第359章 谁说寿点不是点心(中)
姜河厂长嘴里还没客套两句聊聊感情呢,那边的海青兰就直截了当地说明了来意:
“姜厂长,我这次来,是想看看您这里能不能做一批点心。
是给人吃的,不是供桌上的那种。”
“给人吃的?”
姜河脸上的热情笑容瞬间凝固了,取而代之的是明显的错愕和一丝为难。
他搓了搓手,看着海青兰,眼神里充满了坦诚,也带着点“一家人不骗一家人”的实在劲儿:
“海董事长,这个…不瞒您说,我这厂子,主要就是做‘寿点’的。
这给先人上供,讲究的是个心意长久,样子好看,能搁得住。
所以…所以我们在和面、油炸的时候,为了确保摆在坟头风吹日晒十天半个月都不坏、不变形、不发霉…里面是加了…加了挺足量的盐糖油的!”
他顿了顿,语气变得严肃而诚恳:“这东西,按规矩,按良心,那都是给‘那边’享用的。咱们活人倒也不是不能吃,只是现代人可能吃不习惯。
这个我姜河得跟您说明白,不能坑了您!”
他说话时,目光扫过妹妹姜娟,带着点“你看我没说错吧”的意思。
而姜娟在一旁听着,脸上的兴奋也淡了些,有些担忧地看向海青兰。
海青兰脸上的表情却没什么变化,似乎对这个答案并不意外。她端起那杯粗糙的茶水抿了一口,语气平静:
“姜厂长实诚,这点我很欣赏。
防腐剂的问题我知道了,不过,没关系,咱们先不谈这个。
能先带我去看看您这儿点心的样式和做工吗?
我对这个比较感兴趣。”
姜河虽然满心疑惑,不明白这位大老板为什么对寿点这么感兴趣,但还是连忙点头:
“行行行!没问题!样品间就在旁边,您这边请!”
这小地方本来就定燕子大点,这所谓的样品间,其实就是一间腾空了的屋子。
靠着墙摆着几个老式的玻璃柜和木架子。
里面陈列的东西却令人印象深刻:
栩栩如生、刷着红白两色糖釉的“寿桃”;
金光灿灿、做成宝塔状的“金元宝”;
象征富贵的“鲤鱼”;
寓意吉祥的“蝙蝠”…
琳琅满目,每一种色彩鲜艳,甚至可以说有些过于鲜艳。
而一旁的木架子里摆着的就是一些很传统的点心了。
牛舌饼,长条糕,糖火烧,江米条,酥饼,麻园等等,造型古朴,带着一种浓郁的、属于另一个世界的仪式感。
一看就像让人随二百然后问那吃席最后掏出塑料袋一样。
海青兰的目光锐利地扫过这些祭品,脸上却露出了满意的神色。
对,太对了!
她要的就是这个!
张永春那边,现代的细点心因为做工过于细致,反而会让人怀疑。
而这些点心,反而一看就让人有种安心感。
这要是旁边来个吹喇叭的,当时都恨不得躺地上听。
她指着那些点心,转头问姜河:
“姜厂长,这些样式,都是你们自己做的?”
“对对对!”
姜河连忙点头,带着点手艺人的自豪。
“都是我们厂里老师傅的手艺!
模具也是老辈人传下来的样子,一点没走样!”
“我能拿起来看看吗?”海青兰问。
“能!您随便看!”
姜河赶紧打开玻璃柜门。
海青兰没有去碰那些色彩鲜艳的“艺术品”,而是拿起了一个相对朴素、颜色接近真实面点的、拳头大小的“寿桃”。
这寿桃看着就很硬实。
她没说话,只是拿着它走到旁边一张铺着旧报纸的木桌前。
在姜河、姜娟和小胡好奇的目光注视下,海青兰举起那个寿桃,然后——
“咚!”
一声不算太响但很实在的闷响。
她将寿桃的底部,不轻不重地磕在了硬实的木头桌面上!
姜河的心跟着那声音一跳!
