第135章 何雨柱的改变
何雨柱点了点头说道:“是同志!有什么吩咐吗?”
“没什么吩咐,只是认一下人而已,你开的食材我已经给你准备好了,看看还缺些什么?”
何雨柱大致的扫了一遍,又走到调料前,仔细的观察了一番。
“同志给我拿一些芝麻酱过来?”
“芝麻酱?你不是做川菜吗?”
何雨柱低着头缓缓的说道:“川菜注重的是麻辣鲜香,但是这里是四九城,再加上你们宴请的宾客五湖四海的都有,我要是做了纯正的川菜,至少有一半的客人会辣的受不了,所以我要用点芝麻酱中和一下口味,即有麻辣的鲜香,也不会让客人感觉到太辣。”
中年人听了何雨柱的话,也不由得频频点头。
“行,芝麻酱我现在就去给你拿,但你一定要给我把菜做好了。”
“绝对不会让同志你失望的。”
中年男人看到何雨柱年纪轻轻,心里就有些犯嘀咕,不过听着人家说的头头是道,也就相信了曾老头。
等中年人走后,许大茂长舒了一口气,看着何雨柱说道:“不是……你就不害怕吗?这气势……我都有些腿软。”
何雨柱瞪了许大茂一眼说道:“闭嘴!又忘了我说的话了?”
许大茂连忙闭上了嘴摇了摇头。
杨楚笑着拍了拍何雨柱的肩膀说道:“好了!你也别怪大茂,我们现在做什么。”
何雨柱看了一眼许大茂之后,就安排着两人做事儿了。
三人很快就在灶台这边忙了起来,其实早在一年前妞妞就给了杨楚五级厨艺,只不过一直没有机会练习而已,现在在旁边切菜也是得心应手。
何雨柱看着杨楚说道:“小楚,要不你跟着我学厨算了,你这刀功完全不输我啊!”
杨楚冲着何雨柱笑了笑,也没多说什么,就继续干活了。
许大茂还要锵锵两句何雨柱的,可是想到了之前的交代,许大茂又把嘴给闭上了。
不过还是小声嘟囔着:“人家小楚可是要上大学的,跟着你个臭厨子学,有什么出息。”
何雨柱和杨楚两人自然是听到了许大茂的嘟囔,杨楚在那里憋着笑,什么话也没说。
可是何雨柱却把握着刀的手紧了紧,他现在恨不得给许大茂脑袋上来两下。
不过何雨柱也知道这里不是闹事的地方,只好强压着火气继续做着菜。
许大茂看到何雨柱生气的样子,得意洋洋的继续扒着葱剥着蒜。
做菜的这一家还是比较讲究的,宴席虽然十桌,但是菜却备了十二桌。
等快到中午的时候,中年男人再次来到了厨房。
“光闻着味儿就没错!客人基本上都到了,最多再有半个小时就要开餐,你们这边没问题吧?”
何雨柱笑着说道:“放心吧,绝对没问题!到时候你让传菜的人通知我一声就行。”
中年男人也听出了何雨柱的意思,你不用亲力亲为的,剩下的事儿只要你让人传个话就行。
中年男人虽然明白何雨柱的意思,但是不能按照何雨柱说的来办啊!今天来的人可都不是一般的人,可不能出一点岔子。
“只要你这边没问题就行,其他的事儿你就别管了。”
“明白!”
二十多分钟之后,那个中年男人带着几个人看着何雨柱说道:“可以上菜了!”
何雨柱点了点头,冲着杨楚说道:“上凉菜!”
杨楚和许大茂两人就让传菜的人开始端凉菜了。
何雨柱也开始倒油炒菜,菜和肉都是切好的,配菜也是准备好的,差不多十分钟,何雨柱就能把一道菜装盘。
半个多小时之后,何雨柱擦着头上的汗,看着许大茂和杨楚说道:“好了,可以歇一歇了,要是主家不加菜的话,咱们就可以熄火了。”
许大茂也擦了擦头上的汗说道:“我还以为做厨子很简单呢!没想到跟打仗似的。”
何雨柱笑了笑说道:“行了,别多话,我给咱们也做点吃的。”
说完何雨柱就随便炒了两个菜,三人就坐在灶台边上吃了起来。
就在三人吃的欢实的时候,那个中年男人高兴的走到何雨柱面前,握住了何雨柱的手。
“何师傅!今天多亏了你,来的客人们都很满意,谢谢,谢谢!”
何雨柱笑着点点头说道:“这是我的本分!同志你不用客气。”
“不管是不是你的本分,我都要感谢的,有客人要见你,你和两个帮厨跟我过去一下。”
杨楚和许大茂两人连忙擦了擦嘴,就跟着何雨柱和中年男人来到了宴会厅。
三人来到宴客厅之后,曾老头就看着何雨柱说道:“小何师傅,你今天做的很好,没辜负我推荐了你。”
何雨柱头稍微抬起来了一些,看到是曾老头,笑着说道:“感谢您老的推荐,只要你们满意就行,我就一个厨子,也就只有这些本事而已。”
曾老头哈哈大笑的说道:“你可是有五级厨师证的厨师,可不能太贬低了自己。”
“我就算有了五级厨师证,但我还未出师,不敢妄自尊大。”
曾老头旁边的一个老头看着何雨柱说道:“你都五级厨师了,还没出师?是怎么回事儿?是你师傅不让你出师吗?”
何雨柱连忙摇着头说道:“我虽然有了五级厨师证,但也只是跟师傅学了点皮毛,只不过是想要和师傅多学一些手艺而已,所以才未真正的出师。”
许大茂听到何雨柱说的话,都有些不敢置信,这还能是那个混不吝的傻柱吗?什么时候说话这么文绉绉的了。
杨楚听到何雨柱的话也有些惊讶,不过也就是惊讶了一下而已,有田馥生手把手教着,要是还把何雨柱教不出来,那田馥生教徒弟的本事也太废了些。
那老头点了点头,看着何雨柱说道:“你除了会做川菜,还会做什么菜?”
“我父亲也是厨师,他学的是鲁菜,所以鲁菜我也会,我父亲的一个师兄学过谭家菜,所以谭家菜我也会一些。”
何雨柱现在也不像之前那么莽了,直接报他是什么谭家菜的传人,说话也委婉了许多。
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