第45章 爆炒风干鸡
灶屋的案板上,王大霞已经把风干鸡切成小块,备好姜末和蒜末。
经过一夜的浸泡,本来干瘦的鸡肉现在泛着饱满的光泽。
苏婉儿把王大霞拉进东间,确认自己的伤口已经愈合,王大霞才让她进灶屋做饭。
她把泡好的鸡肉冷水下锅,放进两片姜片,焯完水放在一边,已经能够闻见鸡肉特有的咸香味。
另一口锅冒着丝丝热气,苏婉儿蒯一勺猪油,将蒜末姜末炸出香味,最后放上两根干辣椒,蒜香味夹杂着辣椒的干呛在空气中迸发。
苏婉儿怕王大霞跟苏长河嚼不动,翻炒完鸡肉,加一碗灵泉水,整整又炖了半个时辰。
油亮的生抽顺着木勺滴入翻腾的汤汁,给鸡肉上了一层漂亮的颜色,五香粉的加入更是增添了一层丰富的香味。
之前村民们给的茄子表皮已经皱起,苏婉儿切了两个茄子丢进去,出锅后茄子软烂吸满了浓郁的汤汁,跟紧实的米饭拌在一起,辣香糯弹。
宋晓枫和宋晓瑶坐在院子里习字,香味钻进鼻腔,引得两个人不停往灶屋瞅。
谢砚尘索性让兄妹俩收起纸笔。
苏婉儿把饭盛出来,看着蹲着灶屋门口的两小只,招手,“给,这两个鸡翅先给你俩解解馋。”
宋晓枫迫不及待伸出手,又摇摇头,“给阿妹吃吧。”
宋晓瑶咽了咽口水,拒绝,“娘亲先吃。”
虽然一家人已经习惯苏婉儿做的饭菜好吃,但是尝到鸡肉的时候,还是忍不住称赞。
王大霞把一块鸡腿肉夹给苏婉儿,忍不住问:“婉儿,这鸡肉咋这么香嘞!”
苏长河夹起一块鸡肉,仔细端详,“我这辈子都没吃过这么香的鸡肉,之前年轻时,你奶奶也做过,可就没这么香。”
宋晓枫几乎把头埋进饭碗里,呜呜囔囔地应和:“香,香。”
苏婉儿顿时想到在醉仙楼吃到的饭菜,也许她可以做好成品,卖给醉仙楼。
上次听金夫人那话,她好像跟醉仙楼的章知远关系不一般,算算日子,明天她正好派人来取无花果。
苏婉儿盛出一碗鸡肉,放到空间里。
她转头发现西瓜地里都开了一朵朵淡黄色的花,在阳光的照耀下,薄薄的花瓣近乎透明,几只小蜜蜂嗡嗡停在花蕊上。
趁着午睡的功夫,苏婉儿迈进四倍体西瓜田,挑出将开未开的雄花。
她轻轻一抖,花粉精准落到雌花蕊上,重复如此。
苏婉儿扶着腰起身,额上泛起一层汗水,看着授粉过后的二倍体瓜田,心中充实不少。
她又将早上买的几十棵番茄苗种上,给所有植物浇完灵泉水,才起身,跟着王大霞一起上山送绿豆汤。
两桶绿豆汤串在扁担上,苏长河跟王大霞一前一后,脚步缓慢。
苏婉儿猛然停住脚步蹲下,捂住肚子喊道:“哎呦。”
王大霞赶紧喊苏长河停下,“婉儿,没事吧?”
“我说不让晌午做饭,你非做,这下累着了。”
“老头子,咱俩先扶婉儿回家。”
话音未落,苏婉儿看准绿豆汤桶,一手一桶,丢下老两口健步如飞。
“诶!婉儿!”
王大霞紧跟其后,追都追不上。
苏长河捡起扁担,跟在后面乐呵呵笑。
山上,村民们个个干活干得面红耳赤,汗水湿透衣裳,手上却一点也不懈怠。
“婉儿姐,你怎么来啦。”
洪安三两步跑过来,把绿豆汤放在平坦的地方。
自从他上次让洪本立帮他试探苏婉儿的态度后,一直不敢找苏婉儿,怕增加不好的印象。
苏婉儿将绿豆汤盛出来,视线落在最近的一片林子上,“洪本,这一块地看着快完工了?”
洪本招呼村民们依次过来喝绿豆汤,回答道:“对,这两天就能干完,里面的树都砍完了,就差最后的收尾。”
“婉儿姐,这么大一片林子,又全部围起来,你是不是想养些家禽?”
苏婉儿转过头,没想到这小伙子还挺聪明,围起来的杂树正好是一道天然的屏障,养得家禽钻不出来。
她点点头,趁势问道:“还挺聪明,那你知道哪里有卖家禽的吗?我看县里卖鸡鸭鹅的不多。”
洪本得到赞许,扬起嘴角,“不知道。”
苏婉儿走进林子,灼热的阳光直射过来,目光所及,泛着一层热气。
四周的杂树枝叶稀疏,没有一丝遮挡之物,要是将家禽养在这里,必定会中暑。
她找到上次做躺椅的木工,“李叔,您家里有开好的木板吗?”
李叔停下手里的活,“有,这次还做啥?我这就回家给你挑个好木材。”
苏婉儿说明是要在林子里搭建简易的棚子,没一会,李叔带着一众村民回到家,将木材运了上来。
按照李叔的经验,设计好棚子的结构,一下午,五六个棚子在林子中支起来,遮下大片的阴凉。
“里正叔,这是今天的工钱,每人多五文,劳烦您发一下。”
洪本立接过两贯铜板,有些不好意思,“婉儿,这,大家伙干活就按之前的工钱就行,一个人多五文,这么多人,都快多出一两了。”
苏婉儿执意将钱推回去,“这两天天热,就当是给大家的高温补贴。”
不能跟现代似的,有了高温就不能有补贴,她还有点良心。
里正攥紧钱串子,激动的声音颤抖,“大家伙都不知道怎么感谢你才好。”
“你帮着大家伙把南山要下来,每一户人都分了十来亩好林子和一亩良田。
你家那份到时候,我让洪安领着你去看看。”
苏婉儿笑笑,她怎么忘了还有南山呢,现在这座山是荒山没人要,她才开垦起来。
南山肥沃,山上指不定有些好东西呢。
给李叔结完木材的钱,苏婉儿又交代里正明早摘三斤无花果,跟着王大霞和苏长河往下田走去。
下田的地已经全都开垦完毕,裸露出光秃秃的土块,其中两亩地的玉米,空心菜,萝卜,绿豆,罗勒长得还不错。
倒是红薯秧子爬得到处都是,祖孙三个将爬到菜地里的红薯秧扯回来。
突然,苏婉儿注意到一片熟悉的叶子,不是她之前种的菜,扒开表层的土,她直接将那一块挖了出来。
一个圆溜溜,黄灿灿的土豆躺在手里。
“婉儿,这啥?”王大霞看着这个奇怪的东西问道。
(https://www.24kkxs.cc/book/4241/4241991/23145839.html)
1秒记住24K小说网:www.24kkxs.cc。手机版阅读网址:m.24kkxs.cc