第117章 不是正经厨师？
庄明这边把泡好的干辣椒和麻椒控水，倒入无油无水的炒锅中，小火慢慢煸炒至似糊非糊的状态，剁碎备用。
锅中再热油，放入干辣椒煸香，放入豆芽和上海青，大火炒软后铺在莹白的瓷碗底部。
然后把做麻辣烫的豆瓣酱和辣椒酱倒进去，加入葱丝、干辣椒之类的大料，放入生抽、老抽。
那混合着豆瓣酱和葱姜香味，带着点麻辣特殊清香的味道一下子就飘开了。
香的人五迷三道的口水直流！
这边水开后，一片片的放入切好的里脊肉，薄薄的肉片遇到热水，一下子缩小一半，庄明只是用勺推了两下，就捞出来呈入碗中。
在肉片上放好辣椒和蒜末，再撒点白芝麻。
眼看油热了。
往上一泼。
滋啦一声！
被热油激发，那小味儿嘎一下就上来了！
这勺油没多少，基本吃不出什么油味。
但通过这点油温，却把各种配料，味道都完美的激发出来。
尤其是蒜米和辣椒，那是一种很霸道的味道，就像川城人一样直爽，那叫一个清爽开胃啊！
旁边店铺的老板纷纷抽着鼻子，惊讶的抬起头：
“我擦！庄老板又出新品了？”
这出新品的速度。
简直能卷死全国百分之九十九的商家啊！
靠近庄家饭店两边的商家是最高兴的，每天能闻着不同的香味，心情都变好了。
而且能蹭到小店不少客流量。
商家们一个个闻的激动不已。
“这辣味，那拌鞋底子都香啊！”
“以我这几十年的经验，绝对是水煮肉片！”
“庄老板这方向，是要让大家好好贴秋膘啊，还能不能减肥了？”
……
新一刊的《食物》终于发行了，这本美食特辑爱吃的观众们等得已经太久了。书店报刊一上，不少热爱美食和美食界的专家大佬们纷纷订购。
《食物》封面无疑是大家最期待的，这次共有二十五家餐厅入选，每家店不是百年老店就是特色高档餐厅。
随便翻开一页，都是哪个厨界的大佬出山，跺跺脚足以轰动整个厨界的存在。
而杂志的封面，是一碗平平无奇的鸡汤素面。照片没有经过任何手段的修饰，但看上去就赏心悦目，感觉在看一幅画般。
“咦，看这碗鸡汤面的卖相真不错，感觉看上一眼就有食欲了。”
“看碗面上飘着的鸡油，一看就是个高手！”
梁友兴看着眼前的鸡汤素面，忍不住感慨万分。
他干了厨师这么多年，菜品做的好不好一眼能分辨。
“是哪家一级厨师能有幸登在封面上？”
“庄明？”
梁友兴看到封面厨师的名字，轻皱眉头陷入了沉思。
庄明？陵城的？他本人就是陵城人，好像并没有这样一个姓庄的名厨？
他带着疑惑翻看第一面，书页上的图片拍了庄家饭店的门头，一个小小的店面，装修风格也很市井普通。
梁友兴有些摸不着头脑，百年老店里好像没有什么庄家饭店吧。
字里行间，能感受到范秋高对庄家饭店毫不吝啬的赞美，给予了很高的评价。甚至说假以时日，庄明会成为陵城一颗闪闪发光的启明星！
但范秋高可是闻名亚洲的美食品鉴家，那是受到各种星级餐厅邀请的大人物，能让他写上一篇文章的，哪个不是大名鼎鼎？
梁友兴一看庄明的资料。
什么玩意？24岁？
医学生毕业！
看到这里，他直接原地石化。
卧槽！搞了半天，这是个刚毕业的大学生，还不是正经厨师？！
不是厨师能碾压各星级厨师，登上《食物》的封面，这特么世界是怎么了？
文章上面写着，小店的食材非常惊艳，产自绿豆之乡的绿豆，国家供品红糖，北方平原特产稀有面粉……
最夸张的是，碗筷用的全是……定瓷！
要是他记得没错，这瓷砖好像是国家非物质文化遗产吧，好多出名的定瓷都珍藏在博物馆里。
就算是现代工艺烧制的，都是做为艺术品私藏了，谁会用来吃饭？还是用作饭店的餐具？
范老师吃饭那天戴眼镜了吗？普通白瓷和定瓷分不清，被那个叫庄明的蒙了吧？
梁友兴摸着下巴，越来越搞不懂范秋高的口味了。
他抬起头去看书架上的奖杯，上面写着“2024年陵城市级厨王争霸赛总冠军”陷入了沉默。
这小哥是范秋高口中的“陵城启明星”，那他这个获得总冠军的厨师又算什么？
你们play的一环吗？
二十出头的，不是星级胜似星级的厨师，谁见过？
而且人家不是厨师，特么的是个学医的！
嘶……
梁友兴再也坐不住，就算这小子师傅是皇家御厨后代，国宴亲传弟子，百年世家传承，也不能压在一众德高望重的老前辈头上吧？
这小子，凭什么？
梁友兴想了想，拨通了电话：“喂，王记者，你们南方新闻不是想采访我吗？今天下午有时间，对，两点吧。”
……
“新校区咋这么偏？”
“为什么我们几个系那么惨？搬到这来啊！”
“你看看，周围连外卖都没几家。”
“食堂的饭好难吃啊！每个菜都是一个味道，想要吃好吃的还得等到周末去市区，我们容易吗？”
“草莓菠萝辣子鸡，泡椒芒果……这迷之搭配真是颠覆三观！”
“食堂说了，现在学生思想比较活跃，对于新鲜事物更加敏感，为了能获得我们的青睐，这些菜谱想了好几天呢！”
“可以了可以了，出发点是好的，但它能别出发吗？”
“唯一的好处是，舞蹈系的跟我们一块搬过来了，每天能看到学姐学妹们，嘿嘿！”
“咱陵城传媒大学好歹是个211，能不能认真点！”
中午下课铃刚响，所有出教室的同学们根本没有网上一分十秒杀入食堂的速度，一个个慢吞吞的。
可以看到每个人脸上都没什么神采，宛如行尸走肉，他们能坚持去食堂不是因为爱吃，完全只是为了活着。
这边是新校区，刚搬过来没两个月，比较偏，他们平时上课没时间去，就只能叫一声太难了！
陵安寺景区，倒是距离这很近。
大家刚搬来一个月，新鲜了几天，但都有点吃腻了，只能熬到周末去市区。
吕飞和同学几个走在去往食堂的路上，他一边走一边看手机，翻着校园贴，同学们专门开了一个美食专栏，只要发现好吃的店，都会分享在上面。
正刷着校园论坛，一个名为【我靠，景区有家特别好吃的小吃店！】的新帖映入了吕飞的眼帘。
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