第59章 屠宰肉羊，解锁新品种！

“孽畜！”

电光火石间，王建国刚回到小院，就看到发狂的大羊，两个箭步就冲到它身后。

擒角，锁喉，下压。

足足200斤的臂力，直接把羊头牢牢按在泥地，锋利的羊角距离秀芝的腹部仅一掌距离。

要是被它顶一下，少说肠穿肚烂，身受重伤。

“奶奶，你杀这羊干什么？”

王建国撇下它的脖颈处，已然有好几道深深浅浅的伤疤，淌着血，其中有道切口更是深入见骨。

或许是刀不够锋利，又或者是找不到喉咙的致命部位，导致它如此痛苦。

奶奶拿着刀，颤巍巍说：“都是你爷的主意，你好不容易回来一趟，杀只羊给你们带回去吃……”

王建国：……

也不知道这是好事还是坏事。

家里唯一自有的大羊居然要杀了，给自个吃，不愧是隔代亲。

眼见这番情景，也推脱不得，王建国缓缓从腰后抽出龙泉宝刀，紧紧锁住羊头，准备下刀。

秀芝立刻机灵的拿来脸盆，准备接血。

由于昨晚刚看过生羊屠宰手册，王建国很清楚杀羊和杀猪在放血的过程中就有细微的差别。

杀猪是需要从喉部下刀，直达心脏间的血管。

而宰羊，则是从羊喉部下刀，横切断食管、气管和血管，也称为“断三管“。

雁过拔毛，刀过留痕。

在王建国干脆利落的挥刀下，肉羊喉部血流如注，几分钟后，停止了挣扎。

【叮！恭喜宿主解锁新物种“羊”，获得经验值200点！】

【叮！恭喜宿主完成放血，获得经验值160点（100点首日屠宰加成）！】

60点吗？

不错，居然比佩奇还多10点！

至此，王建国也明白了经验值的具体机制，屠宰经验值会根据牲畜的凶险程度、难易程度、体型、还有总体数量的判定。

例如，这里生羊显然比猪更有攻击性，且总体数量更少，所以屠宰它们的经验值就会多10点，很合理。

……

哗啦啦！

冒着热气的羊血，从喉管中奔流。

王建国的动作全程干脆利落，丝毫不拖泥带水。

看的三人齐齐惊讶。

“我滴乖乖啊！咱们金孙这屠宰手艺，真是赏心悦目，比村头猪肉格子老师傅都利索！”

“我就说嘛！咱们孙子能有今天的成就，天赋和平时努力都必不可少！”

就连秀芝心中也掀起了汹涌波澜。

她嫁给王建国以来，还是第一次亲眼看到他动刀屠宰的样子，不得不说，一举一动都在显露出魅力。

这年头，能掌握一门踏实的手艺，就如同有了活命的本钱，只要努力工作，日子也会越来越红火，有奔头。

“孙儿，我来帮你剥皮，哎呦本来是想叫村头的屠户帮忙的，可惜他今儿进城赶集，没搁家。”奶奶嘴上碎碎念，就要过来帮忙。

“得嘞。”

小院里没有挂钩，一个人想要完成羊的剥皮工作很难，最好是有人协助。

好在王建国的力气很大，加上提前了解过流程，现在只是实操，问题不大。

没一会儿，一张完美的羊皮子就被扒了下来，上面的羊毛沾满了泥灰，后面还需要手动清洗、晾干才能卖出个好价钱。

剩下的就是屠宰工序了，开边开膛，剔骨割肉，清理内脏等等。

当然了，羊肉也是有分级的，不过并不会像猪肉那么复杂，而是按照膘度来分。

也就是按照肥瘦来分类。

肌肉丰满，骨骼不外露，全身脂肪覆盖为一级羊肉；肌肉中等，肩胛骨微露，脂肪较薄为二级；肌肉薄，脊椎/肋骨明显外露，脂肪少就是三级。

价格也随着等级逐步下调。

王建国手中的这只羊，就是一只普通的三级羊肉，脂肪少，肥膘不多。

“建国，秀芝你俩想咋吃？汆羊汤还是白煮还是铜锅涮？”奶奶从屋子里探出头来。

“白煮，汆羊汤都行，别太麻烦了。”

王建国用温水洗净双手，坐在炕上打量着药方，坐等着吃。

倒也不是他懒不想帮忙，实在是奶奶和秀芝二人早就已经把厨房给包圆儿了，想找点活儿都没有！

隔壁邻居大妈听闻这边在煮羊肉，也纷纷在院子外边嚼舌根子。

“这就是王撇子他孙媳妇儿吧！真水灵！一到家就开始干活，可惜了嫁错人了啊！”

“郭大婶子，此话怎讲？我看那小同志长挺帅气啊！”

“帅气也不能当饭吃啊！听说王撇子他孙子二十岁了，还没有工作，在城里还是街溜子！”

“哎呦喂！街溜子那算了吧！跟这小姑娘太不般配了！”

闲言碎语随着窗户缝传到秀芝耳朵里。

她立马起身，把外边人赶走。

“大婶子，您们嘴上留德，当着别人面嚼舌根子，也不怕将来折了你们祖宗积攒下的阴德！”

对外，秀芝可丝毫不客气，虽是川渝最后一位甜妹，但不意味着她的嘴皮子功夫弱。

邻居大妈哪遭得住，连连散场。

最主要是秀芝身后的王建国出来了，高大俊朗的面庞，加上刚屠宰完牲畜，光是杵在那霸气就不自觉显露出来，令人生畏。

“秀芝，甭跟她们生气，咱们遇到这种长舌妇不搭理她们就完事了。”

王建国把小媳妇拉到怀里，刚刚的激烈对峙，早就让她眼眶蒙上薄雾。

只见秀芝斩钉截铁道：“旁人嚼舌根说咱不般配？呸！鞋合不合脚，穿的人才知道。就算你只是屠宰工，我是个家庭主妇的，可这日子是咱俩一瓢水、一把刀活出来的！你心里装着我，我心里装着你，城里的永定河作证，咋不般配？”

“更何况，你早就是科长了！她们儿孙一辈子都不一定比你有出息！”

秀芝说这话的时候，叉着腰，眼睛亮得像淬了火的星星。

有的时候，言语像刀子能刺穿人心，有时也会像暖流，驱散寒冷，温暖人心。

王建国抱了抱淳朴的傻媳妇，娶妻如此，夫复何求。

换作是吸血鬼白莲花？

恐怕自个现在遭大罪了！

很快，羊肉煮好，王建国等人也开始舒舒服服的享受。

……

果不其然，另一边。

贾东旭被老丈人吆喝的累个半死，负责跟工作组的同志丈量土地，光是那五亩地，来回都给他跑个半死。

关键，这最后土地也只会落到秦淮如的弟弟们头上，他此刻纯粹就是个苦力。

要问为什么他会心甘情愿的跑腿，那就只能是秦淮如优秀的操作。

作为秦家长女，贾东旭不干，就得她干。

而秦淮如又怀有身孕，贾东旭属于一根筋变两头堵，只能自个上了。

那怎叫一个惨字了得！

来回几趟下，他双腿发酸发软，直路都走的晃晃悠悠。


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