第105章 新吃食，穆院长
闷热的厨房里，宋今昭正在教春杏和青霜制作凉皮凉面和茶饮奶茶。
院子里的井边，福顺坐在小凳子上洗各种猪内脏，前前后后用草木灰揉搓了三遍，换了十几盆水才把肠子洗得透白。
光卖凉皮凉面和茶饮不够，宋今昭还打算上卤货。
卤香味飘到隔壁，正在院子里进行负重训练的叶良玉停下动作，抬头顺着香味飘过来的方向望去。
云鹤走到墙边耸动鼻子，“老爷，是宋家传过来的，申时初就开始做晚饭，是不是太早了点。”
叶良玉深吸一口香味，舌头开始分泌口水。
他收回视线道：“过几日宋姑娘的吃食铺子要开张，可能在试菜。”
云鹤将叶良玉扶到轮椅上坐下，“不仅是吃食铺子，好像还要开医馆。”
叶良玉盯着自己笔直的双腿，“太医都治不好的病宋今昭能治好，她开医馆对百姓来说是好事。”
读过书、武功高强，会赚钱、医术高超，这样的女子世间找不出几个。
偏偏是个女子，否则区区安阳府哪里容得下她。
飘出去的卤香味使得住在周围三户人家纷纷走出门来瞧，知道是宋家后一个个抓耳挠腮。
这是在做什么菜，这么香，勾的人馋虫都冒出来了。
小火慢炖半个时辰后停火浸泡入味，等到晚上刚好能吃。
春杏和福顺坐在院子里咽口水。
两人以前在别家干活的时候也偶尔吃过一些主人赏的菜，可远没有这个香。
猪下水也能做出花来，怪不得主家农户出身，这么快就能富起来。
等大少爷考上举人再高中进士，宋家的门庭就会彻底改头换面。
散学后，宋启明照例去隔壁听教，宋今昭将人叫住递给他一个食盒。
“下午做的新吃食，带过去给叶先生尝尝。”
坐在轮椅上的叶良玉见宋启明拎着一个食盒进来，心里已经猜到了七八分。
“先生，这是我阿姐新做的吃食，想着先生可能会喜欢，便切了点带过来。”
叶良玉示意云鹤去接，勾起嘴角：“香味飘了一下午总算能知道是什么了。”
云鹤打开食盒，里面装着一盘卤肉和一盘卤猪杂。
看到形似肠子的东西，叶良玉眉心微皱。
云鹤也看到了猪内脏，正要将另一盘拿走，遭到了叶良玉的制止。
“去拿双筷子过来。”
猪下水向来上不了富贵人家的饭桌，气味重，无论怎么做都令人恶心。
猪大肠更是看都没看到过，那是用来装屎的地方，吃它等于吃屎。
可盖子掀开之后，叶良玉只闻到了卤香味，没闻到腥味和臭味。
色泽红亮，切口平齐还沾着花生碎和叶良玉最喜欢的香菜沫，他忍不住想尝尝味道。
宋启明放下书、将整理好的问题册子放在叶良玉的案桌上。
然后自己跪在矮桌前思考昨日交上去后被点评过的课业，这几乎是他每天都要做的事。
叶良玉先是夹起一块卤肉，肉质纹理分明，肥肉处晶莹如琥珀，瘦肉处沾着漂亮的酱色，第一眼就给人一种特别好吃的感觉。
入口浓香，一口咬下去瞳孔微缩，肥处软而不烂，瘦处香而不柴，极致的鲜美瞬间抓住了他的味蕾。
连吃三块后，将筷子伸向猪杂，首先入口的便是猪大肠。
先是嗅了嗅，只闻到恰到好处的辛香味，不浓不淡刚刚好。
入口咀嚼先是弹，外皮咬烂后里面是软糯的，肥而不腻的油脂在舌尖上炸开，香味盈满整个口腔。
这是叶良玉从未吃过的美食，不臭，特别好吃，比肉还好吃。
云鹤见他连着几筷子都要把猪大肠吃完了，眼里划过一抹惊异。
叶良玉遗憾道：“可惜不能喝酒，这些用来当下酒菜再好不过。”
宋启明抬头望一眼后低下继续凝神思考。
先生如此夸赞，早知道自己来之前应该先尝两口。
另一个小厮从门外走进来后拱手说道：“老爷，安阳书院的穆院长在外求见。”
叶良玉将筷子架在在碗碟上，双手拖动轮椅从案桌后面走出来，“请他进来。”
