第九十七章 做炸酱面下
第九十七章 做炸酱面下
回到家之后，赵婉如就赶紧把买的菜给拿出来了。
这些新鲜的菜本来是那些农民刚刚摘来的，都是非常新鲜的，但是在路上的时候，不小心被孩子们给压了，所以呢，她赶紧准备去厨房里面做饭了。
田婶最近种的蘑菇长得还不错，所以经常会来装绒，家里给她取新经，问赵婉如怎么可以拆吧，蘑菇长得更好。
要怎么说把蘑菇长得更好呢，就是多给蘑菇施肥，越是肥沃的鸡屎鸭屎猪屎，越是能长出更好的蘑菇。
其实蘑菇就是这样真菌发酵出来的，所以越是这样的肥料又能将它长得更好。
赵婉如看见田婶过来，于是便笑着问道：“田婶做饭没有啊？今天晚上来我们家吃炸酱面吧。”
跟天水他们跟人家关系非常好的，而且离的又近，田婶又经常帮助赵婉如，所以赵婉如总是待他十分的亲切的。
田婶一听见赵婉如又在说一些新鲜的玩意儿，自然是十分好奇的。
“我说大妹子，你今天又做什么稀奇玩意儿啊？听的很不错！”
赵婉如有点不好意思的说道：“也不是什么稀奇玩意儿，只不过是炒了菜之后，再把菜浇到面上，就叫做炸酱面了。因为这个叫做的做法十分的需要一些程序的，所以呢就叫做炸酱，很好吃的。”
一听赵婉如这样说的时候，甜甜的口水都快流出来了，自然也是想尝两口。
可是怎奈天生自己家里面已经做了饭了，所以最后田婶只能说道：“哎呀，大妹子，我家已经做了饭了，听见你这么说，我口水都要流下来了，等晚会儿你们家要还有的剩的话，我就叫孩子过来拿一点尝尝味。”
本来田婶过来也是给赵婉如家里送些清菜的，他们家地里的菜长得吃不完，时常会给赵婉如送过来。
“行，那就谢谢田婶了，等一会儿记得叫孩子过来拿呀。”
赵婉如家里面没有什么好东西，就是自己做饭的手法时常会受到大家的追捧，所以这没有什么好稀奇的东西，他对别人也十分的大方。
“嫂子，我们现在可以烧火了吗？”
潘月季乖乖的在灶的旁边开始烧火。
而墨玉就在外面批柴，墨信就在一旁帮助自己的哥哥，其他几个孩子都在一旁玩。
那这几个孩子如此的松懈，却让墨玉和墨信的兄弟两个干活的时候，赵婉如心中有些不带劲儿。
因为把孩子带回家的时候，他就已经说过了，他不把这两个孩子当做佣人什么的实话，只把他们当做自己的弟弟。
但是作为兄弟呢，墨玉毕竟也是家里最大的孩子，想着为家里干点活，计的话也是应该的。
最后赵婉如也没有说什么，让他们两个人去干吧，这个孩子必须得慢慢的融入他们的大家庭才行。
赵婉如先把买回来的肉拿了出来。这些肉已经被剁成肉末了，所以不需要自己再加工了，只需要把配菜给切出来就行了。
他们家的把刀钝的不行了，但是切配菜还是可以的。“嫂子，今天这么多肉呢。”
一旁的潘梅花什么都不会做，年龄小，但是喜欢跟着姐姐们，所以总是喜欢围在灶膛旁看嫂子做饭。
“是呀，我的小梅花，等一下嫂子给你做好吃的好不好？自己在这边小心一点，不要受伤喽，在那边乖乖的不要乱动，好不好？听话啊。”
虽然他们发现的年龄非常小，但是被教育的很好，一直都非常的懂事，嫂子说什么她都乖乖的照做。
而且有潘月季一直在照看着自己的妹妹，赵婉如倒是不担心什么。
于是转而开始专心弄自己的料了。
炸酱面的做法还是非常的简单的，只需要先把酱炒的香一点，然后再下面条就好了。
所以妆容很快就弄好了，酱的部分。
先把肉末放进锅里面炒香，再用田婶送给他的豆瓣酱，放进去，再放一些辣椒爆香。
很快，香味就已经远远的飘出院子里面去了。
“哇，嫂子真的好香呀。”
因为这孩子在路上的时候已经吃了一点零食了，倒不是很饿。
而且赵婉如也买了一些回家给留在家里那几个孩子。
正如对待孩子都是非常的公平的，他不想因为自己偏心哪个孩子，而让那个孩子心中有所不舒服了。
所以对待打架一向都是公平在公平。
“是呀，嫂子说过很好吃的对不对？现在闻着味儿就挺像了吧，等一下我们下好面条就能够吃了，不要着急。”
现在天气还不凉快，等夏天的时候还可以给孩子们做凉面吃呢。很快的，炸酱的部分就已经做好了，因为肉木耳虽然多，但是主要就是想让孩子们多吃一些青菜，所以赵婉如放了很多的菜进去。
而且还放了自己家的香菇进去炒香，香菇最适合做酱了，香菇酱是最好吃的东西。
香味儿飘远的炸酱，很快就做好了，赵婉如就开始下面条。
古代的人做东西都是非常的实在的，比如说这个面条，虽然是杂面吧，但是做得非常实在，而且很劲道。
然而赵婉如就是非常喜欢吃杂面的，在这个世界里面，人们不喜欢吃杂面，但却不知道杂面是对身体十分的，有营养的。
“来咯，吃饭咯，孩子们不要玩了，赶紧过来吃饭吧。”
一天的工作忙碌下来，用疲惫的身子坐下来，好好的品尝这一顿美食，那是再美好不过的事情了。
赵婉如看着大家围坐在桌子旁，吃的高高兴兴的样子，她心中也是高兴。
对了，今天这个桌子比昨天的大了一倍，是因为赵婉如让牛大郎把桌子的外围给加了一圈木条。
因为加了一圈木条，所以现在桌子比以前大了一倍了，也可以让孩子们都围在桌子旁边吃饭了。
而且平常人家的桌子都是四方形的，但是赵婉如特地的让牛大郎去做了这种圆形的。
他们家孩子比较多，所以做圆形的桌子的话可以坐满。
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