生怕这位财大气粗的董事长把他样品磕坏了。
然而,海青兰拿起寿桃酥一看:
只在接触点掉了一点点细微的渣屑,整个寿桃酥的形状纹丝不动,连个裂缝都没有!
硬度惊人!
海青兰的眼睛瞬间亮了!
这正是她想要的!能经得起长途运输折腾的硬度!
她脸上终于露出了一个真心的、带着赞许的笑容,看向姜河:
“好!姜厂长,老师傅的手艺果然名不虚传!
这硬度,正合我意!”
姜河和姜娟都懵了。
合着这位董事长看点心好坏的标准,是看它磕桌子碎不碎?
那你买五仁月饼不好吗?
而海青兰没理会他们的惊讶,直接抛出了重磅炸弹:
“姜厂长。
我这次来,就是想跟您订制一大批这样的点心。
样式就按您这些传统的来,寿桃、元宝、如意卷…都可以。
但是,有一点必须做到:绝对不能添加任何防腐剂,但是盐和糖一定要保证放!”
“不加防腐剂?”
姜河下意识地重复,眉头立刻皱了起来。
“那…那保存期会很短啊!天气热的话,可能几天就…”
“保存期的问题您不用担心。”
海青兰打断他,语气斩钉截铁。
“我自有渠道快速处理掉。您只需要保证两点:
第一,用料实在,真材实料,面粉、油、糖都要按照老规矩,加量用的;
第二,工艺保持您这‘古朴’的风格,硬度要达到刚才那个寿桃酥的标准!
口感可以稍微差点没关系,但必须顶饿、实在!能做到吗?”
姜河看着海青兰笃定的眼神,虽然还是觉得这要求古怪至极(,但巨大的订单诱 惑就在眼前。
他必须考虑这是不是此生仅有的机会。
他咬了咬牙:
“能!
只要不加防腐剂,我们调整一下配方和火候,保证做出来的点心又硬又实在!用料您放心,绝对真材实料!
那…那您大概要多少?”
海青兰微微一笑,伸出一根手指:“第一批,先按这个数来准备。”
“一千斤?”
姜河试探着问,这对他来说已经是大单了。
海青兰摇摇头,声音清晰而平静:
“一百万的货值。
具体数量,按你们正常生产的成本和利润折算。”
“一…一百万?!”
姜河倒吸一口冷气,眼睛瞬间瞪得溜圆,声音都劈 叉了!
他感觉自己耳朵是不是出了问题?
他这个小破厂,哪怕是过去生意好的时候,一年的净利润都不到这个数!
旁边的姜娟也惊呆了,张着嘴说不出话。
巨大的惊喜和难以置信的冲击让姜河脑子嗡嗡作响。
在巨额金钱的催动啊,他猛地抓起旁边柜子上一个刚被海青兰“测试”过的同款寿桃酥,也顾不上是不是样品了,狠狠咬了一大口!
“咔嚓!”
坚硬的点心在他嘴里发出脆响,他费力地咀嚼着,腮帮子都鼓了起来,脸上却瞬间堆满了激动到近乎谄媚的笑容,口齿不清地大声保证:
“海…海董事长!您放心!绝对没问题!
我们这儿的点心都能吃!
真的!您看,我自己都吃!香着呢!
用料绝对扎实!您要什么样的,您只管说!
我这就去准备最好的料,让老师傅亲自把关!保证给您做得又好看又硬实!
保质保量!一百万的订单,我们大嘉好接了!砸锅卖铁也给您按时做出来!”
他一边说,一边用力拍着胸脯,嘴里的点心渣子都喷出来一些,眼睛里燃烧着起死回生的狂喜光芒。
海青兰看着姜河这副恨不得把心掏出来证明的样子,满意地点点头:
“好。小胡,准备合同。定金,现在就付。”
很快,在腮帮子疼痛,可是一双眼睛通红的注视中,第一笔打款百分之十到了姜河的账户上。
海青兰收起了合同,长出一口气。
好了,接下来,就是等自己好大儿联系她了。
ps:看来一章一章发就没问题,也是邪了门了。
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