第398章 前往大相国寺(下)
现代食品工业,其实你要说制作方法,相比于古代实际上进步并不是很多。
毕竟开酥,包酥这种手艺早就有了。
但问题是,现代工具的恐怖,实在是古人用人工根本无法望其项背的。
李浮光牙齿穿透那层看似普通的酥皮,那内里细腻柔滑、甜得纯粹而浓郁的豆沙馅瞬间在口中化开!
姜河这个小厂子用的都是工业级的机器,没有别的,就是力气大。
因此搅打出来的豆沙馅,细腻的都离谱。
更别说果葡糖浆这玩意的降维打击,那甜度,绝非本土常见的饴糖或蜂蜜所能比拟。
是一种极其狰狞、直击味蕾的甘美!
如果说饴糖是校园初恋的青色朦胧,蜂蜜是热恋期的你侬我侬。
那果葡糖浆就是让你鼓起劲来背的姨,凶狠无比。
而更难得的是,现代面粉因为打的干净,所以味道异常纯粹干净。
没有丝毫杂味或陈气,与馅料完美融合,形成一种他从未体验过的、令人愉悦到头皮发麻的满足感!
“唔!”
李浮光不由自主地发出一声满足的低哼,也顾不上仪态了。
三两口便将那枚豆沙寿桃吞了下去,又迫不及待地拿起一块核桃酥。
入口的酥脆感简直惊人,浓郁的坚果香和同样纯净的甜味交织,又是另一番绝妙体验!
“如何?这点心味道可还入得了李司吏的口?”
李浮光猛地抬头,脸上哪里还有半分轻视,只剩下震惊与狂喜,他激动得声音都有些发颤:
“好!太好了!
虞候,是下官孤陋寡闻了,这甜这香这酥脆!
下官在开封府也有十数年了,从未尝过如此纯粹美妙的味道!
这便是辽地名厨?不不不,这怕是仙厨的手艺!”
张永春满意地点点头:
“李司吏喜欢就好。这点心,本官带来的可不少。”
数量,这才是他的杀手锏。
毕竟这东西的含金量其实不算高,现在大周的名厨要是用心复制也能复制出来。
但是你们那个工作量,能和现代机器比吗?
姜河的厂子一宿就能烤出一千多斤桃酥来,这还是人没雇全的情况下。
“不少?!”
而李浮光眼睛瞬间亮得惊人,一个念头闪电般划过脑海。
他猛地一拍大腿,急切道:
“虞候!这点心比庙里那些大师傅、小和尚做的强出百倍千倍!
正好!
重阳法会在即,需要大量精制点心做‘敬事’供奉佛祖和款待贵宾!
您这点心,简直就是雪中送炭啊!
福通禅师见了必定欢喜!”
他再也按捺不住,急切道:
“虞候,您不是要去大相国寺吗?
正好!下官陪您同去!现在就去!
这点心之事,得赶紧跟福通禅师说道说道!”
哎呀,你可算上套了,我这都快憋出内伤来了!
张永春本就有意,便顺水推舟:
“也好,那就有劳李司吏带路了。”
李浮光自无不可,一行人出了驿站。
李浮光本想招呼驿站的公用马车,张永春却微微皱眉,问道:
“此地可有轿子出租?马车颠簸了些。”
他来的时候就是坐那个破马车来的。
这腚都要颠肿了。
而李浮光则是一拍脑门:
“有有有!
是下官疏忽了,虞候旅途劳顿,自然该坐轿子安稳些。”
他连忙去张罗,很快雇来一顶青布小轿。
虽然大周不允许随意坐轿子,但是上有政策下有对策。
你不让我们坐轿子,我这也不是轿子,就是个滑竿。
只不过是个蒙着皮的滑竿,豪华了一些,宽敞了一些,大了一些。
怎么就不是滑竿呢?
充满了一种只要加了脚蹬子,你别管马力多大都是电动自行车的美。
而张永春上了轿,何诗菱、何书萱侍立轿旁,李浮光则在前引路。
一行人穿街过巷,向着内城中的大相国寺行去。
轿帘轻晃,张永春透过缝隙打量着这座帝都的繁华景象,心思却已飘向那即将接触的佛门“圣地”。
也不知道这年头的庙门口有没有卖烤冷面和手抓饼的……
有李浮光引路,轿子顺利进入内城。
不多时,轿子在一处僻静的朱漆侧门前停下。
而这里显然不是香客进出的正门,门扉紧闭,显得庄严肃穆,门楣上悬着“福田清净”的匾额。
李浮光上前正欲叩门引荐张永春,变故陡生!
只见那沉重的侧门“吱呀”一声从里面被猛地拉开,一个穿着洗得发白、打着补丁的灰色僧衣、面容愁苦憔悴的中年和尚。
被两个身材健壮的知客僧粗暴地推搡了出来!
“哎哟!”
那和尚踉跄几步,差点扑倒在地,手中一个破旧的化缘钵盂“哐当”一声掉在地上,滚出老远。
“滚远点!化缘也不看看地方!”
一个知客僧横眉怒目,厉声呵斥。
“我们大相国寺的粮米香油,都是供奉佛祖和接待贵客的,哪有闲钱接济你们这些穷庙野僧!”
另一个知客僧更是刻薄,指着地上的和尚嘲笑道:
“了尘!
你们陈州般若庙自己败光了田产,那是你们没本事!
有本事自己化缘重建去,别像块烂泥一样贴着我们大相国寺!
快滚!
再敢来聒噪,打断你的腿!”
那被唤作了尘的和尚挣扎着爬起来,顾不得拍打身上的尘土,也顾不上捡拾滚落的钵盂。
他双手合十,脸上是悲愤交加的绝望,声音带着哭腔,冲着那即将关闭的朱漆大门嘶声喊道:
“师兄!各位师兄!
同是三宝弟子,同是禅林一脉!
我般若庙广济黎民,施粥舍药,这才耗尽庙产!
如今庙宇倾颓,佛像蒙尘,弟子们连个遮风避雨之所都没了!
贫僧不远千里而来,只求贵寺看在佛祖面上,借些米粮,或是匀些善信布施的零钱,助我庙度过难关,重修殿堂,延续香火!
贵寺家大业大,手指缝里漏一点,就够我们活命了!
求求你们发发慈悲吧!佛祖在上,定会……”
就在这时,一个浑身上下滚圆,如同良子在世一样的和尚走了出来。
“佛门清净地,何事在此喧哗!”
张永春一眯眼睛。
哎呀?
还有热闹看呢?
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