第100章 御膳房复刻失败
【他看着阿一依旧困惑的眼神，思绪回到了几年前，那个同样寒冷的、在皇宫里“苦中作乐”的冬天。
“你还记得吗？”萧辰的声音变得柔和起来，
“那时候，宫里的盐，又苦又涩，还混着黑乎乎的杂质。
你每次做菜，都皱着眉头，说那盐毁了你的好手艺。”
阿一闻言，也想起了往事，忍不住撅起了小嘴：
“可不是嘛！那盐做出来的东西，一股子怪味，连肉汤都给糟蹋了。”
“是啊，”萧辰笑了，
“所以我才想办法，要把那些粗盐里的‘脏东西’给弄掉。”】
天幕的画面，在此时适时地切换到了几年前那个废弃的小厨房。
【画面中，年少的萧辰正对着一堆从御膳房偷偷弄来的粗盐发愁。
他让阿一找来几个陶罐和几层细麻布，开始了他最初的尝试——过滤。】
【“殿下，您这是在做什么呀？
盐怎么能用水洗呢？
洗了不就没了吗？”阿一看着萧辰将粗盐倒进水里，心疼得直跺脚。】
【“笨蛋，这叫‘溶解重结晶法’……
咳，我是说，这是我从一本破书上看到的‘去苦提纯术’。”
萧辰一边搅拌，一边努力回忆着什么，
“书上说，把盐融化了，脏东西就沉下去了，我们再把干净的盐水倒出来，用火一烤，不就有好盐了吗？”】
【然而，第一次尝试，以惨败告终。
他们得到的，只是一堆略微变白、但依旧苦涩的盐晶。】
【萧辰没有气馁。
他一次又一次地尝试，反复地过滤，控制着火候，甚至还异想天开地往里面加木炭、加草木灰，试图吸附杂质。】
【阿一则从最初的心疼，变成了他最得力的助手。
她用她那对味道极其敏感的舌头和巧手，帮他分辨每一次提炼后盐的细微差别，告诉他哪一次的苦味最少，哪一次的咸味最正。】
【终于，在浪费了不知多少粗盐，经历了无数次失败之后，
在一个大雪纷飞的夜晚，
当萧辰将最后一批提纯过的盐水，在文火上慢慢烤干，
得到那一捧如雪般洁白、再无丝毫苦涩的细腻盐粉时，两人激动得抱在了一起。】
【阿一小心翼翼地捏了一点点放进嘴里，眼睛瞬间就亮了，她兴奋地对萧辰说：
“殿下！成功了！这……这就是神仙吃的盐吧！”】
【“神仙盐……”萧辰看着那捧盐，喃喃自语，
“好，以后，它就叫‘神仙盐’。”】
天幕的回忆结束，画面切换到了帅帐内。
【萧辰看着阿一那张因为回忆而泛起红晕的脸，笑着说道：
“所以你看，这‘神仙盐’，本来就是我们俩为了能吃上一口好饭，才折腾出来的东西。
现在，它能帮我们换来更多人能吃上好饭的机会，这不正是它最好的归宿吗？”
阿一似懂非懂地点了点头，但她听懂了最后一句话。
她知道，殿下是要用他们共同的“秘密”，去做一件更大的、能让更多人吃饱饭的好事。
她心中的那点不安，终于彻底烟消云散，取而代之的，是满满的自豪与安心。】
天幕之下，大雍皇宫，御膳房。
此刻，御膳房内却是一片死寂。
所有的御厨和太监都停下了手中的活计，呆若木鸡地看着天幕，仿佛被施了定身法。
在御膳房总管刘公公的手边，一个精致的青花瓷小罐里，正盛着半罐如霜似雪的盐。
这盐，正是近一年来风靡整个京城权贵圈，价比黄金的贡品——“昆仑玉盐”。
此盐据说是西域胡商辗转千里带来，产量极少，只有宫中和少数顶级权贵才能享用。
刘公公和手下的御厨们，为了研究这“昆仑玉盐”为何全无苦涩、鲜味独绝，这几个月，尝试了无数种“古法提纯”，却始终连皮毛都摸不到。
他们一致认为，此乃西域神人，用天山雪水与神石炼制而成，非凡人所能复制。
然而此刻，天幕上，那个他们印象中“痴傻”的九皇子，
在三年前一个破败不堪的小厨房里，用最简陋的陶罐和麻布，折腾出来的东西，
竟然和他们面前这罐“昆仑玉盐”……一模一样！
“不……不可能……”
一个年轻的御厨，手里的汤勺“哐当”一声掉在地上，他指着天幕，声音因为极度的震惊而变了调，
“那……不是咱们的‘昆仑玉盐’吗？
怎么……怎么会是九殿下他……他三年前就……”
刘公公的身体开始无法抑制地剧烈颤抖起来。
