第405章：大餐
张有为一头扎进了厨房，开始为晚上的大餐做准备。
做佛跳墙可是个精细活儿，从材料的准备到火候的掌控，每一个环节都容不得半点马虎。
张有为先将鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材一一取出，放在案板上仔细检查。
这些食材都是他从系统仓库里精心挑选出来的，个个新鲜饱满，散发着诱人的光泽。
“嘿，这鲍鱼可真大个儿，一看就是上等货。”
张有为自言自语道，眼中满是期待。
他熟练地将鲍鱼刷洗干净，用小刀轻轻划出花纹，这样在炖煮的过程中，鲍鱼能更好地吸收汤汁的味道。
接着，他又开始处理海参，将海参泡发好后，切成大小均匀的段。
处理完食材，张有为开始熬制高汤。
他往大锅里倒入清水，放入猪骨、老母鸡、火腿等食材，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮。
随着时间一分一秒地过去，高汤的香味渐渐弥漫开来，整个厨房都充满了浓郁的肉香。
“这高汤可是佛跳墙的灵魂，可得好好熬。”
张有为一边搅拌着锅里的汤，一边喃喃自语。
他时不时地尝上一口，调整着调料的用量，确保高汤的味道恰到好处。
与此同时，祁诗雨也休息好了。
她伸了个懒腰，看着身旁空荡荡的位置。
知道张有为肯定是去厨房准备晚上的饭菜了，便也起身下了床。
休息一下，好了许多。
走路不会那么疼。
祁诗雨来到厨房。
一进厨房，就看到张有为正专注地守在锅前，额头上布满了细密的汗珠。
她心疼地走过去，拿起一块手帕，轻轻地为张有为擦去汗水，温柔地说：“有为，热不热啊？”
张有为转过头，看到是祁诗雨，脸上露出了灿烂的笑容，说：“不累不累，为了今晚能让大家吃上一顿丰盛的大餐，再累也值得。诗雨，你怎么不多休息会儿？”
祁诗雨靠在张有为身边，说：“我休息了就起来了，想过来看看你。有为，你做的佛跳墙肯定特别好吃，我都已经迫不及待了。”
张有为搂住祁诗雨的肩膀，说：“放心吧，今晚一定让你大饱口福。不过这佛跳墙得慢慢煨，从早上一直炖到晚上，10个小时呢，这样才能把各种食材的味道都融合在一起。”
祁诗雨惊讶地张大了嘴巴，说：“要炖这么久呀，那可真是费了不少心思呢。有为，你真厉害，什么都会做。”
张有为笑着说：“这都是为了咱们这个家，为了能让大家开心。等会儿我还要做葱烧海参、红烧大虾、九转大肠、油爆双脆，保证让大家吃得停不下来。”
祁诗雨眼中闪烁着崇拜的光芒，说：“有为，我都不知道该怎么感谢你了。能嫁给你，真是我这辈子最大的福气。”
张有为轻轻地在祁诗雨额头上吻了一下，说：“傻瓜，说什么感谢呀，咱们是一家人，这些都是我应该做的。你就在旁边陪着我，咱们一起等着这佛跳墙出锅。”
两人就这样依偎在厨房里，一边聊着天，一边等待着高汤熬好。
时间在他们的欢声笑语中悄然流逝，不知不觉已经到了中午。
此时，高汤已经熬得差不多了，汤色变得浓郁醇厚，香气扑鼻。
张有为将处理好的食材一一放入砂锅中，然后倒入熬好的高汤，再加入适量的黄酒。
他小心翼翼地将砂锅放在小火上，盖上锅盖，开始慢慢地煨制。
“好了，现在就等着这佛跳墙慢慢入味啦。”张有为拍了拍手，满意地说道。
祁诗雨笑着说：“有为，你这佛跳墙做得这么用心，我都已经开始想象它出锅时的美味了。不过，咱们中午先吃点啥呀？”
张有为眉头微微皱起，思索着中午的餐食。
他转头看向身旁的祁诗雨，眼中满是温柔，轻声说道：“诗雨，这天儿热得邪乎，中午就简单吃点吧，我炒个青菜、土豆丝、辣椒炒肉、鸡蛋酱，再煮点浓一点的白粥，等晚上再让大家好好享受这顿大餐。”
祁诗雨轻轻点了点头，额前的碎发被汗水微微浸湿，贴在白皙的肌肤上。
她笑着说：“行呀，有为，你安排得肯定错不了。这大热天的，简单清爽些也好，就盼着晚上那顿大餐呢。”
白天实在太热，空气仿佛都被烤得凝固了，大家都没什么胃口，更愿意吃上一碗浓稠的白粥，既能饱腹，又能消暑。
张有为得到祁诗雨的应允，便又开始忙碌起来。
四个菜很快做好。
与此同时，另一口锅里的白粥也已经煮得浓稠醇厚。
那白粥在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，散发出淡淡的米香，让人闻了就觉得胃里暖暖的。
张有为将做好的菜一一端到桌上，又盛了几碗白粥。
他和祁诗雨、张善喜、杨小萱坐在桌前，看着眼前简单却温馨的饭菜，心中满是满足。
祁诗雨拿起筷子，夹了一口青菜放入口中，细细咀嚼着，眼睛亮了起来，说：“有为，你这青菜炒得真好吃，清爽可口，一点都不油腻。”
