第26章 烧烤摊的85分，吊打一郎老铁！

陈品这一开播，直播间瞬间就炸了锅。

从富丽堂皇的“静水庵”，到烟熏火燎的路边摊。

这落差，堪比从珠穆朗玛峰跳到了马里亚纳海沟。

【？？？品神，你刚从局子里出来，就吃这个？】

【刘总那一百万支票还没捂热乎呢，这就开始忆苦思甜了？】

【这环境……品神你确定卫生达标吗？别刚躲过裂头蚴，又栽在沙门氏菌上了！】

陈品看着满屏的问号，乐了。

他把镜头对准了身后那口黑得发亮、明显包浆了的烧烤炉。

“家人们，格局小了。”

“刚才在那个什么庵里，装修花了几百万，结果呢？一千九百八十八，请我吃寄生虫。”

“那叫什么？那叫金玉其外，败絮其中，厕所里跳高——过粪（分）了！”

“现在咱们来点接地气的。”

陈品压低了声音，对着镜头神秘一笑：“真正的高手，往往都隐藏在市井之中。今天，我就带你们见识见识，什么叫大隐隐于市。”

他嘴上这么说，脑子里却快被小馋猫的尖叫声给掀翻了。

【啊啊啊！愚蠢的凡人！你竟敢带本食神来这种污秽之地！】

小馋猫的声音充满了嫌弃。

【这里的空气中弥漫着劣质油脂和煤烟的味道！那个烤炉！那个烤炉比你的脸还脏！本食神拒绝在这种地方摄入能量！】

“小馋猫老师，您这话说的。”陈品在心里慢悠悠地回怼，“刚才为了挡住那条虫子，您老人家差点能量耗尽关机了。”

“现在有的吃就不错了，您还挑三拣四？”

“这叫战略性进食，懂不懂？”

【哼！本食神就算能量耗尽，死机，从这里跳下去，也绝不吃这种垃圾！】

小馋猫发出了经典的“真香”宣言前置。

陈品懒得理她，正好胖老板端着一个大铁盘子过来了。

“帅哥！先来二十串羊肉！趁热吃！”

香气，瞬间霸占了陈品的鼻腔。

那是一种混合了孜然、辣椒、油脂和美拉德反应的、最原始、最纯粹的肉香。

二十串羊肉，烤得滋滋冒油。

肥瘦相间的肉块在炭火的洗礼下，边缘微微焦脆，中间却还保持着饱满的肉汁。

深红的辣椒面和颗粒状的孜然，如同点睛之笔，撒在焦褐色的肉串上。

陈品拿起一串，镜头怼了上去。

“家人们，看这色泽，看这油光。”

他深吸一口气，然后，在小馋猫的尖叫和直播间几十万人的注视下，一口撸下了三块肉。

牙齿咬破微焦的外壳，滚烫的肉汁瞬间在口腔里爆开。

羊肉的鲜嫩和油脂的丰腴，被孜然和辣椒完美激发，形成了一股风暴，席卷了陈品的味蕾。

就是这个味！

【滴——】

系统分析启动。

几乎是在陈品咀嚼的瞬间，小馋猫那嫌弃的尖叫戛然而止。

取而代之的，是一种近乎于“嗯哼~”的满足鼻音。

【菜品：老张秘制炭烤羊肉串】

【食材新鲜度：95%（当日现杀羔羊后腿肉）】

【制作工艺评级：82（刀工粗犷，但腌制入味，火候老道）】

【添加剂分析：无（仅使用天然香料）】

【综合评分：85分】

【获得美食能量：+85点】

【食神辣评：粗犷中带着细腻！这该死的烟火气，竟如此迷人！虽然比不上本食神的御膳，但在凡间，算得上佳品！勉强……勉强可以入口！】

陈品差点没笑出声。

85分！

一个路边摊的羊肉串，拿到了85分！

要知道，刚才那个1988一位的“静水庵”，最高分才50！

“小馋猫老师，刚才谁说死机也不吃的？”