他不是激动，而是被颠覆性的真相冲击得头晕目眩！
他猛地抓起一撮“昆仑玉盐”，又回看天幕上少年手中那捧盐的特写，那雪一样的色泽，那细腻无瑕的质感……
“神仙盐……昆仑玉盐……”刘公公嘴唇哆嗦着，喃喃自语，
“原来如此……原来如此啊！
根本没有什么西域胡商！
根本没有什么天山神石！
这……就是九殿下当年亲手做出来的东西！”
“一年……整整一年啊！”
他环视着周围同样满脸骇然的御厨们，声音里充满了难以置信，
“我们还把这当宝贝一样供着，百般研究也想不通其中奥秘。
却不知道，这只是九殿下他当年，为了让他那个小丫鬟吃上一口好饭，随手……就捣鼓出来的玩意儿！”
他们看着天幕上那个因为成功而欢呼雀跃的少年和少女，再看看自己。
这些自诩为大雍厨艺巅峰的匠人，脸上火辣辣的，羞愧得无地自容。
“快！快！”
刘公公像是突然想起了什么，疯了一样冲向后厨的盐库，对着手下人咆哮道，
“把库里所有的粗盐都给咱家搬过来！
架锅！烧水！过滤！
天幕上怎么演的，咱们就怎么做！
一模一样地给咱家做！”
一场声势浩大的“神仙盐复刻工程”，在御膳房里轰轰烈烈地展开了。
第一次尝试：
刘公公亲自指挥，他们选用了宫里最干净的井水，最细密的江南丝绢代替麻布进行过滤。
众人小心翼翼地将粗盐溶解，沉淀，再将上层的清液倒入一口崭新的铜锅中，用文火慢慢焙干。
半个时辰后，锅底出现了一层白色的结晶。
一个御厨激动地喊道：“总管！成了！成了！”
刘公公满怀期待地捻起一点放进嘴里，随即脸色一变，“呸”的一声吐了出来，眉头紧锁：
“不对！还是有苦味！比粗盐好些，但跟‘神仙盐’比，差远了！”
第二次尝试：
一个专精汤品的御厨提出：
“总管，天幕上九殿下不是往里面加了木炭吗？
是不是木炭能吸走苦味？”
刘公公眼睛一亮：“有道理！”
他们立刻找来上好的银骨炭，碾成最细的粉末，混入盐水中一同搅拌、沉淀。
这一次，他们过滤了足足五遍，才开始焙烧。
结果，得到的盐晶确实更白了，但那股子苦涩的味道，依旧顽固地存在。
而且，还多了一股挥之不去的烟火味。
第三次尝试：
“火候！一定是火候的问题！”另一个负责烤物的御厨信誓旦旦地说，
“天幕上，九殿下用的是文火，但咱们不知道那火到底有多‘文’！
我猜，是要用极低的温度，长时间地烘烤，让苦味自己‘跑掉’！”
于是，他们换上了更小的炭火，几个人轮流扇着扇子，控制着温度，足足烤了两个时辰。
这一次，得到的盐晶确实细腻了不少，但当刘公公再次品尝时，
他那张老脸瞬间就垮了下来！
苦味非但没减少，反而因为长时间的熬制，变得更加浓缩和尖锐了。
第四次，第五次……
他们尝试了不同的水源，从玉泉山的泉水到清晨收集的露水；
他们尝试了不同的过滤材料，从丝绢到宣纸；
他们甚至异想天开地往里面加入了蜂蜜、牛乳，试图用甜味和奶味去“中和”苦味。
然而，每一次的失败，都只是在重复证明一件事：他们错了。
最终，当夜幕降临时，御膳房的地上摆满了十几个装满了失败品的陶罐。
刘公公颓然地坐倒在地，他看着天幕上那个清瘦的少年身影，
眼神中，只剩下了对遥不可及的智慧的……彻底拜服。
“咱家……不明白了……”他失魂落魄地喃喃道，
“一样的水，一样的盐，一样的法子……为什么……为什么他做出来的是‘神仙盐’？
我们做出来的，就只是块‘破石头’？”
一个年轻的御厨，看着满地的狼藉，终于忍不住说出了所有人的心声：
“总管，或许……问题不出在水和火上。
天幕上没说，可九殿下和他身边那个小宫女，在做盐之前，是不是还念了什么……
咱们不知道的‘仙诀’？”
这句充满敬畏和迷信的话，让整个御膳房陷入了对未知力量的恐惧与沉默之中。
他们终于明白，他们与那位少年帝王之间的差距，并非技艺，而是……无法逾越的“天道”。
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