她抱起放在地上,站起身,伸了个懒腰,“现在做,我去厨房。”

“好,”

“我们也去,”城阳和高阳她们都跟在后面。

阿离笑道,“公子,你可是从没做过蛋糕这种糕点。”

陈羽捏了捏她的俏脸,打趣道,“怎么?还吃醋啦?蛋糕制作比较麻烦,以前就我们俩再加一个老黄,做了吃不完就浪费啦。”

说着,众人走进了厨房,厨娘急忙喊道,“公子,您这是来教我们做菜?”

陈羽点了点头,“今天做一种新糕点,蛋糕,”

“取一斤过筛子的面粉,十五个鸡蛋,蜂蜜二两过来,然后再准备一两半的猪油用温水化开,两勺酒曲粉放温水活化半柱香的时间,其他的我来。”

说完,陈羽开始分离蛋黄蛋清,然后将猪油和蜂蜜倒入蛋黄中,不停的搅拌,直至黏稠,再把活化好的酒曲水倒入蛋黄糊,搅匀,分五次次加入过筛的面粉,像炒菜一样从盆底向上翻,给一旁的阿离介绍道,“这是一定要注意,不要画圈搅拌,否则面粉会起筋,蛋糕会很硬,成了糕点。”

阿离和长乐公主几人都记了下来,李世民呵呵笑道,“真没想到你连这个都会。”

“公子真的无所不能,”杜如晦顺势拍了个马屁。

陈羽看他和杜如晦轻松的样子,直接将木盆丢给李世民,“你们两个来揉,直到没有干粉颗粒,形成细腻的蛋黄面糊,才能停。”

李世民看了一眼杜如晦,杜如晦撇了撇嘴,脱下外袍,挽起长袖说道,“我来就我来,”

陈羽将手上的蛋清交给李世民,“你来搅拌打发蛋清,我喊停才能停。”

李世民撇了撇嘴,这是一定要自己干活才罢休,拿起木勺和汤盆,开始来回搅拌。

随着时间的流逝,杜如晦那边都已经完成,李世民还在搅拌,随即说道,“小羽,还需要多久,都已经起泡泡,这还能吃吗?”

陈羽轻笑一声,“可以停了,要的就是起泡泡。”

说着,陈羽接过汤盆,对着蛋黄糊加入三分之一的蛋清,轻轻搅拌,翻拌均匀,再把混合好的面糊全部倒回剩余的蛋清中,继续轻轻翻拌至完全融合,此时没有明显气泡消失。

陈羽拿来一个干净的大开口陶瓮,递给李世民,“去预热一下,再拿少量磨碎的红枣碎、胡桃仁过来,”

“好。”

陈羽将这些倒进面糊,又拿来两个以前制作的专门用来煮汤的深瓷锅,在锅内壁涂满猪油,将面糊全部倒入进去,震一下锅底让面糊里的小气泡浮上来,一上一下放入预热好的陶瓮中,盖上盖子,起小火慢慢烘烤。

城阳问道,“这就好了呀。”

陈羽摸了摸她的小脑袋,“等烘烤两柱香的时间,差不多就熟啦。”

兕子笑的眯着眼,“嘻嘻,窝要七。”

陈羽说道,“那你们在这里看着,我们先回去休息。“

“等时间到,就用干净的竹筷戳蛋糕中心,若筷子上没有稀糊带出,表面按压有弹性,就是熟了,等蛋糕冷却半柱香的,用竹铲沿边缘划一圈,轻轻倒扣在盘子里,就能脱膜,”

说完,陈羽和李世民、杜如晦走了出去。

三人刚喝了两盏茶,长孙皇后端着一个托盘走了出来,一旁的兕子几人紧紧围着,跑步的李治和李泰停住脚步,闻着香味咽了咽口水。

陈羽笑道,“看样子是成功了。”

长孙皇后点了点头,“带给你看看。”

陈羽轻轻戳了戳石桌上的蛋糕,很蓬松,李世民震惊的说道,“那么点面粉,最后做出来这么大?”

“里面是蓬松的,肯定大啊,”说着,陈羽拿起竹刀给跃跃欲试的兕子切了一块,小家伙刚到手,就迫不及待的咬了上去,眼睛瞬间亮起,“好好七。”

陈羽再给高阳、城阳、长乐公主、阿离几人切好,再给长孙皇后切一块大的,最后再给李治、李泰、李承乾一人一块,陈羽这才发现少了人,问道,“老李,李恪呢,他今天怎么没来。”

李世民这才发现问题,轻声说道,“大概......,应该是........走得急忘了吧。”

陈羽很是无语,悠悠说道,“你咋不把你自己忘在宫里,这孩子不会以为是我不让他来的吧。”

李世民尴尬的笑了笑,“你放心,保证不会,晚上我就将他送过来。”

陈羽给他留了一块,放在一边,对着李承乾说道,“你收着,晚上拿给李恪,”

“好,我现在拿去收着,一会坏了。”李承乾拿起蛋糕跑了出去。

陈羽又给李世民和杜如晦分蛋糕,最后才是自己的一块,刚好分完一个蛋糕。陈羽还没吃两口,兕子他们已经吃完,望向陈羽,陈羽嘴角抽了抽,“让你阿离姐给你们分,”

“好——,”

阿离轻笑一声,拿起竹刀分起来,李治看着剩下的蛋糕直咽口水,环视一圈,刚准备开口,李世民就一脸的认真的说道,“没吃饱,还能吃,你别想一个人独吞。”

李治撇了撇嘴,拿起一块继续吃起来,众人呵呵直笑。

长孙皇后说道,“外略脆、内蓬松、带着蛋香和糖蜜味,还有坚果香味,真的好好吃。”

城阳等人都点头表示认同。

陈羽轻笑一声,“等母后今年过生日,给你们做个生日蛋糕,那可是有奶油的,更好吃,只是特别费工夫,要一天时间。”


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