第八十三章抓蟮鱼（下）
赖春暖见旁边的水下有很多的黄蟮洞口，这附近一定有黄蟮，赖春暖放轻手脚慢慢的用灯光照着周围的水域，因为有些黄蟮会在离洞口比较远的地方觅食。
只见在赖春暖右前方一处水草的根部那里，有一条脚拇指那么大的黄蟮，这条黄蟮一定是老蟮了，身体都红得有点透明了，长也就六十公分左右。
赖春暖小心的把左手拿着的水桶小心的放在旁边，对于已经用灯光照住了的黄蟮，一定不能把灯光移走了，因为灯光已经把黄蟮的视力模糊了，如果移开灯光，那它就会回复视力逃走，不移开灯光周围动静不大的话，黄蟮是不会再移动的，只会在小范围摆动。
赖春暖小心的调整身体，小心的向右前方移动了小半步，然后慢慢的弯下腰，用双手把竹夹子打开慢慢的从黄蟮的身体两边小心的放进水里，因为这是做给李壮看的示范，所以就按最稳受的方法来做。
如果是赖春暖一个人的话，他一定是在弯腰时把夹子猛的叉下去用力一夹就算了的，因为竹子片上的那些牙齿可以很好的克制黄蟮身上的液体，就算只夹住一点尾巴，那黄蟮也是走不掉的。
等夹子已经插进淤泥里了，赖春暖知道这时候不能再慢慢来了，猛的把夹子用力一夹，水立刻就混浊了，看不清水里的状况了，但赖春暖凭感觉就知道自己已经夹住了黄蟮。
这条黄蟮比较大，在水里挣扎的力气可不小，赖春暖迅速的把夹子从水里拿了起来，只见夹子有牙齿的一头夹着一条大黄蟮，黄蟮离了水是没什么力气的，只能在空中无力的挣扎着。
赖春暖估计这一条黄蟮就有二斤多重，单是黄蟮张开的嘴巴就能把人的三个手指吞下去了，在水下因为水折射的原因，本来以为就一斤多重的黄蟮，夹起来后居然有二斤多重。
“快把桶拿来啊！我这样站是站不了多久的，如果它掉下水了，我们就别想再抓住它了。”
赖春暖先前因为怕身体移动的动静把黄蟮吓跑，所以只能是扭着身体向前移动了那么一点点的位置而以，现在腰和腿都已经有点快要失去平衡了，赶紧对正在张着嘴惊讶的李壮叫起来。
“噢噢，师兄你们这的黄蟮太大了，我以前都没见过这么大的黄蟮，而且我也不知道原来抓黄蟮还可以用竹片来抓的，以前我只是以为钓或者是电的，要不然就像那些人靠手速把黄蟮从水里抓上岸，那些人很多都会让黄蟮逃走的，真是长见识了。”
李壮听到赖春暖叫声，赶紧把桶递了过去，一边看着桶里的大黄蟮，嘴里噼里啪啦的说着一大堆。
这装黄蟮的桶可是特别的，不是家里随便就能用那水桶，这桶因为要装黄蟮，但是在田里又可能会不小心把桶放不稳倒下来，这样桶里面的黄蟮就会有机会逃走。
但是村里村民因为以前都是靠抓黄蟮才能吃点补充营养，桶倒黄蟮逃的情况多了，就想了个方法把桶口给封起来，而又不防碍把鱼放开去的方法。
就是用竹丝编个漏斗式的套在桶口上，有点像抓小笼虾的那种竹笼子，漏斗的顶是用竹篾条围着不用竹丝缠紧的，这样既方便把鱼放进去，就算桶倒下来了里面的鱼也跑不出来。
赖春暖接下来又示范了几次抓黄蟮的步骤给李壮看，就让他到另一片田里去抓黄蟮去了，因为两个人走在一起，就算自己再怎么小心也不可能控制得了另一个人所做出来的动静的，这样很容易把黄蟮吓走的。
“现在你已经看了一会了，你去另一块田实习一下，因为光看是学不会的，我在这抓多一点，看你今晚也不会有什么收获的了，我回去时叫你。”
李壮也知道这道理，看别人做是很容易的事，自己还是得亲自体验下才会知道其中的难处，李壮向旁边的另一片水田走过去。
“师兄我在那边去抓，你回去时叫我。”
“走过去的时候别太大动静，那样会把沿途的黄蟮都吓跑的，趟水时别把水搞混浊了，那样你就看不到水里有没有什么鱼了。”
赖春暖见李壮拿着东西大跨步的向旁边水田走去，把水花都搅得到处飞了。
