第123章 极品山药
很快，外面的天色便入夜了。
谢星远在听完丁齐南讲述他研究的五运六气针法后，便已然大致明白了对方这套针法的行针思路。
你还别说，似乎好像还真有那么点意想不到的效果。
这五运六气听起来似乎很玄幻，但实际上在中医中却有着举足轻重的地位。
因为中医中的“五运六气”学说不仅仅只是学说，更是古代先贤们研究天时气候规律，以及其对人体健康和疾病影响的理论体系。
所谓五运，指的是金、木、水、火、土五行的运行规律，可以反映出气候的阶段性特征。
六气指的是风、热（暑）、火、湿、燥、寒六种气候特征。
这六种气候特征又恰好与人的三阴三阳，即厥阴、少阴、太阴、少阳、阳明、太阳配对。
因此在中医先贤们看来，治病也可以以气候的变化按照天干定五运，地支化十二司气的方式，再结合人体出生时所处的年份以及发病的情况来辨证。
最后可以判断出此人在特定气候下的病症倾向。
当然了，这样解释起来可能很多人听不懂。
简单的来说就是，一部分的中医先贤们认为外界的气候与环境，都可以影响到人的身体健康。
所以也可以通过确定气候与环境的变化，来辨证人体疾病的发展情况，从而对症下药。
沉思了片刻之后，谢星远不禁对着丁齐南微微一笑道：
“不错，你这套‘五运六气针法’还是有可取之处的，看来这些年你对五运六气的研究确实下了苦功夫。”
“还行吧，这些年我也就研究出这点东西，能得到谢叔你的肯定我就已经很知足了。”
丁齐南的脸上顿时露出一丝得意的笑容，很是开心的点点头应道。
看着丁齐南一脸得意的样子，谢星远并未说什么打击对方的话，而是摆了摆手道：
“好了，好了，我知道你研究的这套阵法确实挺不错的，不过咱们还是先吃饭吧，吃完饭好好休息一下，明天不是还得参加那个交流大会嘛！”
“其他的事情等交流大会结束后，咱们再坐下来好好聊聊，要不然你干脆留下来在我这儿过个年得了。”
这生脉保元丹都还没开始做呢！
他可不想自己这位老侄子才刚一来到自己家，结果就因为聊得太晚给累嗝屁了。
以丁齐南现在的状态来说，他可是不能再熬夜了，更何况对方还坐了几个小时的飞机。
对此，丁齐南自然是没有任何意见的了。
吴本忠很快便做好了八菜一汤。
几人来到偏室的餐厅内坐下，谢星远扫视了一眼，发现自己的便宜四儿子还没回来，当即便让吴本忠打了一个电话过去。
打完电话后，吴本忠走到谢星远的面前轻声说道：
“老爷，四爷说他在朋友家吃饭，可能要很晚才会回来。”
“嗯，行，我知道了。”
谢星远点了点头，随后冲着吴本忠又道：
“你去把小玲那丫头喊来吃饭吧，这丫头怎么家里来客人了也不知道出来打声招呼？”
吴本忠愣了一下，连忙回道：
“老爷，小玲那丫头好像在我们去接丁老他们的时候就已经出门了，到现在也没回来。”
“嗯？这丫头也出去了？”
谢星远的眉头微微一挑，旋即摆了摆手道：
“算了，既然这丫头出去了那就不用管了，她都那么大的人了，咱们大家先吃吧！”
说着，谢星远便招呼起丁齐南祖孙三人吃起饭来。
不得不说。
吴本忠做了几十年的饭菜，这厨艺还是相当不错的。
尤其是跟了谢星远这么多年，药膳方面做得那叫一个绝。
餐桌上，谢星远特意将几道滋补的药膳摆在丁齐南面前，微微一笑道：
“来，老小子，尝尝这个参芪炖鸡，这东西可是大补元气啊！”
“这里面的黄芪，怕是至少有五六年的年份了吧？”
丁齐南拿起勺子舀了一口汤，刚一入口便感觉到一股温润的参芪香气在舌尖绽放，顿时眼前一亮。
随后他很是惊讶道：“不对，这黄芪.....起码是十年以上的野生品种！”
“哟嚯，想不到你老小子辨药的本领还没忘呢？不错，不错！”
谢星远笑着夸奖了对方一句道。
要知道，一般市面上的普通黄芪都是3-5年就拿来入药了，超过5年后这普通黄芪的部分有效成分可能因木质化而减少，从而导致其药用价值下降。
但是优质的黄芪，比如说子洲黄芪，则需要更多的年份生长，药效也更佳。
这种优质的黄芪至少要生长七年以上，以确保充分积累养分，同样的药用价值也比普通黄芪高上一个等级。
丁齐南喝了几口参芪炖鸡汤后，笑着说道：
“谢叔你这一桌子菜基本上都是药膳，您老人家这养生真是做到极致了啊，怪不得能活到现在这个岁数呢！”
“不是，你这话是在夸我呢？还是在骂我呢？”
谢星远很是无语的瞥了他一眼道。
丁齐南连连摆了摆手解释道：“我这当然是夸您老人家的养生之道厉害啊，我哪敢骂谢叔您啊！”
谢星远不由轻哼了一声，夹起一块山药放入对方的碗中道：
“行了，你就少拍我马屁了，尝尝这个，太行山的铁棍山药，配着云南的野生松茸炖的。”
丁齐南笑着刚夹起碗里的山药，正准备塞进嘴里，突然便注意到这山药的切面上竟有一道细密的紫色纹路。
一时间，他不由得瞪大了眼睛，有些不敢置信道：
“这是.....紫纹铁棍，《本草备要》里记载已经绝迹的品种？”
“嗯，看来你还没有老眼昏花嘛！”
谢星远微微一笑，看向对方道：“三十年前我从豫州一个老药农手里收了紫纹铁棍的种子，后面经过培育种出来的，不然这玩意可不好弄。”
说起来原身体主人确实种了不少这个品种的山药，但实际上产量并不高。
好在谢星远后面在随身药田空间中种植了一点，这产量直接便上去了，而且成熟的也快。
一般山药从种下去到收获，大概5-10个月就足够了。
要不然的话，他们还不一定能够吃到这个品种的山药呢！
山药乃是药食同源的常用中草药，性味甘平，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、养阴生津之功效。
而在这山药之中，又以铁棍山药，既紫纹山药为最。
它是怀山药中的顶级品种，被誉为“国药之宝”、“神仙之食”。
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