【……本食神只是在客观分析数据！你懂什么！】小馋猫强行挽尊，但语气明显软了八度，【快！再吃一串！本食神要更精确的数据！】

陈品没理会她的傲娇，而是对着镜头，眼睛亮得惊人。

他竖起大拇指，表情无比郑重。

“家人们，我宣布。”

“这串羊肉，85分！”

直播间瞬间沸腾。

【卧槽！85分？！我没听错吧？】

【比一郎老铁的寄生虫高了快一倍！】

【一个路边摊，85分？品神你这标准是不是有点飘了？】

“飘？我一点都没飘。”

陈品又撸了一串，满嘴流油。

“这羊肉，绝对是当天现杀的，肉质嫩得能掐出水来。而且你们看这肥肉部分，烤得焦脆，一点都不腻。”

“最绝的是这个火候。”

他把吃完的铁签子在镜头前晃了晃：“纯正的炭火烤出来的，带着一股果木的香气。这才是烧烤的灵魂！”

“老板！”陈品冲着胖大哥喊道，“您这手艺，绝了！”

胖大哥正在翻动着大腰子，听到这话，咧嘴一笑，露出憨厚的笑容：“好吃你就多吃点！我老张在这片烤了二十年了，别的不敢说，肉，绝对新鲜！”

很快，大腰子、烤翅、烤茄子、烤韭菜，流水般地端了上来。

陈品开启了狂暴进食模式。

【炭烤大腰子：88分！食神辣评：外焦里嫩，毫无腥臊！男人的加油站，女人的美容院！这处理工艺，秒杀百分之九十的所谓高端烧烤！】

【蜜汁烤翅：82分！食神辣评：腌制入味，甜咸适中，可惜表皮火候差了一点点！】

【蒜蓉烤茄子：86分！食神辣评：蒜蓉是灵魂！火候是关键！这个茄子，做到了！】

陈品一边吃，一边报分，脑海里小馋猫的能量值蹭蹭往上涨。

【当前能量：1552/10000。】

小馋猫的声音已经彻底没了刚才的虚弱，变得中气十足，甚至还带着点催促。

【左边那个烤韭菜！快吃那个！本食神感应到了高能量反应！】

直播间的观众已经看傻了。

这哪里是探店，这是在看吃播，而且是评分高得离谱的吃播。

【品神，你慢点吃，别噎着！】

【看饿了，我默默点开了外卖软件……】

【88分的大腰子？我他妈直接破防了！这不比那什么狗屁三文鱼香？】

陈品风卷残云，把桌上的几十串烧烤一扫而空。

他满足地打了个饱嗝，拿起桌上的大茶缸子，灌了一口浓茶。

“舒坦！”

他看着镜头，总结陈词。

“家人们，今晚这顿烧烤，平均分85。”

“没有精致的摆盘，没有穿和服的服务员，更没有狗屁的‘匠人精神’。”

“只有实打实的食材，和二十年的真功夫。”

他一拍桌子：“老板！结账！”

胖老板老张乐呵呵地走过来，在围裙上擦了擦手：“帅哥，吃好了？承惠，一共128块！”

128块。

这个数字一出，直播间迎来了今晚的最高潮。

【128？！我特么点了三轮才128？！】

【静水庵：1988，吃裂头蚴。路边摊：128，吃85分神级烧烤。这对比……太残暴了！】

【刘总在局子里看到这一幕，估计得当场气死过去。】

【什么叫性价比！这才叫性价比！】

陈品扫码付了钱，站起身，走到正在忙活的胖老板旁边，伸出大拇指，嘿嘿一笑：

“张叔，说真的，您这手艺，绝了。”

“比那些挂羊头卖狗肉的黑心商家，强一万倍！”

他转过身，对着镜头，眼神前所未有的认真：

“家人们，记住这个摊子。西城区老街口，老张烧烤。”

“这，才是我们应该追捧的，真正的美食！”


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