接着他便对宋启明叮嘱道：“别出声，等我叫你再出去。”
被屏风挡住的宋启明疑惑地抬起头，只能通过缝隙隐约瞧见外面的情况。
院长不是去江南游历还没回来，他怎么会来找先生？
穆鸿岳右手提着两壶酒，左手拎着下酒菜，甩着裤脚走了进来。
目光掠过叶良玉的双腿停滞了半秒便移开了。
“告老还乡也不提前告诉我，要不是书院里的夫子写信告诉我，我还不知道你回来了。”穆鸿岳故作轻松地浅笑道。
叶良玉盯着他手上的酒壶，“世上谁有你穆院长轻松自在，跑去江南半年不回来，够潇洒的。”
穆鸿岳见他心情不错，胸口暗自松口气。
还以为残疾后他会一蹶不振，现在看来情况比自己想象中的要好太多。
他将双手抬到叶良玉的眼前，举起右手，举起左手。
“这是我特地从江南带回来的洞庭春色，朝阳楼的酱牛肉，让云鹤再弄两个菜，我们喝两杯。”
叶良玉遗憾地肩膀下垂，“我现在禁酒，留下来吃饭没问题，喝酒就算了。”
穆鸿岳愣了一下，将酒壶和下酒菜交给云鹤。
“存在这里，等哪天你想喝我们再喝，回来这么久打算干嘛？总不能一直在家里待着。”
“反正你现在也不当官了，书院缺才学好的老师，你能不能帮我带上舍？”
屏风后宋启明的注意力已经完全被外面两人的说话声给吸引了。
叶先生和穆院长的关系看起来很好，要去书院当夫子了吗？
见叶良玉没吭声，穆鸿岳继续说道：“书院里像你这样有才学的人除了我之外一个都没有，你要是能来帮我，下次科举培养几个一甲还不是手到擒来。”
叶良玉忍不住笑出声，“你怕不是白日做梦，一甲总共就三个，状元榜眼探花。”
“安阳府近百年都没出过一甲，就连你我也只是二甲。”
“而且我是二甲第七、你是二甲倒数第七，我的才学比你好多了，别尽给自己添花。”
穆鸿岳见叶良玉脸上笑开了，欣然地勾起两边嘴角。
“我这些年游历大江南北，谁更有才学还不一定呢，有本事去上舍各挑几个学生，考试的时候比比。”
叶良玉身体往后靠，开玩笑道：“你这是变着花样刺激我给你带学生，你是院长我是夫子，想让我给你效力，休想。”
穆鸿岳：“那你就这样在家里闲着？满肚才华无处可用，岂不可惜。”
叶良玉转过头看向屏风，“我最近新收了一个弟子，让你见见。”
“启明，出来见过你们院长。”
穆鸿岳脸上表情收起，刚才注意力一直在好友的身上，倒没发现屏风后面有人。
“从哪收的弟子？藏着掖着不想让我看见，都来半天了才把人叫出来。”
叶良玉捻了捻胡子，“怕你抢、不想让你瞧见。”
猛然听到叶良玉说自己是他新收的弟子，宋启明心里既高兴又紧张。
他从屏风后面走出来朝穆鸿岳拱手作揖，“学生宋启明见过穆院长。”
穆鸿岳一双精明的眼睛上下打量，数息后移开目光看向叶良玉。
“你倒是不客气，趁我不在把今年的案首抢走了。”
叶良玉端起茶杯抿一口，将嘴里的五香味冲得七七八八。
“你连书院开学都没回来，想必是案首见得太多，已经不在意了。”
“我慧眼识珠，左右都是你书院的学生，何来抢走之说。”
穆鸿岳转头瞥向宋启明，“什么时候变成你老师弟子的？”
宋启明偷瞄一眼叶良玉，得到肯定的眼神后沉声回答道：“院试之前就已经是了。”
叶良玉勾起嘴角笑而不语。
穆鸿岳深呼一口气，看向宋启明的眼神是含笑得。
这样也好，有事可做有目标去实现，自己就不用担心他整日胡思乱想，为着残废的那双腿难受了。
“好好跟着你老师学，当年的二甲第七名，你可不能比他差。”
宋启明肯定颔首，“学生定当竭尽全力，不负老师和院长所期。”
