第119章 一鸽胜九鸡
说完,他便直接去了后勤,亲自挑选了十几只肥嫩的乳鸽。
又去中药房,按照早已拟好的方子,配齐了黄芪、党参、当归、枸杞等温补药材。
提着大包小包的食材,陈易拐进了那间属于李二牛的“专属厨房”。
一进门,就看到李二牛正擦拭着那几口砂锅。
“陈医生!”
看到陈易,李二牛立刻放下抹布,咧着嘴笑。
“您咋来了?”
“来给你加点担子。”
陈易把手里的食材往灶台上一放。
“今天咱们做道新菜,你好好学。”
“好嘞!”李二牛的眼睛里放着光,兴奋地搓着手。
陈易开始处理食材,一边处理,一边给李二牛讲解。
“鸽子肉,性平,味甘,是冬令进补的好东西。”
“处理的时候,内脏要掏洗干净,特别是肺部,容易有淤血,影响口感。”
“药材呢,也不是一股脑全放进去。”
“黄芪、党参这些,需要先用温水浸泡,让药性更好地挥发出来。”
李二牛听得无比认真,手里拿着个小本子,飞快地记着。
陈易看得好笑,却也没阻止。
这股子认真的劲头,正是他看重李二牛的地方。
食材处理完毕,陈易亲自掌勺,将鸽子焯水。
放入砂锅,加入泡好的药材、姜片,添足清水。
“看好了,二牛。”
“这种滋补的汤,火候最关键。”
“要先用大火烧开,再转为小火,慢慢煨。”
“煨多久?”
李二牛紧张地问。
“至少两个半小时。记住,中间不能加水,火也不能断。”
陈易将灶膛里的火拨弄了一下,调整到最合适的大小。
李二牛重重地点了点头,像是在接受一项无比神圣的任务。
时间一分一秒过去。
几口砂锅里,都咕嘟咕嘟地冒着热气。
一股难以言喻的奇特香味,开始从这间小小的熬药室里飘散出去。
这香味很霸道。
既有鸽肉的醇厚肉香,又混合着多种药材的独特芬芳。
两种味道非但没有冲突,反而完美地交融在一起。
形成了一种让人食指大动,口舌生津的奇妙气味。
香味顺着门缝,溜出走廊,飘过窗户,很快就弥漫了整个军区司令部大院。
最先受到“攻击”的,是后勤保障科的办公室。
“哎,什么味儿啊?”
“好香!怎么跟谁家炖肉了似的?”
“不对,还有股药味……但闻着不讨厌,还挺提神。”
几个干事忍不住探头探脑,循着味儿找到了源头。
当他们看到是医务办那间“药膳房”里飘出来的,一个个都露出了恍然大悟的表情。
“又是陈医生在做好吃的吧?”
“肯定是,也就他能把药材弄得跟山珍海味似的。”
香味继续扩散。
很快,作战指挥中心、军务动员科、机要处……
几乎所有人,都闻到了这股味道。
下午这个点,正是人最困乏的时候。
本来大家都在昏昏欲睡地处理着手头的工作,被这香味一勾,肚子里的馋虫瞬间就被唤醒了。
咕噜……咕噜……
办公室里,此起彼伏地响起了咽口水的声音。
不少人手里的笔都停了,眼神飘忽,心思完全不在文件上。
“不行了不行了,我感觉我低血糖犯了,头晕。”
一个少校军官捂着脑袋,一脸痛苦地对旁边的同事说。
“我得去医务办看看,申请病假。”
“带上我!我感觉我心脏也不太舒服!”
越来越多的人坐不住了。
一股“病号潮”开始涌向医务办。
事情很快就捅到了司令部一位少将那里。
“医务办在搞什么名堂?”
“胡闹!这还让不让人安心工作了?”
他觉得这事儿必须得管管。
再这么下去,整个司令部都要被一锅汤给搅得人心惶惶了。
少将气冲冲地站起身,决定亲自去看看。
可刚走到门口,就跟另一位领导撞了个满怀。
定睛一看,他立刻站直了身体,敬了个礼。
“首长!”
来人正是东南军区的副司令员,高世巍中将。
高世巍今天刚从下面部队视察回来,心情本还不错。
可一进办公楼,也被这股子味道勾得有些心神不宁。
“怎么回事?闹哄哄的。”
高世巍沉声问道。
少将连忙汇报:
“报告首长,是医务办那边……好像在熬什么东西,味道太大了,影响了大家办公。”
“哦?”高世巍眉毛一挑。
他也闻到了那股香味,确实霸道。
他背着手,说道:“走,去看看。”
一行人浩浩荡荡地朝着医务办的方向走去。
离得越近,那股香味就越是浓郁。
高世巍戎马一生,什么山珍海味没见过,但此刻闻着这味道,喉结还是忍不住上下滚动了一下。
太香了。
当他走进那间烟火气十足的熬药室时,一眼就看到了灶上那几口正冒着热气的砂锅。
陈易和李二牛正在旁边守着火。
“你们在搞什么?”
李二牛吓了一跳,看到高世巍,紧张得话都说不出来了。
还是陈易比较镇定。
他放下手里的火钳,不卑不亢地回答:
“报告首长,临近年关,看同志们前段时间太辛苦,给大家熬点药膳,补补身体。”
“药膳?”
高世巍的目光落在那几口砂锅上。
“这里面炖的什么?”
“是鸽子。”
陈易掀开其中一口砂锅的盖子。
一股更加浓郁、更加诱人的热气瞬间喷薄而出,香得人头皮发麻。
只见锅里汤色奶白,鸽肉酥烂,几颗红色的枸杞点缀其中,煞是好看。
“鸽子肉是冬令进补的佳品,民间素有‘一鸽胜九鸡’的说法。”
陈易拿起汤勺,轻轻搅动了一下。
“我另外在里面加了黄芪、党参、当归、山药等几味中药,调和了药性。”
“主要功效是滋肾益气,祛风解毒,还能调养气血,对恢复疲劳很有好处。”
高世巍听着陈易的介绍,眼神闪烁。
他最近确实感觉身体有些疲乏,腰膝酸软,精力不济。
年纪大了,身体机能总归是有些下降。
他沉吟片刻,忽然指着砂锅说道:
“我最近身体也不太好。”
“正好,你给我盛几碗,送到我办公室去。”
陈易微微一愣,随即明白了过来。
他憋着笑,点了点头。
“是,首长。”
很快,三碗热气腾腾的鸽子汤,就被送到了高世巍的办公室。
高世巍挥退了其他人,关上门。
他端起一碗,先是闻了闻,那股醇厚的香气让他精神一振。
然后他吹了吹热气,小心地喝了一口汤。
汤汁入口,鲜美异常,肉香与药香完美结合,顺着喉咙滑下,一股暖流瞬间传遍四肢百骸。
舒服!
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