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第五十九章视察云味轩装修


很快,小厮将车停在云味轩侧面,店铺正面一般是不许马车停靠的。

韩云飞撑着伞从马车上下来,刚下车就看见门口贴了告示:云味轩明日开业,首日为答谢老顾客的支持,全场所有菜品一律八折!云味轩将推出二十余道新菜品,届时欢迎各位莅临品尝!

韩云飞不由得笑出声来,这一看就是江语的主意,刘岑脑瓜转的没这么快,想不出来这种打折扣吸引顾客的好法子。

韩云飞走到门口听见刘岑正忙着叫人布置,“这里挂块牌匾,下来点,在上去点,歪了歪了,向左。唉!对了对了”

韩云飞推门进去,大厅里来来往往有十多个人,忙着扯红布、拉牌匾、换座椅,虽忙但井然有序。

韩云飞动静不小,刘岑回头见是他,惊呼出声“东家!”

连忙走上去迎他,激动地说“东家您可回来了,我以为您还要过几日才回来呢。”

他正愁云味轩开业没人镇得住场子呢!回来了总算心里有着落了。

刘岑开心的同时有些紧张,不知道东家会不会因为李连兵的是责怪他失察。

韩云飞看着店铺里的装饰满意地点点头,一楼以整体入手,采用暗红色布条装饰,给人气势恢宏又细腻大方之感。

韩云飞走上二楼,发现二楼新增了一些字画和山水盆景,用金黄色加以点缀,渲染出满室书香,一堂雅气,颇有静坐不虚兰室趣,清游自带竹林风的气氛。

韩云飞站在牌匾对面欣赏着上面的雅士居三字,顿感神清气爽,仿佛置身冰室,缓解了这几日的舟车劳顿。

韩云飞再次满意地点头,毫不吝啬地夸奖刘岑“做得好,二楼布置的尤其好!”

他竟没发现刘岑眼光如此好,让他做个小小掌柜真是浪费了,他还真是慧眼识金啊!

刘掌柜脸上的笑愈发灿烂,谦虚道“东家谬赞,是江娘子让属下分别布置的。她说雅室要用来招揽文人墨客,布置要清新雅致,属下这才有了头绪。”

韩云飞很是欣慰,笑着点点头,看着楼下忙碌的人问道“他们都是新招的伙计?”

方才没注意,这会儿看起来这些人忙而有序,各自分工,从容不迫的。

刘掌柜看了眼楼下的人,感慨地说“这些人都是江娘子、少爷和小姐一起选出来的,做事勤快,为人机灵。后厨也加了几个人,都是做菜的好手,现在正在练江娘子提供的新菜方,要不去看看?”

不得不说,这三人选出来的这些伙计是真的省心,做事有条有理的,他基本没操过什么心,不比不知道一比吓一跳,以前那种事事操心的日子真是太难过了。

韩云飞听了笑意更盛,云味轩的光明未来正在向他招手,他一想到云味轩未来开遍整个大晋就兴奋。

韩云飞点点头,跟刘掌柜一起去了后厨。

两人一走,擦桌椅的几人闲聊起来,“那也是咱们东家?我刚听见刘掌柜叫他东家,咋还有两个东家嘞?”

旁边的人回道“不知道,管那么多作甚?好好做自己的事就行,主人家的事不是我们能议论的。

那几人听了不再做声,专心擦桌椅,明日便要开业了,想想还挺激动的。

韩云飞前脚走出大厅就闻到了厨房的香味,各种香味混杂在一起,竟还是那么香。

厨房里,七八个人忙碌着,择菜、切菜、烧火、煲粥、掌厨,各有各的分工。

原是陈大河担心届时太过混乱,干脆各自负责几道菜,都是经过推举选出来的,负责各个菜拼的人都是公认手艺好、做出来最好吃的人。

手艺最差的人就只能去煲粥和汤了,好在刚好合煲粥的那个人的心意。

这样一场厨房纠纷就被扼杀在摇篮里了。

江语教得仔细,大多都领会了,但是还不太熟练,趁着还没开业多练练手,做出来的饭菜到吃饭的时辰跟大厅的伙计一起吃掉,吃不完的就让他们打包带走,也不算浪费。

韩云飞进来时没什么人发现,大家都忙着自己手上的事,没空搭理他。

韩云飞也不在意,让刘掌柜别打扰他们。

他自己则在厨房里到处走走看看,锅灶那里陈大河和另三位厨师在热火朝天炒菜,油热下锅时冒起的油烟全扑在脸上,脸上汗如雨下,他们却丝毫不在意,手上挥舞着锅铲,一心提高菜品的味道。

韩云飞看他们实在辛苦,外面下着磅礴大雨,他们还汗流浃背,若是炎热的酷暑,只怕工作环境更加恶劣,韩云飞看了一眼就出去了,吩咐刘掌柜“明日起,厨房要放几块冰,给他们降降温,看他们满头大汗,实在是辛苦。”

刘掌柜欲言又止,为难地看着韩云飞。

韩云飞有些疑惑,问道“你一直盯着我干嘛?我脸上有什么东西吗?”

韩云飞狐疑地摸了摸脸,他脸上没东西吧?该不会蹭到什么东西了?

刘掌柜摇摇头,为难地说“东家,这病又贵又难买,每天都买花销可不小啊!”

他知道两位东家都是难得的好人,从不把员工当畜生,平日的待遇也是镇上最高标准了,可云味轩刚经历一场灾难,如今买冰  开销恐怕支撑不过来。

韩云飞恍然大悟地放下手,无奈地说“我还以为啥事呢!这笔开小你不用担心,今下午我就让人把钱送过来,人家是来工作的,不是来受苦的,能帮一点是一点。”

韩云飞拍着胸脯给刘掌柜说,刘掌柜自然就不好再说什么,开心地应到。

刘掌柜吩咐了两个伙计去镇子东边的黄家定一批冰,他则继续跟韩云飞逛游,不一会儿饭菜好了,刘掌柜问道“东家要不要尝尝新菜品?我叫人在二楼摆一桌。”

韩云飞见外边雨小些了,若有所思地说“不用了,给我打包一份吧,我带回去给夫人她们尝尝。今日也差不多了,我回去修整一番,明日开业再过来,你好好盯着店里。”

他许久没回家,不知家里情况如何,婉卿那柔弱的性子会不会害怕。

韩云飞确实该好好休整一番了,满脸的胡茬,上好的锦衣也皱皱巴巴的,像一个落魄大叔,要不好好收拾一番,明日怕会吓到小朋友。

刘掌柜连忙去给韩云飞装菜,每份菜都装了一半,足足装了两个食盒。幸好韩云飞带了小厮,否则他一个人都拿不下。

刘掌柜亲自将人送上车,等人走远了才回店里。

韩云飞回到带了一两天的马车上顿感疲惫,在这马车上都呆了好几天了,他现在一看见这马车就烦,心里就像压着千斤重的称压得他喘不过来气,连忙掀开帘子呼吸呼吸新鲜空气。

雨天的气压很低跟马车里差不多,但韩云飞还是更喜欢室外的空气,尽管车外下着磅礴大雨,连道路两旁的房屋都看不清,有种朦胧美,青瓦、石板地颇有江南小镇的淡雅。


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