第506章 老坛酸菜

“打烂了吃个火铲！”

林风这么的一怒吼，王叉叉只得把抱着的瓦罐子给倒着的放回了桌子上。

王叉叉用一副求助的眼神朝着走向他的林风看了过来。

“都知道你很牛掰的，我们今天晚上想喝宫廷玉液酒，还得靠你的这双手。”

林风在王叉叉张大着嘴巴子说着话的时候，他的一双打着赤脚的脚丫子，已经站到了放着瓦罐子的桌子的面前。

他朝着这只褐色的瓦罐子上仔细的看了过去。

褐色的瓦罐子上写着唐代大诗人杜甫的《饮中八仙歌》：“道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉…”

林风对这些古玩古董还是有着不少的研究和造诣的。

他的嘴里吟着这些诗句的时候，左手已经旋转着的把瓦罐的坛底给倒着的举了起来，右手啪的一声朝着圆滚滚的坛底就是一声的闷响。

嘭…

在林风用手拍完坛底，又把坛口顺着立起来的时候，这只坛口处裹着红布绸子的唐代的大瓦罐的坛口，已经连着木楔子一起的，被林风刚才的一巴掌，给用力的震开了去。

他把坛口上的红绸子给轻轻的揭开的一刹那，一股夹杂着高粱，稻谷，大麦，糯米等粮食发酵之后的浓郁的酒香味，在晚风的吹拂下，立刻的弥漫在整个的坝坝的上空，闻着这股浓郁的酒香味的男男女女们，赶紧的扔下手中的活儿，朝着桌子边围聚了过来。

他们的嘴角处不停的流着哈喇子，还不时的用手使劲的簇着快要塌陷下去的鼻梁骨。

看着他们一副馋得口水直流的样子，林风把打开的瓦罐子送到了王叉叉的手上：“你现在就把这香喷喷的酒水往着摆好的大粗碗里倒，我去炒好沙壳肉就端过来…”

林风嘴里告诉着王叉叉的时候，还特意的把手指头伸进开了封的瓦罐子里，用他的食指的指姆儿，蘸了一些的酒水，往着自己的嘴里送了进去。

他一边的吮吸着手指姆儿上的带着些酒水的手指头，一边嘴里打着啧啧的朝着坝子子临时搭好的柴灶锅处走了过去。

舅爷虽然在有些方面不尽人意，但是在帮着大家做着伙食的方面，还是尽着地主之宜的。

他在林风来到燃烧着火焰的灶台边的时候，已经帮他把那口巨大的大铁锅给洗得干干净净的，而且还让三嫂子在一旁不停的往着柴灶里，添加着一截又一截的块子柴。

“林风快些的来掌勺子，锅头铲子我已经帮你涮洗好了去…”

看到林风的到来，舅爷把手中的一切，全部的甩给了他，便手脚并用的朝着倒着酒的那边跑了过去，他已经被倒进大粗碗里的宫廷玉液酒给彻底的征服了去。

熊熊燃烧的大火燃起来的时候，坝子里架着的那口大铁锅，也跟着的变的火红火红的。

嗞…

林风把大锅铲的狼油往着锅里放的时候，烧红的铁锅里，也跟着的不停的冒起了油烟子，趁着油烟子正浓的时候，林风呼的一声，把一大笤箕的沙壳肉往着大铁锅里倒了下去…

大铁锅里跟着燃烧着熊熊烈火的时候，林风把花椒，野山椒，姜葱蒜一起的朝着炒得三分熟的大铁锅里倒了进去。

噼啪噼啪的声音，在大铁锅里不停的回响着。

实在是经不住美食诱惑的三嫂子，伸出自己的，刚才拿了柴块子的手，便朝着冒着油烟子的锅里伸了进去。

“妈耶，你真的是个抓捞片…”

就在三嫂子用手往着锅里捞着沙壳肉吃的时候，桂花嫂子端着大半笤箕切好的老坛酸菜，往着大铁锅里倒了进去。

三嫂子拼着手速的，把伸进大铁锅里的右手的手爪爪给收了回来。

她把带着香喷喷的沙壳肉往着嘴里送的时候，嘴里面可是带劲的告诉着桂花：“风崽崽儿炒的沙壳肉，这是我有生以来，吃得最香的一回，要不然你也来尝一尝？”

噗嗤…

笤箕里的老坛酸菜往着锅里倒的时候，桂花嫂子也忍不住的伸出有些粗糙的大手，朝着冒着青烟的锅里，把自己的手儿给伸进了锅里去，从里面捞出了一些的沙壳肉的肉丝来，往着自己的嘴里扔了进去。

桂花嫂子一直的认为着，林风炒出的沙壳肉又绵又难咬的，但是在丢在她的嘴里的时候，已经彻底的颠覆了她的认知和想象。

她一边回味悠长的咬着麻辣鲜香的沙壳肉，一边翘起着大拇指的告诉着林风：“大侄子炒的东西，真的是不一样，不但色香味俱全，而且咬到嘴里的时候，也是一咬即碎，没有一点的筋筋索索的，这样的沙壳肉，送上餐桌上，必然会受到乡亲们的追捧和亲睐。”

“嗯，大家喜欢吃就行，不过我总觉得缺少了一种味儿…”

林风嘴里面说着话的时候，他的大脑里也在跟着的飞快的运转着。

可能是因为待在灶台边的时间久了，他竟然有些的记不起，到底是什么味儿？”

素有好吃嘴儿的三嫂子，再次的把手伸进了热气腾腾的柴火锅里，把伴着佐料的沙壳肉，又丢了几根的在嘴里。

刚才因为贪吃，她真的还没有来得及细细的品尝，便一口气的朝着自己的肚子里吞了进去。

这一次可跟着前一次的情况不同了去，这一次她可是抱着品尝着沙壳肉的真正的味儿出发的。

她把从锅里往外捞的沙壳肉丢在嘴里慢慢咀嚼着的品尝着：“麻的味道纯，辣得有些的入喉，鲜味也十足，香气也四溢，只可惜的是有着一股小小的S味儿…”

对于水田里的这种沙壳，林风小时候在姥爷的家里是吃过的，当时姥爷为了除掉这种带腥的味儿，是往着炒得半生不熟的沙壳肉里，倒着高度的白酒进去炒制的。

想到这些的林风，对着桌子那边正在喝酒咬着花生米下着宫廷玉液酒的舅爷大声的喊了起来：“干爸爸，快点的把宫廷玉液酒给我送上一大碗过来。”

正喝得天南海北，吹着壳子R着牛皮的舅爷，用手中的食指关节敲击着桌面。

王叉叉心领神会的便抄起了放在桌子上的瓦罐子，用手倾斜着的，往着大粗碗里倒了进去。


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