第6章 娘，有吃的没，我饿！

陆光宗的这个请求是真的有些难以启齿，因为他非常明白，虽然这个年代里，人们的生活水平已经相较于此前的“饥荒年”有了长足的进步，但整体来说，人们的生活物资还是相当匮乏的。

而食用油，就是其中的一种！

通常情况下，人们会通过购买猪肉来炼制猪油，然后再小心翼翼的保存起来，等到需要的时候再拿出来使用，就像是刚刚刘桂芳给路开放拿糖一样。

或者是去供销社购买一些菜籽油，但相较于猪油，菜籽油的价格更高，而且还需要油票才能购买。

也就是说，在制作土豆饼的过程当中，想要大量使用食用油几乎就是一件不可能的事情。

所以陆光宗才想着先用一点点油去煎几个土豆饼征服爷爷奶奶的味蕾，然后再去请求得到更多的支持。

可令陆光宗没想到的是，就在他“难以启齿”的同时，刘桂芳也陷入到了“进退两难”的境地。

刘桂芳本来还想着继续用“就算在家做饭也不能让你做饭”之类的说法去说服陆光宗放弃，可是听到陆光宗的后续请求后，她整个人便当场呆滞住了。

因为陆光宗此话一出后，她是拒绝也不是，不拒绝也不是！

如果不拒绝，那就真的合了陆光宗的意。

可是让一个初来乍到，还是刚刚昏迷苏醒的客人做饭，刘桂芳的心里哪里过意的去？

可是拒绝的话，看起来又像是自己舍不得让陆光宗去用那么“一点点油”……虽然家里的油数量确实不算多，但刚刚陆光宗可是没喝家里的糖水的，这次要是拒绝，然后让陆光宗误会的话，那刘桂芳的心里可就要更加难受了！

“行，行吧……”

实在没办法，刘桂芳只能两权相害取其轻，选择艰难的同意了陆光宗的做饭请求，同时，心里也做好了陆光宗不止“只用一点点油”的准备。

要是这次真的用了太多……那就下次再做提醒吧！

“嘿嘿，谢谢桂芳姐！”

“你放心，我真的只用一点点，而且一定会让你觉得物超所值！”

感受到了刘桂芳心中的纠结，陆光宗不好意思的笑笑，然后拍着胸脯保证道。

……

农村的晚饭饭点是比较晚的，再加上盛夏昼长夜短，天黑的很晚，所以一直等到日落西山之后，陆光宗才终于等到了刘桂芳“可以做饭了”的指示。

早已经将土豆饼制作流程在心中重复了百八十遍的陆光宗激动不已，当即便兴致勃勃的冲向了灶台，准备开始大展拳脚。

可很快，陆光宗就再次陷入到了尴尬之中。

“额……桂芳姐，我应该怎么生火啊？”

看着灶台下方黑漆漆的灶膛，以及灶膛右侧的老旧风箱，陆光宗顿时一个头两个大。

虽然自己小时候确实经常做饭，但使用的燃具要不就是电磁炉，要不就是煤气灶，又哪里用过这种只存在于陆开放醉酒后忆苦思甜里的东西？

看着陆光宗的窘迫，刘桂芳抿嘴一笑，也知道自己没办法阻止他，于是便现场教学了起来。

先行将灶膛内的灰烬和杂物清理出来，以确保通风顺畅，随后将数量巨大的玉米秸秆塞入灶膛之中，再在秸秆的底部放置一摞干草。

歘……

然后，当陆光宗划燃火柴，再将干草也引燃之后，星星之火，便开始缓缓蔓延到了整个灶膛之中。

而为了加速这一过程，陆光宗也开始在刘桂芳的指导下拉动风箱。

拉动风箱的力道必须适中，如果太慢可能起不到助燃的作用，但如果太快的话，反倒是有可能让柴堆里的火苗熄灭。

“终于烧起来了！”

忙碌了一阵，当灶膛内的火势终于稳定时，陆光宗长长松了一口气，这才发现，就这么一个小小的步骤竟然让自己的额头出了一层细汗。

接下来，一边往灶膛内添置煤炭，陆光宗一边正式开始了土豆饼的制作。

因为在这个年代里鸡蛋同样十分珍贵，再加上没有胡椒粉、五香粉之类的调料，所以土豆饼的食材准备相当简陋，只有土豆、面粉、葱花和盐等。

值得一提的是，这个年代里的盐并不是多年之后常见的那种细盐，而是像冰糖一样的大颗粒盐，需要陆光宗用力去碾才能将其碾碎。

随后，将土豆去皮切丝放入盆中，再放入处理好的盐粒抓拌均匀，再放入适量的面粉后再次抓拌，便完成了土豆饼的所有准备工作。

与此同时，随着灶膛温度的升高，灶台上的大铁锅也终于热了起来。

在刘桂芳略显不舍却又十分好奇的目光当中，陆光宗从土坛里面挖出来一勺猪油然后放入锅中。

待到猪油完全融化并摊开于锅底之后，陆光宗这才将刚刚处理好的土豆丝放入锅中，一边放还一边按压，将其整理成一个厚薄均匀的圆饼。

而当正面朝上的土豆丝开始变色时，都不需要翻面，那扑鼻的香气就已经从锅底传了出来，随后钻入陆光宗的鼻腔，令他都有些忍不住的想流口水。

“这是什么东西？用土豆做成的饼子？”

一旁的刘桂芳同样瞪大了眼睛，作为龙山县人，虽然她常年都是在和土豆打交道，也知道土豆的各种做法。

但陆光宗此时所展示的“土豆饼”，竟是她从未见到过的全新模样！

“是的桂芳姐，这是土豆饼，从南方那边传来的小吃。”

陆光宗一边给土豆饼翻面一边冲刘桂芳介绍道，而当那金黄酥脆的底面出现在刘桂芳眼前时，她更是惊讶到合不拢嘴，甚至同样忍不住的吞咽了一口口水！

“嘿嘿，桂芳姐，这就算是做好了，怎么样，看面相还不错吧？”

“第一个饼你来吃吧，尝尝味道咋样。”

说着，陆光宗将两面都已经煎好的土豆饼从锅里夹出来，然后放到一个碗中递到刘桂芳的面前。

可就在刘桂芳想要推脱一下时，一道“不和谐”的声音，却突然从院子里面传进了屋里。

“娘，有吃的没？”

“我饿！！！”


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