第48章 收益颇丰
陵城食品监督员赵晴接到举报后,立即备案,竟发现举报的店铺是前段时间频繁上热搜庄家饭店。
赵晴拿着庄家饭店的资料,去了科长办公室。
“咚咚”赵晴敲了敲门。
“进来。”里面传来一个中气十足的声音。
“小赵,有什么事情。”门一开,一个穿着制服,带着眼镜,看起来很严肃的中年男子说道。
“窦科长,是这样的。”赵晴坐到他对面,将资料递过去。
“陵安寺景区庄家饭店被人举报,说小店环境脏乱差。但是……就在前不久,文旅局才去过,检测出小店食材都很高端,甚至说,很稀有。”
“明白了,我也听过他们家,食材没问题,不代表环境没问题。这样一个小店,是很可疑。”窦立新先是赞同了赵晴的话,然后画风一转,“但我们没有证据,这样,我亲自和你去一趟,看看到底怎么个事。”
赵晴点点头,她看过太多家饭店了。
表面上干干净净,大堂也装修的亮堂舒适。
但在人观察不到的后厨中,发霉的食材、从未洗过的锅碗、灶台间爬上爬下的蟑螂老鼠、厨子没有卫生意识……那叫一个惨不忍睹!
她刚入职那会,看到的东西都无法想象,打破了她二十多年的认知!
某些店铺还很知名,外卖软件销售三四千单的大店,刚一进后厨,厨子正用削水果的刀削他脚后跟的死皮……
于是,她开始吃什么都没胃口,一个月整整瘦了十斤。
越深入越了解,越为食品安全担心。
干了这行后,赵晴戒掉了外卖堂食,宁愿花点时间做饭带单位吃,也不愿意再碰这些东西!
而另一边。
庄明正坐在收银台前,开始去看开店半个月的收入。
除了前几天确实生意不好,王乐乐和王月在网上一闹,有不少陵城和周边城市的人来打卡。
其中绿豆汤和红糖鸡蛋醪糟汤卖的最好,根本停不下来的那种,鸡汤素面价格稍贵,但也有照样有对它钟爱的食客买单。
一般早上九点半开门,一直开到晚上九点关店,庄明没有帮手,也很是辛苦,现在就是验收成果的时候了。
“好,最后点击……本月汇总。”
庄明口中念念有词道。
最后出现的数字让庄明开始不敢相信,又仔细数了一遍:
“个,十,百,千,万,爸!”
居然有十五万八千八百二十!
庄明深吸一口气,随即狂笑一声。这才多久,不到半个月,除去水电,他连食材成本都不用付,都是纯利润啊!
他一个医学毕业生在医院实习,每月不到1800,想想就觉得心酸。
这还是小店还没彻底打出名头的情况下。
该说不说,一天下来是真没怎么闲着。
庄明怎么着都睡不着,打开手机转账给妈妈转了两万块。他家里穷,父母都是打工的,赚的辛苦钱。
现在给的不多,等小店发展起来,就在陵城给他们买套房子,将二老接过来住。
陵城生活水平和医疗条件都比小县城要好,后半辈子在这养老比较放心。
想起几个月后,收入破百万,庄明觉得人生前路处处是希望,还有什么比付出能获得回报更美好?
“打开系统页面。”
【宿主:庄明】
【厨艺:lv2级(距离升级还需要10点经验值)】
【lv2级可解锁菜系:红糖鸡蛋醪糟汤(已解锁);绿豆汤(已解锁);鸡汤素面(已解锁)】
【技能:神级煲汤圣体、一眼断症】
【称号:顾客的认可】
距离经验值只有十个点了,明天再来十个新客,系统会再升级。
升级小店就能开发新品,吸引更多的食客,从而达到良性循环。
庄明摸了摸下巴,自己手头有了点资金,是不是该把大厅翻修一下?
一家饭店,干净亮丽的前厅也是食客选择的一大标准!
现在小店的新客率还是太少了,大部分人都是因为价格劝退,还有一部分心里能接受价格,但来到实地后,看到破烂小点的环境后,直接扭头就跑。
想象一下,一家绿豆汤卖四十一碗的饭店,前厅却破成那个样子,大家有理由怀疑你在圈钱。
现在庄家饭店的名头还未打响,不像某些爆火的店铺,再差的装修也有食客忍受,为其买单。
他打开缺德地图搜索,正好三公里外有个二手批发市场。
“先买上几张桌椅回来应急,再挑个时间把墙纸瓷砖铺了。”
系统忽然现字:【作为一个未来成为厨神的男人,在二手市场买东西,真的好吗】
“呵呵。”庄明冷笑一声,“我也想买好的,但你知道一套好的桌椅有多贵吗?有本事你给我免费升级一下,我就不用去二手市场了。”
“而且,再不好,能有你配的烂么?”
系统沉默。
“切,一到关键时候就装死。”庄明对这种行为很是鄙视。
他也懒得和系统掰扯,揉了一天面条,手臂都快干废了。
庄明连游戏都没打,直接平躺在床上,很快进入了梦乡。
第二日清晨。
小店站了七八人,房产销售陶阳带着几个同事等在外头。
最近开售了一个新楼盘,他们公司下午会到楼盘那边,就不能来小店了。
陶阳自从喝了庄家饭店的绿豆汤后,每天活力十足,干劲满满。
即使在三十多度的大太阳下,他也能把客户约出来看房,业绩忽然冲到公司第一。
同事很奇怪,这人是喝红牛还是打鸡血了?
大家都是相处的好同事,陶阳搬家时这些兄弟出了不少力气,所以他也没打算藏私。
一早就把人带到庄家饭店来了。
而在这时,一个穿着白衬衫、紧身牛仔裤的萝莉妹子正往这边走来。
手上拿着长长的自拍杆,一边走路一边对着镜头说:“最近一家小店上了斗音热榜,博主王乐乐鼎力推荐的店,所以我特意来陵城探店啦!”
“我会采用全程直播的方式,没有剪辑,还原这家店最原本的样子,大家喜欢的话,点赞评论三连哈!”
正是人们通勤上班的时间,一般直播间的观看人数不会高,但妹子直播间已经有800多人了,都还很活跃。
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