第88章 抽到小笼包

“成了！”

庄明看到升级成功的提示，眼睛一亮。

之前以小店客流量，经验积攒的应该很快。

但并未如他想象般飞速升级，他便观察经验值的涨幅，发现想要积攒经验，不仅需要新顾客，还得要付钱才算1经验值。

他妈妈罗晓娟正好符合。

不过这是个小BUG，没什么好费心思的，现在重要的是把新菜单和技能给抽出来。

他眼前浮现出熟悉的金灿灿的卡牌，每一张后面都是全新的菜谱，随机点了一张。

流光溢彩的特效过后，卡牌在庄明期待下缓缓揭开它神秘的面纱。

【叮，恭喜宿主抽中食谱“小笼包”一份！】

【售价：166一份】

“小笼包？！”

庄明看到食谱的那刻，激动的快要跳起来。

才说如果系统能出包子，那该多么的快乐，没想到真被他给抽上了。

看来他非酋的名号可以摘了摘了。

庄明按捺住内心的狂喜，感受着脑海的食谱，没先看做法，而是先看到了这道菜的介绍。

毕竟要做好一道菜，就要先学这道菜的文化。

从风土、人情、饮食习惯入手，了解这道菜的起源，会做这道菜，做好这道菜！

这也是为什么往往越有本事的厨师，关于某地的风土人情地理学识会更渊博的原因。

虽然庄明觉得自己足够了解这道美食，但还是耐心的看起了介绍。

【食谱：小笼包】

作为龙国名点，最为代表的早餐之一，它共有三个特点。

第一，皮薄如纸！

小笼包通常小巧精致，越好的小笼包皮要接近透明，能够隐约看到里面丰富的馅料和诱人的汤汁。

这非常考验厨师的揉面功底，要用老面发酵，揉的不软不硬才行，厚了皮不好吃，薄了馅料有漏出的风险。

第二，馅料！

馅料多种多样，最常见的是猪肉馅。很多地方还会加入虾仁、蟹粉等食材。

灌汤小笼包就是一种，不过庄明显然抽到的是最基础的小笼包，猪肉馅的。

第三，出名！

众所周知，越是出名的东西，知道它的越多。

而小笼包在面点界，无异于是明星般的存在。

因此，很多厨师都会做它，而这也导致了它做法的多元性。

所以想要把它做好，做出口碑是非常难的。

陵城又是一个美食大省，庄明决定今晚熬夜都要把小笼包做出来，这样大伙早餐就不用光盯着鸡汤素面吃了。

想了想，庄明打开小店群组，写了份群公告：

【亲爱的小店家人们，明日将上新新菜单：小笼包、紫菜蛋花汤，不过营业时间会晚些，十点开门，感谢各位支持！】

解锁小笼包不知道干到几点了，还有紫菜蛋花汤呢，今晚肯定要熬夜，还是明天多睡会儿懒觉吧。

[新品是小笼包？没听错吧，是那个早餐霸主口感鲜美的小笼包吗？]

[是那个雪白晶莹诱人至极的小笼包吗？]

[卧槽卧槽卧槽！]

[槽！什么东西都诱惑不了我，但小笼包真不行。明天周四，都上班吧，哈哈明早十点第一个排队，必须抢第一个啊。]

[我特么的明早还要上班，和你们这群有时间的拼了！]

[小笼包，可恶可恶可恶！那天我要出差啊啊啊啊！！]

一个上新新品，几乎把群里一半的食客都炸出来，放烟花的，放炮的，普天同庆。

不知情的还以为公司老板发大红包了。

[庄老板，能不能等到周六再上……孩子真的想吃！]

庄明看到最后一条，想了想，又新发条公告：

【更新营业时间：每天早九点到下午三点，每周六休息，节假日另行通知，一切以群公告和小店门上贴的告知为准。】

小店干了一个月，名气已经打出来，老顾客也趋于稳定，是该休息休息了。

按照小店的发展速度来说，不出三个月冲到五百万应该没问题。

但庄明觉得工作算是人生历练的一种，将时间都花在做饭赚钱上，实在无趣，对人生修行没有任何帮助。

于是，庄明特意留出时间来休息。如果爸妈来了，就接上他们一起去转转。

如果独自旅行，他也会选择一个有特色的地方多待一待，领略当地的风土人情。

公告发送后，庄明关上手机，自然也看不到食客们痛苦的哀嚎。

“系统，抽取技能！”

【叮，抽取技能中……】

【恭喜宿主获得A级技能，面点大师！宿主可游刃有余处理任何一种面食。此技能属于成长性，需要在实践中收取经验，提高技能等级！】

“成长性技能？”

庄明看到技能时很兴奋，这次新技能依旧给力。

对于厨师来说，做好菜无非就是色香味俱全！

其中的味，除了厨师对于做饭方法的把控外，还对处理食材有很大要求。

比如鸡汤素面中的面，他学了这么久总是揉的不均匀，粗细大小不一，面条软硬度也时好时坏。

而这也会对面的品质有影响，本身味道下降，所以导致鸡汤素面一直达不到满分！

有了这个能力后，对面食的把控会更精准，从而提升食物的味！

虽没有抽到3S，不过都是小问题，熟能生巧。

想到这里，庄明内心不由得有些欣喜，跟正在房间刷剧的罗晓娟说一声，就钻到厨房中研究两个新菜去了。

视线来到灶台方向，煮鸡汤的大圆筒旁边多出一个。这个是用来做皮冻的，隔年老母鸡和猪皮一块煮，到时和馅料一起包到面皮中。

面粉区域多了两种面粉，一种是星际特产的精白面粉，还有一个居然是山药粉。

【山药粉：面皮中加入山药粉是古方做法，面点可益脾胃，补气阴，涩精。适用于长期过度饮酒而致消渴、尿频、精液异常、遗精、遗尿等病症。】

庄明又看向蔬菜区，菠菜旁边放着生机勃勃的小葱，新鲜且翠绿盎然，走近闻到特殊的辛香，清新而浓郁。

不用看介绍，就知道系统给的绝对是好东西。

想了想，他抓起几根在水龙头下洗干净，没有蘸任何酱料，直接咬下去。

“咔嚓！”

咬下去的那颗，微微的辛辣中带着一丝清甜，给味蕾别样的享受。

嗯？

单吃也那么好吃么，突然明白北方为啥喜欢卷饼配葱了！


　　(https://www.24kkxs.cc/book/4239/4239165/24157389.html)


1秒记住24K小说网：www.24kkxs.cc。手机版阅读网址：m.24kkxs.cc