第二百八十章 粮油铺子
开家粮油铺子,这是芸娘眼前想做的事。
她从乡下回来后找来唐林商量此事。
“当街的铺子自然不错,不要太宽的门面,有一间屋子也成,要马上能拿到手的那种。”
唐林听闻后,他有些疑惑:“要是开饭馆的话会不会小了一些?”
“我暂时不开饭馆了,想开一间粮油铺子。”
唐林说:“太太怎么突然想转行。”
芸娘笑着说:“也不算转行,开饭馆要亲力亲为确实累,凌羡又不在身边,有时候我连个商量的人都没有,回想起当初在青县开饭馆的时候早出晚归也确实辛苦,现在想换个方式。开个粮油店,顺便你再帮我问问有没有什么合适的账房,还能兼顾一下掌柜的那种。”
地里的活出来后,只怕她要时常往乡下跑,哪里有那么多的精力去经营小饭馆。
唐林听取了芸娘的意见后便琢磨着去办。
拾月听说芸娘不开饭馆后倒是有些失落,她和芸娘说:“我还想跟着嫂子挣钱,嫂子怎么就不开呢?”
“我开了粮油铺子将来也能赚钱啊,这里腊货马上要出来了,我还是决定继续卖咱们的佳味。除了卖佳味,还可以卖些咱们山里的土货。以后自家的油坊建成了还能卖油。我和你说着几次回去,我发现附近的镇上也有人家栽种红薯和玉米。据说青县的一些粮油铺子里也开始卖这两种粮食。之前我刚推广的时候,那些村户还不敢尝试,怕砸在手上。这里才几年时间不都慢慢推广出来了么。”
芸娘颇有些得意,她利用空间将不属于这个时代的东西带了过来,也算是丰富了大家的餐桌,只是不知对将来来说是福是祸。
“嫂子要是继续开饭馆的话,我也好过去帮忙啊。您开了粮油铺子,总觉得我帮不上什么忙。”拾月的语气透露着一股英雄无用武之地的感慨。
“将来也可以帮我啊,我不在云泽的时候你可以帮我看店,帮我管账,不都行。要不回头你拿一部分钱出来参个股等到年底了咱们也分红。”
拾月这些年虽然也存了些私房,可到底也没多少钱。婚期渐近,她还得省着点儿花。
芸娘见她不言语了,便笑道:“我逗你来着,哪里用你出资,我知道你也没攒几个钱,还是留着婚后用吧。给你的添箱我也准备好了,到时候会有大大的惊喜。”
姑嫂俩感情很不错,两人是亲人也是亲密的朋友。
拾月立马给了芸娘一个拥抱,她说:“我知道大嫂最好了,偏偏大哥不在,我就替大哥抱抱你。”
“你说的这是什么肉麻的话,他不在我就该撑起整个家,看顾好家里,不给他添什么负担。”
从吩咐唐林帮忙找铺子,到定下铺子,妆饰铺子,到正式开业也就用了不过半个来月的时间。
牌匾挂上去后,拾月还问为什么不接着用“凌芸”这个牌子,芸娘说:“我不想让人一看就知道是咱们凌家的产业,起这个名字安全一些。”
新铺子她用了“隆兴粮油”这样的名字,很是普通。
拾月若有所思地点点头。
在正式开业前,芸娘也没闲着,她将乡下拿来的那批货先分了一些出来打算到云泽各家有来往的人家走动走动,程家、赵家,李家,还有前面有过生意往来的高老板家都送了一份礼过去,这几处都是云泽有头有脸的人家,要是他们能帮着宣传一下的话,他们开业之初向来也不会太艰难。
程夫人见了了凌家送来的两封肉倒也没什么稀奇的,旁边的丫鬟说:“这腊肉看着颜色不错,闻着气味也好,会不会比咱们自己做的要好吃一些?”
程夫人说:“再好吃也只是腌肉而已。”当时她也让厨房立即煮了来尝尝。
没想到做出来后颜色漂亮,肥瘦又均匀,对于不大爱吃腌肉的程夫人来说竟然也觉得不错。
“听说那凌太太自家建了个加工厂,就是弄这些腊肉、腊肠什么的,以前在青县就做得风生水起的。”程三太太对芸娘的事比较熟悉。
“也难怪她那么忙,看样子是一心一意地赚钱,不像咱们只知道吃喝玩耍,到底也没做成什么事。她送了这个肉来可还有别的话?”
三儿媳笑说:“据说他们要开云泽开粮油铺子,看样子就是要卖这腊味的,可能是想让咱们帮他们吆喝吆喝。”
吃人家的嘴软,这个道理程夫人自然清楚,当时就道:“这个小忙不过举手之劳,帮帮她吧。那凌校尉在外面替老爷打仗,老爷又多有交代。难得她这样地用心赚钱,再怎么也得给她捧捧场。”
就这样转眼就到了铺子正式开张的时候,程家派人送来了一班舞狮来道贺,当时的场面倒也十分热闹。
芸娘让人在门口支了一口炉子,炉子上放了口铁锅,铁锅里煮着的正是他们的佳味。
腊味的香气本来就浓,现场烹煮后果然吸引来了不少的百姓。
芸娘亲自上阵,将煮好的腊肉切成小片让大家免费尝试。
“这是我们自家养的煮,自家做的腊肉还有腊肠,你们尝尝味道怎样。要是觉得好的话欢迎捧场。”
拾月见芸娘拿出不少的肉来免费让人品尝,她当时就心疼不已。
不过这个举动倒是吸引了一批又一批的买主。第一批货到了六十件,第一天就销售一空。
“嫂子,你真是神人,之前我还觉得咱们开业没有这么顺利,没想到竟然如此好卖!”
芸娘笑说:“咱们这算是开了个好头是不是,到正式过年还有些日子,咱们能大干一场。”
姑嫂俩都充满了信心。
不得不说云泽的购买力比青县强多了,每天的限量供应总能提早卖完,很快货品就出现了短缺。芸娘又不得回回一趟乡下,催促着赶紧多赶些货出来。
因为开了个好头,凌家人都兴致高涨,凌樊氏和芸娘说:“前面你还说要留几头猪自己开饭店用,现在全部宰了吧?”
“嗯,后面咱们不卖活猪了,都做成腊味。”
“只是不知赶不赶得上。”
“没事过了年咱们也能继续卖。”芸娘想好好地赚一笔。
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