第158章 东升不养闲人
2008年9月23日。
上午9点整,东升超市拉开卷闸门,开启“模拟营业”第一天。
林向东早早赶到现场,站在超市收银口,冷眼打量整个场面。
前几天,他就让王瑞去联系云海大学学生会的学生。
以“社会实践+兼职推荐”为诱饵,请了十几名大三、大四的学生前来体验购物流程。
目的很简单:出问题,暴露问题。
王瑞带来的学生男女皆有,进门时还叽叽喳喳,觉得是混个签名实习证明的轻松活儿。
结果刚进超市不到五分钟,第一轮“bug”就接连发生了:
“老板,这边的生鲜区价格标签贴错了,贴成了熟食的。”
“这收银机怎么跳出个英文系统界面?”
“卫生纸货架摆得不对,有两款型号混在一起。”
学生会的一个女生皱着眉:“这个员工怎么不认识商品编号?问个折扣还得去后台问。”
超市内部一阵兵荒马乱。
大部分员工,大多是猴子、徐峰介绍来的“自己人”——有的是表妹,有的是嫂子的妹妹,总之都是亲戚。
条码不熟、只要忙起来,商品陈列摆错的情况屡见不鲜。
短短一个小时,现场就有些乱了。
陈洋一边跟员工解释扫码方法,一边被王瑞拦住问问题。
“东哥,这也太乱了,陈洋不是培训过了吗……”猴子低声说道。
还没开业前,陈洋的工作就是培训员工。
虽然时间也没有很长,但是现在就出乱子,还是让猴子等人很难堪。
毕竟,这些员工都是他们自家的亲戚。
他们可不希望他们出错。
“这就对了。”林向东却不怒反喜,眼里闪着一丝光,“我就是要看到最乱的地方。”
随即,林向东把王瑞叫到一边,说道:“你让这些学生,把今天看到的问题全部写下来,越细越好,不要留情。”
“啊?要不要我再让他们写个报告?”王瑞试着问道。
“写。字越多越好。”林向东点头,“别怕丢脸,现在丢脸,总比25号开业那天出洋相强。”
很快,十几个问题被汇总上来。包括但不限于:
* 员工对商品区域不熟,问路指错三次;
* 生鲜称重标签机设置错误,导致价格不准;
* 女装区试衣间帘子卡住,女生试衣中途走光;
* 收银员操作过慢;
* 一袋特价米没人知道在哪摆的,问三人都说“不知道”;
* 天花板有一盏射灯有频闪现象;
* 空调出风口有异响……
王瑞看着那一页页问题清单,面色难看:“这要是25号出事,真是太难看了。”
林向东嗯了一声。
“很好。”他轻轻吐出两个字,然后吩咐徐峰:“让猴子下午再招一些有超市工作经验的人,男的女的都行,临时工,工资翻三倍,明天到岗。”
“另外,”他转头看向王瑞,“叫那几个学生会的再来一天,明天继续模拟一遍,但不打招呼,让他们突击进来。我要看到我们临场应变能力。”
王瑞点点头。
“让他们好好干。”林向东继续说道:“回头我请他们吃饭,再送超市购物卡。。”
说完,林向东又转身,又给徐峰布置任务:“空调修理工再叫一次,明天早上九点前把灯和风口搞定。生鲜贴签机的问题找厂家客服,今晚加班修。”
“收银员从现在就留在这里,继续联系。”
“试衣间挂帘换新的,最好买加厚款。”
林向东语速极快。
别人还在应付混乱,他已经开始修补、调度、反攻。
猴子感慨道:“东哥你是早就料到了?”
“要是不出乱子,我才头疼。”林向东淡淡道,“开业那天,是打仗,不是过家家。我不怕乱,怕的是出了事没人补救。”
他顿了顿,又补了一句:“不过别担心,这种事,我花钱能砸平。”
他说话时,语气平淡。
用花钱解决问题,是他对现实的终极信仰。
……
9月24日一早,天刚蒙蒙亮,云海市的街道上还残留着夜雨后的湿意。
此时,林向东站在超市门口,穿着一件灰蓝色工装夹克,叼着一根烟,看着十几名临时工陆续被猴子领进来。
“今天没那么多废话。”林向东扔掉烟头,盯着众人开口,“这是最后一天预演,25号开业后,人一多就全靠你们了。谁掉链子,谁就会倒霉的。”
他说完,朝门口一指:“进去之前,每人签一份责任书。只要事情办妥,我另外再给你们一人一千块钱。”
听到林向东要给一千块钱!
十几个人顿时一喜。
他们都是其他超市的老员工。
因为林向东给出高工资,他们才请假过来帮忙。
徐峰早已准备好打印好的责任书,每人一份,上面清清楚楚地写着。
“我自愿在东升超市试用期间遵守岗位纪律,若因个人失误导致顾客投诉、物品损坏或秩序混乱,愿意接受扣薪处理,情节严重者自动离职。”
签字这事儿一出,几个女工脸色变了,低声嘀咕:“这么严格啊?”
猴子咧咧嘴:“一天三倍工资,事后还有一千块,你要是干不了,后面有人排队呢。”
顿时没人吭声了。
林向东扫了一眼,淡然一笑:“有事可以提,但是公归公,私归私,正式营业的时候,我不会讲情面。”
上午九点,第二轮模拟营业开始。
与前一天不同,这次他让王瑞临时安排学生会的那批人“突击检查”,而且明确不能打招呼。
结果没半小时,暗访组就发现了问题。
* 有学生假装推着婴儿车,结果出口过道太窄;
* 一个“体验顾客”找人询问商品退换流程,一个员工处理不及时;
* 食品区收银员找错了零钱;
* 卫生间有异味;
* 柜台小妹戴耳机接电话被暗访组拍下……
陈洋急得脑门冒汗,连连冲后厨喊人整改。
虽然都是一些小问题,但是林向东对服务的要求很高,哪怕是小问题也不行。
林向东站在后台监控室,双手插在裤袋里,神色沉稳。
他不骂人,不责怪谁,偶尔在对讲机里轻轻一句:“让收银三号暂停十分钟,换个人顶上。”
仿佛一切都在他意料中。
中午时分,问题汇总出来,足足两页A4纸。
他照例一条条看过去,不时皱眉,不时落笔。
吃饭时,他把所有一线员工都叫来食堂,一桌一桌地坐着,亲自走过去讲话。
“你们今天表现,我看得一清二楚。”
“谁做得好,谁出错,心里都记着。”
“东升不养闲人,也不轻易辞人。但有一点记清楚——25号正式开业,谁在现场出错,我不给第二次机会。”
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