第八十章 柳府的宴席

二人沿着巷子走到第七户时，赫然看到黑漆大门的柳府。

门楣上的“柳府”二字可谓是铁画银钩，就连门环都是鎏金的。

叶宁宁看到门前停的几辆马车，瞬间明白柳府原来是有宴席，这才点了自己的薯食外送。

她提裙上前抓着一只鎏金门环扣门。

鎏金门环发出三声沉厚的声响，很快大门从里面打开。

一位灰衣小厮，看到食盒，眼睛突然亮起来：“可是管家定的那家食肆......”

叶宁宁微微点头：“正是。”

“请跟我来。”小厮赶紧把人放了进来，在前面引路。

管家可重点交代了，这家食肆的吃食是县令大人亲点的，今天府里可是来了不少达官贵人，万万耽误不得。

在小厮的带领下，叶宁宁和小宽绕过石堆砌的假山，潺潺水声引着他们穿过九曲回廊。

叶宁宁打量着水榭边一株双色木槿时暗暗惊叹，这种珍品在现代园林府邸都属罕见。

随后往东去，过了两个拱门，赫然是一处开阔的花园，里面一个亭子。

亭子中间一张汉白玉石桌，围坐了一圈人。

叶宁宁远远地打眼看去，大约十人，各个身着锦衣，年龄大都在四五十岁，其中有两位年轻男子，其一便是新上任的县令林卿尘，另一位看锦袍公子一时看不出什么身份。

叶宁宁打量清楚，待走近了敛下眉眼，在亭外五米处停下。

亭中众人正围着石桌上的几个土褐色疙瘩争论不休。

穿绛紫团花袍的胖商人拍着石桌：“林大人，这等粗鄙之物怎堪入贵人尊口？”

他手边还有一块被削去半截的山药段，切口处凝着乳白的浆汁。

叶宁宁听见林卿尘清朗的声音响起：“张员外莫急，待尝过用此物烹制的小食便知其美味......”

这时，管家来报：“林大人，老爷，吃食已经送到了。”

亭中众人回头，只见一位穿蓝布裙的小娘子立在石阶下，身后跟着个捧食盒的俊朗少年。

林卿尘眼中闪过惊喜：“来得正好。”

他起身向众人介绍：“这位叶姑娘是珍馐记的掌柜，最擅烹制新粮。”

管家刚接过食盒，那位一直没说话的锦袍公子突然嗤笑一声：“穷乡僻壤的野味，也配......”

林卿尘也不恼，示意管家将食盒里的吃食一一摆上汉白玉桌。

只见青瓷盘里金黄的薯饼宛如满月，雪白的山药糕上点缀着些许红梅，片片薄如蝉翼的薯片排成一圈如莲花盛开。

众人看着摆上桌的吃食竟格外精致，纷纷点头。

林卿尘示意众人举箸品尝。

那位锦袍公子勉强夹起一块薯饼，刚入口便瞪大了眼睛，脸上的嫌弃一扫而空：“果然美味！这当真是用此物所烹制？”

“当真美味！”一位身形瘦削老者抚掌赞叹。

众人品尝后纷纷点头：“真没想到这土疙瘩能做出此等佳肴！”

叶宁宁听着一众人对自家吃食的认可唇角微扬，正欲随管家去账房结账，忽然听见身后传来几声叹息。

那位穿绛紫团花袍的柳员外放下筷子，眉头紧锁：“林大人，此物虽美，但看这雕工火候便知其烹制复杂，寻常百姓哪得这般讲究？”

在座众人纷纷颔首。

另一位绸缎商接话道：“这般精致的点心，放在醉仙楼卖二两银子一碟都使得，可寻常百姓......”

话未说完，意味深长地摇了摇头。

在座众人纷纷附和：“荒年赈灾，终究要的是能填饱肚皮的实在粮食。”

“林大人，作为万年县的一分钟，我等虽也困难，但仍想为赈灾出一份力，只是此物恐怕不适合拿来推广......”

林卿尘听了众人的意见，若有所思地望向桌上薯食，修长的手指轻扣石桌。

亭中一时寂静。

“民女有法子。”叶宁宁清亮的声音打破一园寂静。

此话一出，十数道目光齐刷刷落到她的身上。

林卿尘敲桌的手微微一顿，看向叶宁宁的眼中闪过一丝探究。

这个看似寻常的农家女子，究竟还藏着多少出人意料的本事？

叶宁宁不卑不亢地向前一步，落落大方道：“诸位老爷所见，这几个小吃食不过是其中一些做法。此物在富贵人家可精烹细作，若是寻常百姓家，亦可简单蒸煮炒食用来饱腹。”

锦袍公子摇着手中折扇，轻笑一声：“说得好听......”

对上众人质疑的眼神，叶宁宁福了福身：“民女需借贵府灶房一用。”

柳员外眯起眼睛，朝管家挥了挥手。

管家上前做出请的姿势：“叶掌柜这边请。”

叶宁宁临走之前，朝众人补了一句：“各位稍后，半炷香即可。”

在众人惊诧的目光中，她带着小宽随着管家走出花园。

来到灶房后，叶宁宁利落地挽起袖子接过管家准备好的土豆和山药开始清洗，小宽默契地在一旁打下手。

土豆在她手下化作均匀的细丝，山药段滚刀成菱花状。

小宽默契地控着火候，大灶旺火炒土豆，小灶文火煨山药。

“这......”管家盯着砂锅里的山药块在清汤里翻涌，忍不住咽了咽口水。

半炷香后，四道菜呈上石桌：清炒土豆丝金黄透亮，凉拌山药脆嫩爽口，粗盐焖土豆香气扑鼻，最后一道清炖白玉团更是将寻常山药炖出了玉髓般的色泽。

柳员外率先夹起了一筷土豆丝，简简单单的菜式，却因精准控制的火候，吃起来格外脆爽。

一位看上去最年长的灰须老者也小心翼翼地尝了一口后，而后放下银箸，轻叹一声：“是老朽眼拙了。”

锦袍公子手中的折扇“啪”地收起，手中的筷子伸向那道清炖白玉团。

山药甫一入口，绵密的口感在舌尖化开，淡淡的甘甜在口中四溢。

他倏地站起身，三步并作两步走到叶宁宁跟前：“姑娘好手艺！本公子愿出纹银百两求烹制之法！”

林卿尘眼中精光一闪，执壶为叶宁宁斟了杯茶：“叶掌柜可否详解这粗粮细作的要诀？”

叶宁宁看着众人的反应，心道这场新粮推广的棋局，终于到了落子的时刻。


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