第二百一十三章 新酒出世
秦川点头：“正是。”
“哈哈哈，荒谬至极！”苏正豪捧腹大笑，“堂堂太子，居然要去酿酒？简直滑天下之大稽！”
秦川充耳不闻，迈步便朝酒坊走去。
苏水瑶见状，急忙吩咐下人准备材料。
不管别人怎么说，反正她是无条件相信殿下的！
别说酿酒了，就是秦川说自己会飞，苏水瑶说不定都觉得有可能。
“王将军，太子殿下真的会酿酒？”苏弘毅看看秦川，又看看王猛，迟疑了好一会。
“这……我还真不清楚。”
王猛面露难色，随即又坚定道，“不过殿下向来言出必行，他既说能酿，那就肯定有把握！这样，苏家主你身上有伤，先去歇息，等酿好酒后我再派人通知你。”
“父亲，你可别被他们骗了！”苏正豪不屑地撇嘴。
……
秦川站在酒坊门前，大喊一声：“开工！”
随着秦川一声充满期待的高呼，酿酒的一切准备已然就绪。
在特种部队服役期间，秦川就曾深入钻研过各类白酒酿造工艺，对于复刻这门古老技艺还是很有自信的。
上等白酒的酿造，需要经过处理、蒸煮、摊晾、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等一系列复杂工序。
而秦川却胸有成竹，每一个动作都精准娴熟。
苏水瑶起初只当秦川是随口说说，此刻见他有条不紊地操作着，那些专业的手法和专注的神情，不禁令她目露惊讶。
直到夜深了，秦川却依然沉浸在酿酒的世界里，丝毫不知疲倦。
苏水瑶见他如此辛劳，忍不住上前劝说休息。
毕竟酿酒不是一朝一夕就能完成的事情，不值得为此拖累了身体。
秦川拒绝了，反而劝说苏水瑶回去休息。
短时间内遭遇到那么多变故，苏水瑶的精神一直紧绷着，早就有所疲惫，想到家中养伤的母亲，在秦川再三劝说下，还是先行告辞离去。
此时的酿酒室内，只剩下秦川和王猛二人。
王猛目瞪口呆地看着秦川忙碌的身影，忍不住问道：“殿下，您这是要酿什么酒？怎会有这般繁琐的工序？”
“此酒名为五粮液。”秦川神色郑重地，“需经过制曲、酿酒、勾兑三大工艺流程，与普通的酿酒方式相比，更加独特，更为复杂。”
“五粮液？从未听闻。”王猛挠了挠头，满脸困惑。
“别废话，快来帮忙。”秦川神秘一笑，“明日一早，保准让你大开眼界！”
谁能想到，秦川要酿造的竟是后世闻名遐迩的五粮液！
正宗五粮液确实需要如此繁复的工艺，而且必须提前制曲，多次发酵，多年陈酿才能出厂。
但秦川等不了那么久，他只需酿出雏形，便足以惊艳这个时代。
尤其是在当下，人们饮用的大多是米酒、黄酒，度数普遍较低，基本在一到五度之间。
让喝惯了现代酒的人去喝古代的酒，那还真的像是喝白水一样。
平日里人们津津乐道的古人“海量”，放在现代，怕是连啤酒都比不上。
想到影视剧中古人千杯不醉的夸张场景，秦川不禁哑然失笑。
在现代社会，能豪饮三斤白酒的人已堪称酒中豪杰，若有人扬言要连饮千杯，恐怕还未喝醉就已被送往医院。
秦川对此深有体会，前世在特种部队时，他可见过太多自诩“酒桌英雄”的人了……
这一夜，秦川与王猛在酒坊中通宵达旦，从蒸煮到蒸馏取酒，每一道工序都格外仔细。
当天边开始露出晨光的时候，晶莹剔透的白酒也终于酿出了雏形，浓郁的酒香闻得王猛都要醉了。
但比太阳先一步到来的，是从昨天就打算看笑话的苏正豪。
“精通酿酒的太子殿下，这一天都过去了，你的酒可酿好了？”
苏正豪身后跟着苏弘毅和苏水瑶，一路走来，两人愣是没赶上他的步伐。
秦川揉了揉惺忪的睡眼：“幸不辱命。”
说着，他斟满一碗琥珀色的酒液，放在几人面前。
“哼，谁知道是不是拿以前的酒勾兑出来的！”苏正豪冷笑一声，接过酒碗便仰头一饮而尽。
“噗——”
酒液入喉的瞬间，他的脸涨得通红，辣得眼泪直流。
苏正豪强忍着又灌下一口，却被呛得连连咳嗽，猛地喷出一口酒水。
这下苏正豪可不干了，指着秦川就骂道：“你……你竟敢拿辣椒水糊弄我？浓度还这么高，你这是想谋杀我不成？”
“谁让你这般牛饮？好酒可是用来细细品尝的，王将军，你来尝尝。”
秦川忍俊不禁，说着将酒碗递给王猛，还不忘嘱咐道：“小口试试味道，别像他那样莽撞。”
“好嘞！谢谢殿下！”
王猛跟着弄了一晚上，早就被那儿相存的酒味儿馋得不得了，迫不及待的接过酒碗小心翼翼地抿了一小口。
那一瞬间，秦川好像从王猛眼里看到了光。
酒液入口辛辣似刀，入喉灼热如火，却很快在腹中化作一股暖流，驱散了清晨的寒意。
“痛快！”
王猛连饮一整碗，放声大笑，“这才是真正的好酒！烈酒！”
“哈哈哈哈哈！”
秦川见他还不尽兴，顺手又给他倒了一碗慢慢品尝。
苏弘毅看的半信半疑，端起另一碗也尝了尝。
初尝时只觉辛辣刺鼻，再品却有一缕芳香在舌尖散开，最后竟还能尝到一丝甘甜。
苏弘毅震惊地放下酒碗，喃喃道：“世间竟有如此美酒？”
苏水瑶见父亲满脸的震撼，也好奇地向秦川讨了一碗。
酒液滑过喉头的刹那，她眸光倏然明亮：“初入口时辛辣灼舌，细品却浓香醇厚，口感绵柔中带着几分细腻，与苏家百年女儿红竟有天壤之别！”
苏水瑶难掩惊讶地望向秦川，“殿下，此等琼浆，唤作何名？”
“五粮液！”秦川信心满满。
“五粮液……”苏弘毅细品佳酿，不禁赞叹，“好名字！简洁大气，朗朗上口，果然是佳酿配美名！”
“此酒五十二度，属浓香型白酒。存放越久，香气愈发馥郁，还可在后续开发初步同种类。”
“岳父试想一下，等这酒流入市场……”
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