327.你挺合适,在厨房做吧
轧钢厂后厨。
灶台前,李建气定神闲站着。
许大茂在一边上站着,等着炒好的菜,准备上菜。配菜师傅马华,井然有序地配菜。厨工刘岚,在备菜,备餐具。
后厨的厨房,因为李建的到来,现在变得井然有序。
李建当下是什么一个状况?
只见他拿出中等厨艺水平来,气定神闲地烹饪着一道道大菜。从李建脸上看不出来一丝的紧张,反倒是一份淡定。
“李建这水平,是真的了不起啊!”许大茂道。
“可不是!我也是觉得……这水平,可以地!”马华道。
在一边上的刘岚看着李建娴熟的手法,心中也是激动。这李建的淡定和动作,简直就是比傻柱高等级。
现在还没有尝一下李建的菜品,刘岚当下不敢轻易地断言。不过仅仅是刘岚看着李建的举动,就能够感受到李建的水平不错。
一个人,真正有着如此的举动,才是了不起。
一道青椒肉丝,炒了出来。
一边上的马华,看了一眼后,被这道菜的色香味给吸引了。一时间马华这家伙,忍不住感慨道。
“这水平,比我师父,是有着过往而不及啊!”马华道。
马华作为傻柱的徒弟,对于师父傻柱有着非常尊重的尊敬地。现在倒是好了,看着李建他如此地娴熟厨艺,马华没有想到李建会是一个高手。
作为后厨的师傅,马华也是一眼就能够看到眼前厨师的水平。李建今天露这一手,全然不是糊弄人。
人家李建,是有着两下子地!
“上菜了吧……现在已经是炒了三盘……”许大茂道。
“稍等一下!等这个白菜肉片炒好后,再上!我端过去餐具,你端着菜在后边。”刘岚道。
“我不能进去吧……”许大茂道。
“那肯定了!到时候我进去,你在外边等着记性!许大茂你也是,没事儿把自己搞成和这个样子,都破相了!”刘岚道。
刘岚这么说,自然是非常了不起。作为后厨的人,刘岚今天自然是要端茶上菜了。
许大茂在一边上,倒是不说话了。看着如此地样子,他只要是帮助把菜上去,其它就没有他的事儿了。
“一个后厨,还学问真大!”许大茂感慨道。
“那你可不!这个就是那句话来着……看着简单,说着容易,真正做起来的时候有着难度!”刘岚道。
刘岚在言辞地时候,眼睛里面带着一份严肃模样。
事情怎么会这般样子?
李建,厨艺了得啊!看着如此地事儿,对于刘岚而言,她此刻只关心什么菜炒好。当下地刘岚已经收拾好了餐具,准备好。
“好了!这道白菜炒肉,已经好了!”李建道。
伴随着李建的言辞,马华递过去一个白瓷盘子。李建熟练将锅里面菜,盛放到盘子。
这个时候,板案上放着已经有着四道菜了。
“可以上了!下一道菜,是水煮肉片!”马华道。
“好了!知道了……这就上菜……”刘岚道。
后厨的人,在工作时候讲究一个配合,才能够效率更高。
刘岚、许大茂,端着调盘,去上菜了。
后厨的其他帮厨,看着当下的场面,也是瞪大了眼睛。事情怎么会如此?这简直就是让人不敢相信!
谁会相信,这李建居然是到后厨干活了!
李建这小子到后厨炒菜,他就炒菜得了。问题是,这李建的手艺,怎么看上去一点儿都不比傻柱次啊!
从几个帮厨的神情上,能感觉道,李建的水平比傻柱要高一点。
刘岚把餐具放在桌子上,随后又连续上了四道菜。
“刘岚,把接待用的酒,也拿四平过来!”李副厂长道。
“好!”刘岚道。
随后刘岚出去拿酒,客人和李副厂长等人把餐具摆放好。
酒送来,李副厂长亲把客人的酒杯满上。
“老李,你这也太丰盛了!”客人道。
“一般一般……你们是重要的客人……行了,我们吃饭了吧……”李副厂长道。
客人拿起筷子,示意众人吃饭。
“哎吆!今天我算是来对了对方!这个菜,真好……真的是,厨师手艺了不得啊!”客人吃了两口才,忍不住赞美道。
客人言辞后,又夹了一块白菜。
这一盘菜,是白菜炒肉。看上去色泽非常不错,另外也是非常地好吃。
“这个白菜,也是不错!很好啊……厨师了不得……”客人,继续言辞道。
“谢谢夸奖!谢谢,谢谢夸奖!”李副厂长笑着说话道。
能够听到客人如此说着饭菜,对于李副厂长而言,自然是心中高兴。
刘岚上了四个菜,已经是让李副厂长心中担忧无比。李副厂长并不能够保证这李建的水平,是你能够男足客人的需求。
现在倒是好了,客人直接说李建炒的菜不错,也就是给李副厂长一份信心。
一时间,李副厂长的眼神里面,带着一份认真感。
美好的事儿总是那么地多,能够被客人所认可饭菜,李副厂长心中高兴。
皱了一下眉头,当下李副厂长也放下担忧,陪着客人吃了起来。
刘岚进来,接着上了两道大菜。
一道是小鸡炖蘑菇,还有一道是水煮肉片。
刘岚经常端盘子上菜,她虽然是不知道今天几个菜,但是看着六个菜已经上了,估计也差不多了。
就在刘岚准备走的时候,客人说话道。
“李副厂长,你今天的厨师水平很好……可否等菜炒完后,让其过来,我敬其一杯酒以表示谢意!”客人道。
“客气了!客气了……”李副厂长道。
“应该地!应该地!”客人笑着说话道。
刘岚刚刚要走,听到了这句话,就停顿了一下子。刘岚看了一眼李副厂长,等着对方言辞。
“刘岚,这样子!你看我们,应该还有2道,还是4道菜……等厨房炒完了菜,让李建过来一趟!”李副厂长道。
“好!我通知李建……我们还有2道菜……今天一共是,八道菜!”刘岚道。
工厂的接待,是有着标准地。
一个方面,不能够浪费。另外的一个方面上,也不能够显得寒颤。
刘岚接到李副厂长言辞后,就转身离去。今天的这个李建,看来是手艺获得了客人认可啊!
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