第七十八章 嘴里没味,想吃点盐
农村就是这样,村妇三三两两聚在一起就能唱戏。
王寡妇又是情报中心的王者,很快,王寡妇周围就聚集了大批量的观众,有怕冷的妇人将胳膊伸进袖子里,有的人将手伸进挎兜里,还有人随手磕着瓜子,听的那叫一个热闹啊。
“周峰可真是个好孩子啊,年纪轻轻这么仁义!”
“周峰是好孩子,可李军就是人面兽心了,你们听说没,李军上次和人家杀熊半路逃跑了,一把年纪了赶不上一个孩子仁义!”
“啊,还有这事?那确实不行,周峰原来也是混子,可没干过这么不是人的事情……”
“主要是周峰还得了不少猎物呢。”
听到周峰的救人壮举,还有半夜得了猞猁皮的事情,一个头上戴着红头巾的老婆子眼珠子动了动。
周峰今年都18岁了,也该找个媳妇了。
周家现在越过越红火,要不要找个时间给周峰保个媒,这要是成了,周家肯定少不了她好处。
想到这,许媒婆就呲牙离开了。
谁家姑娘行呢?
她琢磨琢磨。
……
晚上,周峰家里做了红烧兔肉。
李招娣将兔肉切块冷水浸泡10分钟,然后一手按住肉,另外一手托着盆,倾斜盆,将浸泡后的血水和浮沫倒进脏水桶里,再拿出一个盆用冷水浸泡兔肉半个小时。
等泡好后,还要再用井水洗一遍,洗净上面的各种杂质。
然后李招娣找个盆底有小洞的盆装上兔肉,兔肉上面黏着的水分会在盆底逐渐沥干。
在大铁锅里放上大半锅的冷水,放上兔肉。
二蛋和小妞在旁边烧水,等水烧好了,两个小家伙叫来李招娣,李招娣拿出勺子撇去水中浮沫。
再次起锅烧油,李招娣节省惯了,哪怕家里有三坛子的熊油,她也只往锅里倒了一层薄薄的油。
“大嫂,咱多倒点油吧。”周峰在旁边看着呢,他就知道他大嫂这个脾气性子,赶紧又往锅里倒了一大勺熊油。
李招娣拦的都拦不住,连连叹气,“周峰,你这也放的太多了,这些油都够咱们家吃好几天了。也太不会过日子了。”
“没事。熊油没了的话,我再去山上打熊。”周峰笑着说道。
熊油放了也就放了,李招娣不去管周峰,转而吩咐两小只,“往灶坑里少放点柴火吧。”
两小只乖乖听话,异口同声的说道:“好!”
李招娣往锅里放了一小勺的白糖,周峰觉得太少了,拿出勺子往里面倒了一勺。
“周峰,你去屋子里找咱们爸妈唠会嗑吧。”李招娣心里一紧,然后对周峰说道。
周峰知道自家嫂子又心疼白糖了,他也不添乱了。
“行。”
周峰离开,李招娣才算松了一口气,心里暗道:“小叔子这大手大脚的毛病是改不了了。”
李招娣继续围在灶台旁边,陆续往锅里放了姜片,切好的葱段等调料,又往里面倒了一勺酒,最后又加了些水开始煮。
“小妞,二蛋,你们两个将锅烧开吧。”李招娣揉了揉两小只的脑袋,眼神里满是宠溺,“待会咱们吃兔肉!”
“好!妈!”小妞小脸黑乎乎的,仰着小脸的时候,只有牙齿是白的。
二蛋埋头干活,小妹还小,往灶坑里扔柴火的活计主力还得是他。
香味逐渐蔓延开来。
前些天家里吃的都是野猪肉,熊肉,狍子肉,冷不丁做了红烧兔肉,全家人的味蕾都被调动起来了。
一种肉有一种肉的吃法,一种肉有一种肉的味道。
等了大约一个小时后,兔肉做好了。
小妞和二蛋看着锅里的红烧兔肉,哈喇子都要淌出来了了。
周峰站在锅边盛了一碗兔肉,“嫂子,我给狗剩家里拿去一碗,你们先盛肉,我一会儿就回来。
不用等我!我快去快回!”