可能因为刚才李壮的动静过大把附近的黄蟮泥鳅都吓跑了，赖春暖在附近转了几圈愣是没再见到一条黄蟮。
黄蟮如果受了惊吓跑回了洞里面，那它们今晚是不会再出来了，除非你能找到它所在的洞口，在洞口用诱饵去把它从洞里引出来，不然你就只能等第二天晚上才能抓到它了。
赖春暖只能小心的走到旁边的另一片水田去找黄蟮了，这样赖春暖和李壮两人就隔得有点远了，赖春暖也关注不了李壮那边的什么情况了。
因为现在村民们有钱了，自己也有农场渔塘了，以前村里的各种河鲜都没人再特意去捕捉了，水田里的泥鳅和黄蟮也明显的比以前多了。
赖春暖在另一片水田里没多久就捉了二十多条，而且赖春暖还是不去抓那些小一点的黄蟮，专挑大的有两斤左右重的那些抓。
赖春暖见提着的桶里已经有三四十斤的样子了，就没再继续去捉见到的黄蟮了，提着桶上了田梗，向李壮那边走了过去。
“师弟你抓了多少，我们该回去了，不然这顿夜宵就两三点都吃不了了。”
这时候已经十一点四十多分了，想吃黄蟮粥，回去还得把黄蟮去泥杀黄蟮呢，再晚回去就得吃早餐了。
“来啦！师兄我抓了十几条，你看下我的劳动成果，虽然没你抓的大，但是这可是我第一次下田抓黄蟮呢。没想到我第一次抓黄蟮也能抓到这么多，等下我一定要多吃点，我那么辛苦才抓了十几条，得慰劳下自己才行。”
李壮听到赖春暖叫回去了，提前桶在田里深一脚浅一脚的向赖春暖走来。
赖春暖看着满身泥巴的李壮，穿着半身防水裤不有高筒防水鞋，都还能把全身弄上泥巴，这也是没谁了。
“你怎么回事？怎么像是掉泥坑里了！走吧我们快点走，这天气虽然不是很冷了，但身上衣服湿透了还是会感冒的。”
赖春暖把李壮的桶拿了过来，让李壮在前面走着，李壮的桶拿着也就十几斤，看来李壮抓的黄蟮真的不是很大，但毕竟这是第一次，赖春暖也没再说什么。
“我刚才在田里没站稳，整个人倒在了水里，身上都湿透了，现在风一吹感觉有点冷了，我们快回去吧，我得洗个热水澡换套衣服才行，不然准得发烧感冒了。”
李壮在前面，两只手抱着快步的走着，晚上田野间没什么树木的遮挡风还挺大的，李壮刚才抓黄蟮没感觉到冷，现在上了岸可是这得浑身发抖。
赖春暖跟在李壮后面，看着浑身发抖的李壮，也只能是期望着李壮的身体没那么差了。
因为自己出来抓黄蟮时身上就穿了一件长袖衫，就没多的外套，现在自己也没有多的外套给李壮保暖，还好从这回家也就十几分钟时间，不然赖春暖只能从空间拿件外套出来给李壮了。
两人回到家里时，李壮把鞋子和防水衣一脱，就直接向他的房间冲了上去，连厅里人的问话都没来得及回答。
李壮实在是冷得有受不了了，一进屋就想着去洗个热水澡，换套干的衣服，别的都没听见。
“春暖你师弟是怎么了，怎么全身都湿了，是不是在田里摔倒了搞得全身都是泥巴？！”
“你不是和他一起去的么，你怎么不看着点他啊？！他身体本来就不好，等下再冻出点什么事来该怎么办？”
“你们抓了多少黄蟮回来？快点拿去厨房去泥吧，等下你也上去洗个热水澡换套衣服再下来，黄蟮留你妈去杀好了，快去吧！”
赖春暖刚进屋，在凳子上坐了下来脱鞋子，脱防水裤呢，一众人就七口八舌的说了起来。
赖春暖换好鞋把黄蟮提进了厨房里，用个大的胶盘，装了刚好盖过盘底的水，在水里加了点食盐进去，把两个桶的黄蟮全倒了进去。
赖春暖把厨房的事做好后，出了厅里和老妈说下。
“妈你等下换下水，你看着木子，别让她把手伸进去抓黄蟮了，大的黄蟮可里很厉害的，等下咬伤了就麻烦了，我上次洗澡换了衣服再下来，你等下别全杀了，你就杀几条煮粥就是了，我下来再炸点伴粥的黄蟮片就行了。”
