第一百二十二章 不卖你在这炸什么？
卸了鸡曲四叔先告辞了，曲祥说做就做，坐在水池子边上很是麻利，杀鸡去毛掏内脏，一气呵成。
沈七月也佩服全贵的祖先，这么小的铺子，竟然还能在后厨凿个蓄水池子，接的是山泉水。
半池子的水可不够曲祥杀鸡，取了接水竹罐上的塞子，沈七月袖子一捞，也蹲了下来。
不知道是不是因为沈七月的到来让全贵有了安全感，他也不踱步了，好好地看着炉子里的烤鸭。
厨房里的温度随着时间的流逝升高。
沈七月先把处理好的几只鸡先用糖水腌了风干挂起，又麻利地拔起了鸡毛。
一开始曲祥很诧异，沈大小姐竟然也会做这样的粗活，但是两人你来我往地杀鸡，竟然有了竞争的意思。
轮流烧水，一起杀鸡。
很快沈七月就把第一批风干的鸡胚放进了烤炉。
，旁边炉子已经出了烤鸭的香味。
见人多又是大清早地，沈七月倒是也大方，问全贵要了些自备的面粉，斩了两只注了酱汁的鸡，裹了蛋清和面粉，在门口摆了明火小灶台和石板锅，搁在上面炸。
“沈老板，这是做的什么？”
“炸鸡。”
“这好吃吗？怎么卖的？”
有人早已饥肠辘辘，一时上头来排队，这会子人多了又舍不得走。
现在没有什么植物油，猪油的气味沈七月个人是觉得有些腻的，不过炸出来的面粉味道却是很香。
瞬间就传开了去。
“沈老板你这膈应人呢！不卖你在这炸什么？”
“诸位说笑了，我是看各位这么大清早就来捧场，实在不好意思，炸两块鸡给各位先塞塞牙缝打趣儿。”
“不要钱？”
沈七月摇头，前头听见她话的人炸开了锅：“沈老板慷慨，竟然又不要钱！”
“是啊，沈老板，你这么搞不会亏本吧？要不咱们先出钱买些吃了。”
沈七月笑着又说：“那倒不用，说是送各位吃的就是送各位的。做生意总会有盈亏的嘛，但是街坊邻居给面子大清早就来捧场了，咱也不能说腆着脸光受着，这多不好意思啊！”
“哈哈哈，还是沈老板会做生意。”
“也就是刚开始，咱们熟络熟络，这要是熟悉了，可就没这等好事了，万一咱不送了，各位可别说是我沈七月抠门呐！”
沈七月见炸鸡表面已呈金黄色，知道得捞出来了，开始送之前还知道把丑话说到前头。
知道得了好处的人，怎么会这般不识抬举，都激动地回应着：“沈老板你放心，回头要有人说沈老板抠门，那我一定呸得他满地找牙！”
“未来的秀才公都帮沈老板说话，不得了不得了！”
拿了沈七月第一份炸鸡的中年书生已经放话，后头人都应和地跟着。
那个被孙捕快挤出来的年轻人，因祸得福收到了第二份炸鸡。
他连声说谢，看着油纸里头几块香喷喷的炸鸡，有些心虚。
这年轻人不是来买烤鸭或者烤鸡的，是昨日见这边热闹，想来问问要不要账房先生。
上一任东家离了响水镇后，他已经小半个月没找到工作了。
这边的铺子都是固定的那些，账房先生早就是长期合作的老人的，他这样加塞的，很难再找到工作。
两只整鸡也就发了十几人，沈七月再返回的时候，曲祥已经端着裹好的炸鸡出来了，虽然不是特别均匀，还是受到了沈七月的赞赏。
真是帮大忙了。
此时她脑子全是某个懒货在床上酣睡的画面。
“沈大小姐，我来吧。”
“行。”
沈七月去了后厨才想起什么，返回来问：“曲祥你腌了鸡肉吗？”
这下巴曲祥整懵了，立马知道自己好心坏事了，愧疚地摇摇头。
沈七月看一眼已经下了油锅的鸡块，从厨房里端了一碗酱汁出来，“待会炸好了裹一裹，虽然没那么酥脆，也算能尝个滋味。”
“诶！谢谢沈大小姐！”
她转身回厨时，就听见有人问曲祥：“你还叫她沈大小姐啊？你是新来吧，这里一天给多少工钱啊？”
沈七月把曲祥处理好的鸡都做成鸡胚挂了起来。
炉子里的几只鸡已经快好了，她见全贵已经开始片鸭，再看他挂起来的十几只鸭胚，问：“你是不是没买够鸭子？”
“可不是，今个才发现，生意好起来了，鸭子却少了，转了一圈才买了到这十八只。”
下午卖鸭子的人更少了，她要是没记错，昨个儿定鸭子的人也有个三四十。
沈七月心里有了主意，“这几日先限定数量吧，每天不超过二十只，鸡管饱。”
“这……”
全贵是十分不愿的，毕竟他祖上本就是烤鸭发家，到了他这一辈落魄了。
现在主卖的烤鸭真的要限定，烤鸡管饱，这以后买烤鸭的人少了，不就砸了自家招牌。
“等做大了，咱也跟登丰楼那样，每日限定一百只，现在也找不到好的鸭子。回头我给你找货，放心吧！”
沈七月打的可是自产自卖的注意。
经过她的计算，若食材不算成本，她取百分之七十的股份，全贵百分之二十，剩下就是陈子睿的。
这两人也能赚个盆满钵满。
昨日就谈好了的，虽然全贵一副不情不愿的模样，但又陈子睿这个搅屎棍在，他也不得不同意。
今日的壮观情形，倒是让全贵明白了，昨日的担心都是多余的。
那现在沈七月的提议，他觉得也不是不行。
响水镇熟知的养鸭人的鸭子，每日只供应给登丰楼，这块他争不过来。
但沈七月要是去找，或许还真有人每日能供应定额的麻鸭。
“那就麻烦沈老板了。”
“全老板这么叫多生分呐，就叫我七月吧，以后我叫你贵叔。”
沈七月伸手感受一下火炉子里的温度，取了那几只烤鸡下来，转头与全贵说着。
鸡皮滋滋地响，全贵心里的紧绷感陡然散去，沉默地点点头。
外头排队的人，还有堂里的几位都吃上了炸鸡，曲祥不晓得怎么熄火，跑来找沈七月：“东家，那炉子我不知道熄，可别把锅子烧坏了。”
刚刚在外头，好些人好奇怎么用的石板锅，有些书生还看出那石板锅是峡石做的，非说那石板锅珍贵无比。
雷家前几日就搬进去个大石雕，就是峡石的材质。
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