“行。”李招娣应了一声,心里很满意周峰的做法。
小叔子虽然有的时候不着调,大手大脚了些,不过做人方面没的挑剔,够仁义!
周峰将兔肉送到王寡妇家里的时候,王狗剩正百无聊赖的躺在炕上呢。
王寡妇让王狗剩看书识字,可王狗剩哪里能看的下去啊,他宁愿躺在炕上望天,也不愿意摸一下书本。
答应好了不去山上打猎了,一时沉寂下来,王狗剩突然觉得自己失去了生活的方向和目标。
嘴里也干巴巴的,早上吃的稀饭没啥味,他觉得嘴里很淡。
“狗剩,不是让你看书么?你赖在炕上干啥呢?”正在厨房做饭的王寡妇一个快步蹿进屋子里。
她就知道儿子在偷懒,“快点看书,开春了咱还要继续念书呢。”
“妈,今天晚上菜里多放点盐呗,我嘴里没啥味。”王狗剩说道。
“啊?”
王寡妇心里一酸,“我给你和弟弟做点鸡蛋糕,放什么盐?傻孩子,就说胡话!”
“别了。咱那鸡蛋还要留着换粮食呢。”王狗剩说道。
母子两正僵持着呢,周峰进了院子,“狗剩,在家没?”
王狗剩猴子似地蹿了出去,“周大哥,我在家呢!”
周峰推开王家的屋子门,进门就是厨房,“狗剩,我给你带了兔肉,你们趁热吃,我不多待了,回家吃兔肉了!”
“周大哥,”王狗剩感动的鼻涕泡都要冒出来了。
王寡妇想说什么,周峰已经出了院子。
“狗剩,你周大哥对咱家太好了,以后你要好好对待你周大哥。”王寡妇将炕桌放上,将兔肉端到了炕桌上。
“嗯,我知道。”王狗剩抿唇,郑重地点头。
周峰真的是快去快回,在兔肉的刺激下,他去王狗剩家里来回不过5分钟。
进了家里厨房,周峰飞快地涮了一下自己的手,象征性地用毛巾抹了一下手。
进了里屋,他用左脚踩掉右脚的鞋,然后右脚踩掉左脚的鞋,三下五除二上了炕。
“你回来的倒是快啊。”周石笑道。
“吃肉嘛,还能不快,不快的是傻子。”周峰拿起筷子,“你们怎么还不动筷,我不是说不用等我嘛,快吃!”
“兔肉是你拿回来的,还能不等你!”周陵也高兴,拍了两个孩子肩膀一下,“小妞,二蛋,你小叔回来了,咱们吃肉!”
两小只拍着手“吃肉喽!”
众人一起伸出筷子,兔肉放进嘴里,软糯鲜嫩,香味浓郁。
周峰幸福的闭上了眼睛,“要的就是这个味!”
“好吃!”小妞吃的满嘴流油。
二蛋小脸也脏了,不过他不说话,吃就完了呗!多说一句话就少吃一口肉。
老太太自己吃还不算,还要给周峰夹兔子肉,“孙子,多吃点!”
周山河看的生气,全桌子的人都在吃兔肉,咋就没人注意他一个人光吃大米饭,一口肉没吃呢?
周山河扒拉着碗里的大米饭,平日里吃上一口都不想吃菜的大米饭,此刻索然无味。
“吃肉!”周峰埋头苦吃的时候还是给周山河夹了一口肉,“爸,吃肉不积极,思想有问题!”周山河舔了舔嘴唇,吃兔肉吧。
那天晚上自己只是随口一说,“小儿子从山上带回来的东西,他一口不吃”。估计也没人记在心里。
而实际上,在周山河吃下周峰那一口兔肉后。
周峰和张彩莲对视一眼,两人笑的前仰后合。
……
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