赖春暖把事情和老妈说了，转身就向楼上房间去了。
木子见赖春暖把黄蟮全都倒在了红色胶盘里，拿着赖春暖给自己做的小一号黄蟮夹，蹲在盘边上用手里的夹子去夹盘里的黄蟮。
老妈听了赖春暖的交代，赶紧跟在孙女的身边，怕木子真的会伸手进盘里去抓黄蟮。
盘里可是有几十条的黄蟮呢，大的可是有木子的手腕那么粗一条呢，如果让它咬一口，别说小孩大人都一定会受不了。
李壮先赖春暖上楼洗澡，他下来时在厅里没见赖春暖，以为赖春暖在厨房里做黄蟮粥呢，和厅里的几人说了下，转头就进了厨房里。
“春暖黄蟮粥开始做了没有？我想喝黄蟮粥、爆炒蟮片、红烧蟮段，正好刚才冷到了应该回回血才行。”
李壮进了厨房，人还没看清就开始嚷了起来，只是留意到有个人正在水池边杀着黄蟮，而木子刚是坐在一张小胶凳上，用黄蟮夹夹着黄蟮玩。
“李壮啊，春暖上楼洗澡去了，你再等下吧，我正在杀黄蟮煮粥，你说的什么爆炒红烧的只能等春暖下来才能做了，你先去厅里和你伯伯他们聊天看电视吧！厨房的油烟大不好。”
老妈把黄蟮用盐水泡了两回，用温水烫了一回，烫过之后的黄蟮身上的液体会小很多，这样抓在手里不会那么滑手。
其实杀黄蟮很简单的，用个沙锅装半锅水放在火上煮，然后用刀随便在黄蟮身上砍一刀，不用砍断只要出血就行了，然后整条放进锅里让黄蟮在锅里边煮边游，因为水温越来越高，黄蟮会在锅里不停的游着，这样它们的血就会不停的流出来，等血干了水也快开了。
等黄蟮在锅里煮熟煮透了，就用筷子一条一条的夹起来，抓住一头用筷子一撸黄蟮身，这样黄蟮身上的肉就会全都脱落下来，把骨头全都起出来之后就开始放米进去，等米煮熟再放盐和配料就行了。
“噢没事阿姨，我还以为是师兄在做黄蟮粥呢，我就是开下玩笑的，阿姨不会做其他的黄蟮菜式就算了，我就是和师兄开下玩笑。”
李壮蹲在木子旁边听到老妈的声音，才知道自己看错人了，赶紧和老妈解释了起来。
“你想吃什么的你就和你师兄说吧，我们农村人不会什么太多的花式，只会做点黄蟮粥而以，所以你师兄让我来做这个粥，他上去洗澡了，他说他等下会做做么油炸蟮片来配这粥，我也不会做只能是先把粥做了，其他的让他来了。”
“这有什么阿姨！我还连粥都做不了呢，我就只会吃而以，来这里帮不上阿姨什么忙，还得麻烦你们照顾我，我才不好意思就是真的。”
“有什么麻烦不麻烦的，你既然来了这里，你就把这当自己的家就行了，我虽然不会做什么好吃的菜，但我们有什么都不会小了你这一口的，春暖就是太懒了，平时想让他做几个菜都难，你要是想吃他做的菜，就得靠你自己的本事了，你如果可以让你师兄天天给你做饭吃，那我们也可以跟着沾光吃点，呵呵~好了你带着木子出去玩吧，这粥还没那么快，你再等下。”
李壮拉着木子的手出了厅里，让木子在沙发上坐了下来，顺手把沙发上躺着的小紫抱在了怀里，用手慢慢的摸着小紫柔软的毛。
赖春暖下来时直接就进了厨房里，见老妈已经把米给倒进了锅里面，赖春暖拿了把尖刀，随手抓起一条黄蟮，用手把头扣住，用刀从头到尾的把两边的肉给切了下来。
赖春暖片了十条黄蟮的肉，把这些肉都切成手指长短的一段段，再用点淀粉把蟮肉搅拌均匀，加入点盐和辣椒粉还有葱花，这样炸出来的蟮肉才会适合配粥。
用一个小铁锅加上半勺油，放在灶上把油烧开，把蟮肉用个筛子小心的放进油锅里轻炸个一分钟这样，因为黄蟮肉片太薄了，炸太久会焦。
赖春暖把这油炸蟮片做好，那黄蟮粥也差不多了，老妈已经开始把一些配菜放进去了，配菜进去再煮两三分钟就行了。
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