张有为笑着说：“你喜欢吃就好。这大热天的，吃点青菜对身体好。”
祁诗雨又夹了一块辣椒炒肉放入口中，辣味瞬间在口中散开。
她忍不住“嘶”了一声，却又觉得十分过瘾，说：“这辣椒炒肉太香了，又辣又下饭。有为，你这手艺真是越来越好了。”
张有为看着她吃得开心，心里也乐开了花，说：“只要你爱吃，以后我经常给你做。等晚上那顿大餐，我保证让你吃得更加满足。”
祁诗雨放下筷子，双手托腮，眼中闪烁着期待的光芒，说：“有为，你晚上做的佛跳墙、葱烧海参、红烧大虾、九转大肠、油爆双脆，想想都让人流口水。”
张有为点了点头，说：“是呀，这些菜做起来都不简单，不过为了能让大家吃得开心，再麻烦也值得。”
……
在这个炎热的夏日午后。
下午，张善喜像个小尾巴一样，跟着张有为在厨房里转来转去。
她一会儿看看佛跳墙的砂锅，一会儿又好奇地摸摸其他的食材。
“哥，这佛跳墙到底啥味儿呀，怎么这么香，我在外面都闻到啦。”张善喜吸了吸鼻子，馋得口水都快流下来了。
张有为笑着说：“小馋猫，别着急，晚上就能吃到了。这佛跳墙可是汇聚了各种山珍海味的精华，味道鲜美无比，保证让你吃了一次就忘不了。”
张善喜眨巴着眼睛，说：“那我等着。”
张有为摸了摸张善喜的头，说：“帮小萱姐择菜去。”
“好。”
随着时间一点点过去，佛跳墙的香味越来越浓郁，整个厨房都弥漫着一股令人垂涎欲滴的气息。
张善喜时不时地凑到砂锅前，使劲儿地吸着鼻子，嘴里还嘟囔着：“好香啊，好香啊。”
张有为看着张善喜那副馋样，笑着说：“善喜，你别急，再等一会儿就好了。现在我得开始准备其他菜了，葱烧海参、红烧大虾、九转大肠、油爆双脆，这些菜也得抓紧时间做，不然晚上来不及。”
张善喜连忙点头，说：“哥，我帮你打下手，你说让我干啥我就干啥。”
张有为想了想，说：“那你先把葱给我洗一洗，再把姜切成片。”
张善喜高兴地答应了一声，立刻行动起来。
她拿起葱，在水龙头下仔细地冲洗着，把每一根葱都洗得干干净净。
然后，她又拿起姜，学着张有为平时的样子，小心翼翼地切成薄片。
“哥，你看我切得咋样？”张善喜举着切好的姜片，得意地问道。
张有为看了看，夸赞道：“不错不错，切得还挺像样的。善喜，你真是个能干的小帮手。”
得到哥哥的夸奖，张善喜更加来劲了。
她主动帮张有为递调料、拿食材，忙得不亦乐乎。
夕阳西下，张有为抹着汗，完成最后一道菜。
“好了，大功告成！善喜，你看这四道菜，再加上佛跳墙，今晚的晚餐可就丰盛啦。”
张有为看着满桌的佳肴，满意地说道。
张善喜兴奋得跳了起来，说：“哥，你太厉害了，这么多好吃的，晚上大家肯定吃得特别开心。我现在就去叫嫂子他们，让他们赶紧来尝尝。”
说着，张善喜像一阵风似的跑了出去。
不一会儿，祁诗雨、杨小萱就跟着张善喜来到了厨房。
一进厨房，大家就被满桌的美食惊呆了。
那色泽诱人的葱烧海参、红亮诱人的红烧大虾、红润醇厚的九转大肠、洁白脆嫩的油爆双脆，还有那散发着浓郁香气的佛跳墙，每一道菜都让人垂涎欲滴。
“哇，有为哥，你这手艺简直太绝了，这么多好吃的，我都不知道该先吃哪一道了。”杨小萱惊叹道。
祁诗雨走上前去，轻轻地挽住张有为的胳膊，眼中满是幸福和自豪，说：“有为，你真是太棒了，为了这一顿饭，你辛苦了这么久。今晚咱们可有口福了。”
张有为笑着说：“不辛苦不辛苦，只要大家吃得开心，我就满足了。来，咱们赶紧把菜端到堂屋去，开饭啦。”
大家纷纷动手，将一道道美食端到了堂屋的八仙桌上。
一家人围坐在一起，看着满桌的佳肴，脸上都洋溢着幸福的笑容。
张有为端起酒杯，站起身来，说：“今天咱们一家人聚在一起，吃这顿丰盛的晚餐，我心里特别高兴。这顿饭不仅是为了满足大家的口腹之欲，更是为了庆祝咱们这个家的幸福和团圆。来，咱们一起干一杯，祝愿咱们这个家越来越好，大家身体健康，万事如意！”
大家纷纷站起身来，举起酒杯，碰在一起，发出清脆的声响。
“干杯！”
在欢声笑语中，大家开始品尝起这些美味佳肴。
“哥，这佛跳墙太好吃了，我从来没吃过这么好吃的东西。”张善喜一边吃一边说道，嘴里塞得满满的。
祁诗雨也笑着说：“有为，你这佛跳墙做得真的没话说，下次教我做。”
杨小萱竖起大拇指，说：“有为哥，你这手艺都可以去开饭店了。”
张有为看着大家吃得开心，心里也充满了成就感。
“只要大家喜欢吃，以后我经常给大家做。咱们一家人在一起，开开心心地过日子，比什么都重要。”
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