揪着宋启明所作的文章看了半天，穆鸿岳笑着对叶良玉说道：“你教的不错，月底考核他就可以进内舍了。”
叶良玉得意地说道：“没点天分我也不会收。”
“时辰差不多了，启明你今天先回去，明日再来。”
快到饭点，他要留穆鸿岳小聚，宋启明不便在场。
宋启明朝两人拱手告辞，刚出门脸上就笑开了花，脚步急促地往家走去。
“阿姐，叶先生收我为弟子了，他现在是我老师。”
正在把菜往桌子上端的春杏、青霜停下动作齐齐扭头看他，喊道：“大少爷。”
宋启明不自然地摸了摸鼻子，脚步缓下来变得稳重，轻点下巴朝两人示意。
差点忘了，家里现在多了好四个下人，不止有阿姐他们。
宋今昭望着稍显不自然的宋启明。
一是不习惯有人伺候，二是这个房子看着是有点小了。
尽管他们四个现在住在库房和柴房，蓝溪还下不了床。
可七人同时出现在一个空间里，拥挤感一下子就出来了。
“叶先生之前不是没答应么，怎么突然就松口了？”总不至于是因为那两盘卤味。
宋启明走到宋今昭的面前，咧着嘴角。
“我们书院的穆院长和叶先生是至交好友，他从江南回来想请先生去书院教书，还要比谁带的学生考得更好，叶先生就告诉穆院长我是他新收的弟子，还说他自己慧眼识珠，夸我有天赋。”
宋今昭眉头上扬，“即是如此，你该准备拜师帖，明日一早去隔壁给你老师敬茶行拜师礼了。”
叶良玉和安阳书院的院长是至交好友，这个老师是认的是真值。
隔壁叶良玉和穆鸿岳相对而坐。
穆鸿岳眼神示意桌上的酱牛肉，“真不喝酒？”
从进门开始到现在过去近一个时辰，他能确定好友的轻松高兴不是装出来的，。
既然如此，为什么连酒都没兴趣喝了。
叶良玉朝云鹤吩咐道：“去把我的拐杖拿来。”
他双手撑在轮椅的扶手上颤颤巍巍地站起，接过拐杖忍着疼在饭桌旁边走了两步。
云鹤跟在旁边伸着手准备随时扶。
穆鸿岳瞪大眼睛看着叶良玉撑在地上滑行的腿，能看出是用了力的。
“不是说宫里的御医诊断永远站不起来吗？”
“现在这是好了？”
叶良玉将拐杖递给云鹤，扶着他的手臂坐下苦笑道：“还差得远，至少需要一年才能走的跟正常人一样，禁酒，这段时间都不能喝了。”
穆鸿岳惊奇地询问：“哪位神医治的，宫里御医的诊断他都能推翻！”
怪不得像个没事人似的，原来能治好了。
叶良玉头颅朝隔壁歪头，“是宋启明的姐姐，住在隔壁的宋姑娘。”
穆鸿岳这下是彻底愣住了，听闻宋启明的姐姐就是发明水车的宋今昭，她还会医术？
“我说你从来没收过弟子，怎么忽然就收了一个，原来是这个原因。”
叶良玉轻轻摇头：“不仅是因为宋今昭能治好我的腿，也是启明这孩子确实有天分，还努力。”
“索性我的腿短时间内好不了，不如收个弟子打发打发时间，否则真像你说的，整日呆在家里得闲死。”
穆鸿岳看向隔壁，“我现在倒是真想见见这位宋姑娘。”
叶良玉拿起筷子吃肉，“迟早能见到，等来日她的医馆开张了，你可以去找她看病。”
穆鸿岳虎脸，用筷子抵住牛肉，“我身体强壮用不着看病，整天就知道刺我，别吃我买的酱牛肉，朝阳楼好不容易做一回。”
叶良玉把装着卤肉的盘子推过去，“尝尝这个，比朝阳楼的酱牛肉还好吃。”
穆鸿岳皱眉，“怎么就这么点？”
叶良玉：“要不是你忽然过来，这点都没的剩。”
一口卤肉下去，穆鸿岳的眼睛亮了.
迫不及待地夹下一块，越吃越好吃，没两下就见了底。
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