第186章 七夕活动
今天中午的客流量果真显著下降。
事实证明,尽管张关索昨日夺了冠,且在发表获胜感言时替吴记川饭大力宣传了一波,也难以补足太学生的缺口。
这也正常,擂台赛的看官满打满算不过一千出头,即便有十分之一的人动心起意,也不可能像太学生那样天天来光顾。
论客源的优质稳定,还真没哪个群体比得过太学生。
吴记川饭开在僻静的巷子里,状元楼占着巷东口,往西去有清风楼,地理位置本就不占优,还要从两大正店的包夹下抢夺有钱有闲的食客,自然没那么容易。
当然,正所谓桃李不言,下自成蹊,凭吴铭的厨艺以及现代先进的器具和丰盛的物资,他哪怕什么都不做,纯靠口碑慢慢发酵,迟早也能引得宾客盈门。
但顺其自然不是吴铭的风格,既然设定了目标,他就一定会全力去实现,无论成或不成,至少不留遗憾。
客流之所以下降,归根究底还是宣传不到位。
那该怎么宣传呢?
赞助更多的相扑选手吗?
不好。
擂台赛每十日才举办一次,且看官始终是那一批人,赞助再多的选手,宣传效果也只会遵循边际效应递减,不划算。
发传单吗?
也不好。
这是宋人玩剩下的,缺乏新意和冲击力,再说了,现在才请人制作雕版未免太迟。
吴铭思之再三,决定整个大活,是时候让宋人见识见识21世纪的营销手段了!
吃午饭时顺便同老爸商议此事。
“七夕活动?”吴建军一愣,“宋人也过七夕啊?”
“什么叫宋人也过七夕?七夕节可是宋代的法定节假日之一,比现代的节日氛围浓郁多了!”
牛郎织女的爱情故事起源于先秦时期,七夕节则成型于汉代,在魏晋南北朝和隋唐时期发展繁荣,至两宋而鼎盛,不仅有史以来首次被官方列为法定节假日,民间更是取代朝堂,成为庆祝七夕的主力。
“七夕前三五日,车马盈市,罗绮满街”,东京城里往往提前三五日便开始筹备热闹起来,各式各样的习俗活动目不暇接,节日氛围之浓郁,是前朝乃至于现代都不能比的。
吴建军恍然:“这个好啊!情侣的钱包最易收割,咱们趁机搞个活动,绝对吸睛!”
“狭隘了不是?”吴铭笑起来,“七夕节不等于情人节,这个节日织女才是主角,由女孩儿们向织女献巧,乞求智慧和技艺,更接近今天的妇女节。”
爱情因素自然也有,但不能叫情侣,古代又没有自由恋爱,应该叫夫妻。
既然要办活动,就应该迎合当下的习俗。
吴铭将自己的想法和盘托出,父子俩边吃边议,一顿饭的工夫,便定下了活动方案。
下午叫上小谢,由她执笔,师徒俩重做了一份账簿,让李二郎送到李行老府上。
扣除十二贯住税,现有余钱大约三十贯(含大相国寺摆摊所得),六月供膳国子监的四十五贯粥钱在七夕节之前应该能“到账”,办个七夕活动绰绰有余。
太学生虽已迁走,仍有一位老顾客每日酉时雷打不动地到店用饭,哪怕昨日挨了顿胖揍,他的馋意也丝毫不减。
狄咏十分庆幸自己继承了父亲的容貌,父亲揍他从不打脸,只苦了自己的臀部。
“嘶——”
至今落座,犹自隐隐作痛。
“吴掌柜,今日颇冷清啊!”
往日来吴记川饭,店堂里必定人满为患,一座难求。
今日却只坐了四桌人,且每桌都没坐满。
倒是清静许多。
狄咏一如既往地要了五百文的卤味和小酥肉,递交食盒时,吴铭打趣道:“昨日在大相国寺摆摊,令尊似乎对小官人平时带回去的分量不甚满意啊!”
“别提了……”
一提这茬,狄咏就想揉屁股。
好在,他已和爹爹达成一致,跑腿费还是要给的,八二分,且小酥肉全归爹爹。
狄咏拎起食盒踏着悠扬的笛声离去。
孔三传不是每天都来,但只要来了,便会敬职敬业地演奏,哪怕店里一个客人也无。
吴铭对张、孔二人说道:“若无要紧事,一会儿别急着走,待忙过这阵,我做几个好菜,咱们替铁牛庆祝一番!”
川味饭馆的客流量非常稳定,尽管陈桂彦等熟客对旬休的安排颇有怨言,但抱怨归抱怨,饭点一到,来得比谁都准时。
只有吴记川饭的生意打了折扣,因此剩下不少食材,正好做一桌丰盛的晚餐。
看着满满一桌的大鱼大肉,听着诸位哥哥姐姐的贺词,张关索禁不住鼻头发酸,险些猛男落泪。
他自幼离乡,随班子四处漂泊、四海为家,自从班子被五月间的大水冲走,他便再无亲熟之人。
可此时此刻,他感觉自己在偌大的东京城里终于有了归属。
张关索举杯敬吴掌柜,哽咽道:“俺是个粗人,笨嘴拙舌,说不出什么漂亮话。俺只认准一件事,吴掌柜待铁牛不薄,铁牛定当竭力报答!”
吴铭笑道:“大喜的日子,说这些作甚!吃菜吃酒!”
张关索抬手一抹眼眶,坐下来大快朵颐。
真香啊!
吴掌柜做的这一桌菜,胜过他昨日摆的宴席十八条御街不止!
众人难得吃一顿大餐,俱闷头干饭不吱声。
吃饱喝足,该说正事了。
吴铭问道:“八仙棚由谁在打理?外人若想赁棚演出,须寻何人接洽?”
作为单纯的看客,谢清欢和李二郎自然不知;张关索初入勾栏不久,也不谙内情。
唯有孔三传通晓其中门道:“在京瓦肆伎艺,皆由教坊主张。外人等闲赁不了棚,须得是在籍伎艺,且有一定名气的班子出面才行。”
谢清欢奇道:“师父打算赁棚演出?”
“非也!七夕将至,我打算办个活动,想借八仙棚做个宣传……”
办活动没有预热怎么行?说到宣传,保康门瓦子里最大的八仙棚无疑是最佳选择。
吴铭将中午制定的活动方案告知。
四人听罢尽皆瞠目,固有认知霎时遭受极大的冲击!
还能这么玩……这种神仙主意,怕也只有灶王爷才想得出来吧!
(本章完)
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