第六百九十章 干嘛把肉剁成泥?
所以实在是压抑不住心中的疑惑,夏侯嫣这边还是忍不住问出了口。
可是夏侯嫣的疑惑,在华龙看起来却是很正常。这肉并不是只有大块烧烤,或者小块炒菜这么几种吃法的。
有些吃法,还真就得这么做啊!
夏侯嫣不明白自己在做什么,这华龙倒是没什么奇怪的。但是夏侯嫣反应会如此的大,还会这样的询问,这倒是华龙想不到的。
所以华龙手上的动作没有停,却是朝着夏侯嫣投去了疑惑的目光。
“这……这再剁下去,这肉都要变成肉泥了。”
“剁成这样,还怎么吃啊!”
虽然华龙没有开口,可是看到华龙疑惑的目光,夏侯嫣这边还是硬着头皮解释了一句。
因为这正是自己此时心中的疑惑,而不是对华龙本人有所质疑。夏侯嫣担心华龙会误会,所以就如实的解释了一下。
“我下面要做的食物,就是需要把肉剁成这样啊。”
“不过啊,我倒不会真把这些野猪肉完全剁成泥,不过也差不多了。”
“这个有点难以解释,稍后你看一看就明白了。”
明白了夏侯嫣的疑惑之处,华龙停下了剁肉的动作。右手放下菜刀,挠了挠头后朝着夏侯嫣解释道。
这边华龙也不知道夏侯嫣明不明白,即便是不明白也不知道该如何的解释。
所以解释完这句话,华龙这边就没再解释。而是直接再次拿起菜刀,开始继续的剁起了野猪肉!
华龙在剁的,也就是肉馅。这在华龙穿越来的那个世界,这并不是什么稀奇的事情。因为肉馅,那基本上就是属于每家必吃的东西。
而华龙接下来要做的好几道食物,怕是都需要用到这个肉馅呢。
但是这些需要,这让华龙如何的解释呢?
很多东西和做法都是这个原始异世界都没有的,华龙不知道从何来解释,也不知道如何能够解释的清楚。
“好的……,龙哥!”
听到华龙的解释,夏侯嫣这边连忙点了点头应道。
得亏了这人是夏侯嫣,这人要是夏侯婷,恐怕就不能那么轻松的给糊弄过去了。而这个时候夏侯婷正在那里和一团面团在奋斗,自然还顾不上理会这边的华龙。
不然以夏侯婷的性格,此时那绝对会追根究底的问个没完。这要是弄不明白这件事情,绝对不可能放过华龙的。
这也就是夏侯嫣,才会如此的歉疚体谅华龙。
所以听到夏侯嫣的回复,华龙立刻就是朝着她投去了一个感激的目光。当然回应归回应,但是华龙这边却是并没有停下手中的动作。
反正也是解释不清楚,既然如此,那不如用实际行动来回答了。
华龙这一锅水煮的不少,要等到水开自然也是需要一些时间。这段时间虽然不长,但是差不多已经可以够华龙完成肉馅的制作。
此时华龙制作中的肉馅不少,那是因为华龙不仅仅只是要做一道菜。后面还有不少的菜肴,都需要用到这肉馅。
夏侯嫣这边没有再打搅华龙,所以华龙便可以安心的去剁着肉馅。
另外一边的夏侯婷,此时还在努力的和一个面团奋斗着呢。眼线看着华龙操作似乎十分的简单,但是真到自己操作起来,似乎事情却是没有并没有那么的简单。
这边一会不是面多了,就是一会水多了。水多了加面,面多了加水。就在这样的往复添加之下,夏侯婷眼前的面团也是越来越大。
可是夏侯婷也不是一个服输的主,这越是揉不好面,夏侯婷就越是和这个面团给杠上了。
同时,夏侯婷也不希望在华龙夏侯嫣面前露怯。所以这求助的话,在夏侯婷嘴里也是万万说不出口的。
而有些事情吧,它是需要经验的。你看着十分简单,但是手上把握不住那个量,就是没办法成功。
而想要掌握到这个窍门,那就需要多加练习。
夏侯婷的一切,自然被华龙看在了眼中,也自然知道这是为了什么。但是既然夏侯婷这边愿意自己尝试,这倒也是好事,所以华龙也没去打搅。
所以一时间整个厨房的空气都仿佛静止了,夏侯婷和华龙各忙着各的,而夏侯嫣则是在一边静静的看着。
“铛铛铛……!”
除了华龙不断剁案板的声音,厨房几乎再听不到任何的杂音。
“咕噜噜……咕噜噜……!”
突然,就在这单调的声音中,却是突然的冒出了另外一种声音。
其他人对这突兀冒出来的声音不是很在意,但是华龙这边却是对这种声音十分的敏感。因为听到这个声音,那就证明自己煮的那锅水已经开了。
“水开了,下面!”
听到这水开的声音,华龙这边将两个菜刀往菜板上一砍,转身朝着一边静静盯着自己的夏侯嫣说道。
“哦……!”
听到华龙的提醒,夏侯嫣点点头表示自己听到了。
夏侯嫣明白,华龙这是在提示自己,也算是在教导自己细节。要在什么时候,才应该把面条下进锅里。
看到夏侯嫣的注意力集中在了自己这里,华龙这边点点头后拿起自己刚才切好的面条,抓起一小把抖了抖放进了锅里。
“下面的时候要注意,一次不要拿太多,然后还要像这样抖一抖。”
“之所以这样做,是因为可以避免面条入锅以后会粘成一坨子。”
“所以操作一定得注意,每次量不要太大,还要完全把这面条给抖开。”
华龙演示了一遍之后,连忙朝着在一边认真聆听的夏侯嫣解释交代了一句。
“好的,龙哥!”
“我记住了!”
听到华龙的强调,夏侯嫣这边点点头应道。
“按照刚才说的注意事项,我们把面条逐渐下到锅里就可以了。”
“面条入锅以后,我们可以像这样搅动一下,也是避免面条这边粘成一坨。”
看到夏侯嫣这边理解了,华龙这边一边继续操作着,一边继续的解释着。
在华龙一边的操作一边的解释中,华龙刚才切好的面条,这就已经是全部下进了锅中。
“面下好了,接下来我们就等着面熟就可以了。”
全部面条入锅以后,华龙拍了拍双手解释道。
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